Wéi Gluten Celiac Krankheet verursaacht

Wéi ech e Kand war, hat ech Angscht virun Geeschter.

Ech hat am Bett gelähmt vun Angscht geluecht, geduecht datt se sech an all donkelen Eck vu mengem Zëmmer verstoppt hunn. Ech hunn et schlussendlech iwwerholl andeems ech mat der Luucht geschlof hunn.

Mir Mënschen fäerten wat mir net wëssen ... an Ech hat meeschtens just Angscht virun der Däischtert .

D'Saachen waren net vill anescht wéi ech diagnostizéiert gouf mat Celiac Disease am Joer 2007. Ech wousst datt ech eng drastesch glutenfräi Ännerung a mengem Liewen muss maachen, awer ech hu mech mat Angscht gelähmt. Et war Zäit meng Krankheet ze konfrontéieren ... oder se am Däischteren verstoppt ze loossen.

Ech hu gewielt d'Luuchten unzeschalten andeems ech geléiert hunn wéi Gluten meng Krankheet verursaacht huet.

An an dësem Artikel wäert ech et mat Iech deelen ...

Celiac Krankheet triggert e Krich an Ärem Kierper

Celiac Krankheet ass eng Autoimmun Krankheet. Autoimmunerkrankungen "entstinn aus enger onpassender Immunreaktioun vum Kierper géint Substanzen a Stoffer déi normalerweis am Kierper präsent sinn." ^[1]

Ech hunn dat Wuert "onpassend wierklech gär "... Ech averstanen datt et net passend ass datt mäi Immunsystem, dee mech vun der Äussewelt soll schützen, tatsächlech en Deel vu mengem Kierper als béise Pathogen verwiesselt an mäi gesonde Tissu attackéiert.

Ënner normalen Bedéngungen ass den Immunsystem entwéckelt fir eis vu Béiser ze schützen (Antigene genannt) wéi Toxine, Bakterien, Viren, Kriibszellen, asw.. Wann dës Antigene a Kontakt mat eisem Kierper kommen, ass den Immunsystem equipéiert fir Krich ze féieren an eis Heemecht ze verdeedegen.

Bei Leit mat Autoimmunerkrankungen, Immunsystem gëtt "verwirrt" iwwer wat en Antigen ass a wat eisen eegene gesonde Kierpergewebe ass, erkennen et als eng Bedrohung an zerstéiert et ... et ass en tragesche Fall vu falscher Identitéit.

Also, wann Leit mat Celiac Krankheet Liewensmëttel iessen, déi Gluten enthalen, ass hiren Immunsystem eenzegaarteg programméiert fir et als Bedrohung ze erkennen an ze reagéieren andeems d'Tissue beschiedegt deen den Dënndarm beschiedegt, villi genannt. Dat ass wann d'Saachen "onpassend" ginn. Den Immunsystem denkt datt et eng gutt Aarbecht mécht fir eis sécher ze halen, awer et zerstéiert eis gesond Darmkierper an engem ganzen Atomkrich.

Kleng Villi, déi den Darm beliichten, huelen de Brunt vun der Attack. Wärend der normaler Operatioun sinn dës kleng Villi verantwortlech fir Nährstoffer aus eisem Iessen ze absorbéieren. Awer mat der Zäit ginn dës laang Fanger-ähnlech Strukturen zerstéiert bis zum Punkt vu verflaachte Stëfter.

D'Villi Zerstéierung gesäit esou aus:

Bildquell:"Celiac Krankheet:Diagnosekriterien amgaang"

Gesinn dës verflaacht Stécker aus wéi wann se Nährstoffer a "gutt Saachen" ganz gutt absorbéiere kënnen? Wat iwwer Iech virun de Béisen ze schützen?

Well wéi et sech erausstellt, sidd Dir huel op der Innere

Dat ass richteg ... vum Mond bis zum Anus - mir Mënschen hunn e laangen huel Röhre deen eise Kierper als Deel vun der "äusseren Ëmfeld" betruecht. A wa mir Iessen iessen, passéiert et tatsächlech duerch eise Kierper no baussen, wärend mir all déi gutt Saache absorbéieren an déi schlecht Saachen aus dem aneren Enn loossen.

Den Darm spillt tatsächlech eng kritesch Roll beim Schutz vun eisem Kierper vun der externer Ëmwelt. Et funktionéiert wuertwiertlech ähnlech wéi eis Haut ... awer op der Innere vum Kierper. Wéi d'Liewensmëttel duerch de Prozess vun der Verdauung am Darm ofbriechen, absorbéieren déi kleng Darmbarriär Villi déi gutt Nährstoffer duerch d'Zellen (transzellulär) a schützen eis vun onverdaachte Liewensmëttel, Toxine an aner schlecht Dreck vu bannen. Et ass grad wéi eis Haut ultraviolet Liicht vun der Sonn ophëlt an eis ëmmer nach virun der äusser Ëmwelt schützt.

Den Absorptiounsprozess soll esou ausgesinn:

Bildquell:"Iwwerraschungen aus Celiac Krankheet"

Awer Celiac Krankheet ass net normal Ëmstänn. A Gluten ass den Haaptgrond firwat d'Saache mat dëser Krankheet ufänken ze entfalen ...

Wat ass sou schlecht iwwer Gluten?

Planzen si sou vill méi diabolesch wéi ech jeemools virgestallt hunn. Wousst Dir datt si Massevernichtungswaffen droen?

Ech eescht ... Planzen si besuergt iwwer hir Iwwerliewe grad wéi mir sinn. Si wëllen net stierwen, dofir hunn se Verteidegungsmechanismen fir se ze schützen, wéi gëfteg Chemikalien déi soll all Liewewiesen ofschrecken se ze iessen.

Bal all Getreide enthalen gëfteg "Prolamine", déi Proteine ​​sinn, déi extrem schwéier si fir Mënschen ze verdauen. De mënschlechen Darm ass net ausgestatt fir Prolaminen ofzebriechen déi kleng genuch sinn fir Nährstoffer aus hinnen ze absorbéieren. Dës gëfteg Prolamine ginn der Planz e Schutzmechanismus fir hir Iwwerliewe (well se net kënnen opstoen a fortlafen).

Weess enthält de Protein Gluten, deen ee vun de schlëmmste Prolamin Täter genannt Gliadin hält. Fuerscher fannen datt vill verschidden Deeler vu Gluten problematesch sinn, awer Gliadin huet déi mächtegst gëfteg Effekter op d'Darmbarriär a beschiedegt d'Darmschnouer schwéier ... och bei gesonde Leit. Wéi et sech erausstellt, sinn dës gëfteg Effekter exponentiell méi schlëmm fir Leit mat der Genetik fir Glutenempfindlechkeet a Celiac Disease ^[2] .

Loosst eis méi no kucken wéi de Gliadin de Kierper trickst fir sech selwer de Krich ze erklären ...

Gliadin verursaacht Darm Entzündung

Wéi gesot, Glutenproteine ​​si wierklech schwéier fir gesonde Mënschen (a vill aner Déieren) ze verdauen. Et ass d'Celiac genetesch Prädisposition déi d'Konditioune erstellt, déi néideg sinn fir e ganze Krich am Darm. Loosst eis soen datt Dir Äre Liiblingsbagel zum Frühstück iesst an et reest an de Bauch. Äre Mo wäert d'Gréisst an d'Struktur vum Iessen reduzéieren, et an d'Chyme verwandelen, a schéckt se an den Dënndarm fir et weider ze briechen an d'Nährstoffer ze sammelen.

Am Fall vu Glutenproteine ​​​​(wéi Gliadin),Si musse vum Kierper ofgebrach ginn ier se nëtzlech sinn , wat fir eis Mënschen schwéier ass. Wéi dës Gliadin-Partikel am Dënndarm sprangen, fänken se un Schued ze verursaachen (denkt drun, si sinn gëfteg).

Einfach net verdaut Gliadin Partikelen am Dënndarm verursaacht eng Verëffentlechung vun IL-8,ausléist déi initial Darm Entzündung. ^[3] Dëst sinn déi éischt Schëss an dësem Krich op den Darmgewebe ...

IL-8 aktivéiert den Th1 Deel vum Immunsystem (och den "Innate Immune System" genannt) an et ass déi éischt Schicht vun der Verteidegung. Et bitt en direkten "Éischt Äntwert" Attack op invadéierend Antigene andeems d'Entzündung stimuléiert.

Ech denken et gär wéi de Kierper deen Terrain Zaldoten schéckt fir an d'Schluecht ze engagéieren an e Perimeter géint den invadéierende Feind opzebauen. De Prozess fir mat der Entzündung ze kämpfen fänkt un d'Zellen ze beschiedegen, déi den Dënndarm (Enterocyten) beschiedegen.

Awer wat duerno geschitt ass de Kicker ...

Gliadin schneit laanscht d'Darmbarriär

Wann et net genuch ass datt Gliadin Darm Entzündung verursaacht, fënnt de Gliadin och e Wee fir laanscht eis Verteidegung ze kommen an hannert Feindlinnen ze rutschen. Denkt drun datt den Darm mat Zellen beliicht ass entworf fir déi gutt Kärelen eran ze loossen an déi Béiser eraus ze halen. Bei Celiac Disease geschitt e gréisseren Decompte an dësem Verteidegungssystem, wann de Gliadin de Wee duerch d'Mauer ufänkt.

Denkt un Är Darmfaart wéi eng Meshmauer, mat speziellen Dieren fir duerch ze goen wann Dir de Geheimcode hutt. Déi gutt Nährstoffer an aner méi kleng Partikel kënnen ouni Problem duerch de Mesh an der Mauer rutschen. Awer gréisser onverdaute Proteine ​​​​wéi Gliadin (an aner Béiser) kënne guer net duerch d'Mauer kommen.

D'Dieren laanscht d'Meshmauer ginn Tight Junctions genannt , a si sinn de Paart tëscht den Darmzellen (Enterocyten). Tight Junctions ginn duerch e komplizéierte Prozess vu Signaler kontrolléiert, déi de Schutzbalance intakt halen an alles wat duerch dës Diere passéiert gëtt gesot datt se tëscht den Zellen passéiert (paracellular). Fuerscher hunn e Protein genannt Zonulin bei Mënschen identifizéiert. Zonulin ass ee vun deene delikate Signaler, déi d'Ouverture an d'Zoumaache vun den enge Kräizunge kontrolléieren an et ass haaptsächlech verantwortlech fir d'parazellulär Absorptioun vun Antigenen ze verhënneren. ^[4]

Wéi interagéieren Gliadin an Zonulin?

Wéi et sech erausstellt, gëtt de Gliadin mat engem geheime Code programméiert, deen d'Zonulin-Niveaue bei Leit mat der genetescher Prädisposition zur Celiac Disease erhéicht. ^[5] Wéi d'Zonulinniveau eropgeet, fänken d'Tight Junctions, déi d'Integritéit vun der klenger Darmbarriär schützen, abnormal ze funktionéieren, méi breet opmaachen ... d'Schutzbarrière vun der Darmmauer loosen. Elo fänkt d'Darmschicht un fir grouss Partikelen an de Kierper z'erméiglechen, déi net solle sinn.

An de Gliadin ka sech riicht duerch schlecken ...

Hei ass wéi dat op der Uewerfläch vum Dënndarm ausgesäit:

Bildquell:"Iwwerraschungen aus Celiac Krankheet"

Wann een mat Celiac Krankheet Gluten ësst, triggert de Gliadin net nëmmen Darm Entzündung aus, awer et huet e geheime Code deen Zonulin stimuléiert fir d'Darmmauer opzemaachen, wat et erlaabt duerch d'Dieren ze schneien an de Kierper ze infiltréieren. Zu dësem Zäitpunkt kann d'Gliadin ufänken ënner der Darmmauer ze accumuléieren, a seng Kräfte hannert Feindlinnen zesummesetzen.

Gliadin verursaacht Leckeg Darm

Denkt drun datt den Immunsystem scho mam Gliadin ausserhalb vun der Darmmauer mat engem initialen entzündleche Prozess gekämpft huet. Elo accumuléiert d'Gliadin ënner der Darmmauer, wouduerch d'Enterocyten IL-15 fräiginn, wat d'Verschlechterung vun der Entzündung an der Darmmauer ausléist.

Ech denken gär un d'Verëffentlechung vum IL-15 wéi d'Immunsystem ze ruffen Special Forces ... Intraepithelial Lymphozyten (IEL's) op d'Szen schécken. Dës mächtegIEL fänken un d'Enterocytzellen ze beschiedegen duerch e méi schwéieren Entzündungsgrad an de Krich gëtt weider bluddeg. ^[6]

Awer dat ass net alles ...

D'IEL kënnen net mat der Akkumulation vu Gliadin hannert de Feindlinne passen an den entzündleche Prozess gëtt weider verschlechtert. Den Immunsystem schéckt Elite Zaldoten mat nach méi grouss Waffen genannt "entzündlech Vermëttler" wéi TNF an IFN, déi zu méi Enterocyte Schued bäidroen. ^[7]

Wat méi schwéier dës Zellen beschiedegt sinn, dest méi schlëmm gëtt d'Darmpermeabilitéit ... a geschwënn sidd Dir mat engem vollgeblosen Leckegut Syndrom.

Elo kann d'Gliadin (an alles anescht) fräi duerch d'Darmmauer passéieren a maachen wéi et wëllt ...

De Prozess gesäit esou aus:

Bildquell:"Iwwerraschungen aus Celiac Krankheet"

Leckeg Darm verursaacht Autoimmunitéit

Bis elo huet den Immunsystem géint Gliadin mat Th1 oder "gebuerene" Immunsystem Waffen gekämpft. Wéi d'Gliadin weider hannert der Darmmauer accumuléiert, fänkt et mat engem Enzym mam Numm Tissue Transglutaminase (tTG) ze verlinken, dat fräigelooss gëtt fir beschiedegt Enterocytzellen ze reparéieren. D'Kräizverbindung léist eng Kaskade vun Th2 Kräizreaktioun aus, déi ganz Krich op d'Enterocytzellen leet.

D'Präsenz vun der neier gliadin / tTG vernetzten Verbindung am Kierper dréit den Th2 oder "adaptive Immunsystem" un, deen ech denken wéi an geheim Agent Scharfschützen gutt fir de Feind ze verfolgen, ze fannen an ze zerstéieren.

Den adaptiven Immunsystem ass eng mächteg Immunantwort déi d'Fäegkeet huet vill méi sophistikéiert Attacke mat Antikörper ze koordinéieren. Antikörper kënnen spezifesch Pathogenen erkennen an erënneren fir méi staark Attacke opzebauen all Kéier wann se se begéinen.

Celiac Krankheet verwandelt sech zu voller Autoimmunitéit wann den Darm leck gëtt. ^{[ 9]} Wat méi den Darm leeft, wat méi vernetzt Gliadin / tTG präsent gëtt, a wat méi staark d'Immunkreuzreaktioun gëtt. Autoimmunitéit geschitt wann d'Sniper Gliadin/tTG Antikörper falsch d'Enterocytzellen attackéieren, wou den tTG produzéiert gëtt. ^{[ 10]}

Also, an enger Nossschuel: d'Buedzaldote kämpfen de Gliadin ausserhalb vun der Darmmauer mat Entzündung, d'Spezial- an Elite Kräfte kämpfen de Gliadin an der Darmmauer mat der Entzündung, an d'Sniper Antikörper sichen d'Gliadin / tTG Antigene mat Entzündung ... all dräi Prozesser déi zu der Zerstéierung féieren vun den Enterocytzellen, déi d'Darmmauer op hir eege speziell Manéier beliichten. Mat der Zäit ginn dës Attacke schlëmm genuch datt se d'Mikrovilli vun der Darmschnouer komplett zerstéieren, wéi eng Krichsgerüst Stad, déi an d'Verschwendung geluecht gëtt.

De ganze Prozess léisst déi Fangerähnlech Villi komplett flaach ...

An engem Versuch et einfach ze halen, verursaacht Gluten Celiac Krankheet wéi dës:

Äre Kierper ass am Brand

Celiac Krankheet gëtt e béisen Autoimmun Zyklus wann Gluten an der Diät bleift, den Darm bleift leckeg, a Gliadin beliicht de Kierper mat Entzündung.

An de schlëmmsten Deel?

Den Immunsystem ass a Rout Alarm , all-out nuklear Krich mat all Waff et huet. Dëst kann onbehandelt Celiac Krankheet verursaachen, datt nach méi Autoimmunerkrankungen optrieden. ^[11]

Op der Uewerfläch weist de Prozess de Fanger op Gluten, oder méi spezifesch Gliadin. Et wier Sënn, datt eng strikt Gluten-fräi Diät de ganze Prozess ophalen an den Zyklus vun der Autoimmunitéit briechen. Awer denkt drun, am leschten Artikel hunn ech oprezent Fuerschung gewisen, déi nëmmen ongeféier 40% vun Celiac Patienten ganz heelen weisen op enger Gluten-fräi Diät?

Ech hunn déi Lektioun op de schwéiere Wee geléiert ...

Eng Gluten-Fräi Diät ze verfollegen ass net déi ganz Geschicht ... a Gluten eleng lassgoen setzt d'Feier net aus.

Am nächste Post vun dëser Serie kucken ech méi genee op firwat Celiac Disease kann net erfollegräich ëmgedréint ginn ouni de leaky Darmkomponent ze adresséieren , a firwat d'konventionell Behandlung vu Celiac Disease bestëmmt ass fir ze versoen.

• Wéi mécht Sauerkraut - De Schnell an einfache Wee
• Ginn Epicerie Feeler Iech krank?