Hausgemachte Bouillon kann hëllefen, Ären Darm ze reparéieren an Är gesond Schleimhaut ze restauréieren. Net nëmmen dat, awer d'Knuebebouillon ass voller Kollagen, Gelatine, Glycin a Prolin gepackt (e super Artikel iwwer hir Virdeeler hei).
Lescht awer net zulescht, Schanken Bouillon enthält och Glutamin, e wichtege Brennstoff fir Darmzellen, deen hëllefe kann e leckegen Darm ze reparéieren (Studie). Ech drénken 8-12 Oz an engem Kaffisdësch all moies an ech hu wierklech fonnt datt et hëlleft, besonnesch wann ech probéieren schwéier Stress ze verwalten oder schlofen ze schlofen. Net nëmmen dat, mee et war dat eenzegt wat mech während mengem leschte Kampf mat der Bauchgripp erëm an d'Liewen bruecht huet ...
An dësem Beitrag weisen ech Iech wéi Dir eng Basis Rëndfleesch Bouillon mécht fir Iech ze hëllefen Ären Darm ze heelen (a wat ze maachen wann Dir et net doheem wëllt maachen) .
Fannt eng Quell fir Är Rëndfleesch Schanken. Ech mëschen normalerweis zwou Zorte vu Rëndfleesch Schanken wann ech Bouillon maachen. Ech benotzen “Beef Marrow Bones” wéi dës vun U.S. Wellness Meats:
Fir déi bescht heelen Effekter, fannt eng Quell déi zertifizéiert Grass Fed Cows benotzt. (Fir extra Kreditt, gräift e Knöchel fir och an de Pot ze geheien).
Dir kënnt Schanken a Knuewel vun enger Quell wéi US Wellness Meats oder Ärem lokale Metzler kafen. Lokal Baueren, déi Grass Fed Kéi erzéien, kënnen Iech och soen wéi eng Metzler si normalerweis hir Kéi huelen an Dir kënnt et vun do aus kréien.
Ech wëll Rëndfleesch Bouillon an engem luesen Kachen maachen, deen ongeféier 5 Pond Schanken passt. Also, ech benotzen ongeféier 2,5 Pond "Marrow Bones" an 2,5 Pond "Beef Soup Bones."
Füügt all 5 Pond Schanken an e luesen Haff.
Vergiesst net entweder e puer Schëss Äppel Cider Esseg ODER de Jus vun enger Zitroun ze addéieren. Si bidden Säuren, déi hëllefen, méi Nährstoffer aus de Schanken ze extrahieren.
Als nächst fëllt de luesen Kachmaschinn mat Waasser (am léifsten gefiltert) a setzt se fir 24 Stonnen op niddereg Hëtzt.
HOT TIP: Heiansdo kann de Geroch Famill/Frënn/Déieren stéieren (ha-ha). Zënter kuerzem hunn ech dëst tatsächlech a menger Garage gesat fir ze kachen, sou datt ech mäi Haus net mat Knochenbouillon Doft muss fëllen (et ass am Moment Wanter zu Michigan).
Nodeems d'Schanken fir 24 Stonnen gekacht sinn, kënnt Dir e puer Geméis fir de Goût addéieren. Dir wäert dës net iessen, also maach der keng Suergen, se ze schielen oder d'Stämm ofschneiden:
Dann, set et fir eng aner 12 Stonnen oder esou ... awer den Timing ass komplett un Iech. Wat Dir méi laang op niddereg kachen, wat méi d'Schanken zerbriechen an Nährstoffer an d'Bouillon fräiginn.
No ongeféier 30 Stonnen, kontrolléiert d'Marrow Schanken fir sécher ze sinn, datt de Mäerch aus dem Knach gefall ass. Heiansdo muss ech d'Schanken mat enger Zang eraushuelen an eng Gabel benotzen fir de Märch aus der Mëtt ze schloen.
Wann d'Schanken fir 36 Stonnen lues gekacht sinn, schalt de luesen Kach aus a léisst et e puer Stonnen natierlech ofkillen. Dann wäert ech normalerweis déi grouss Saache wéi d'Geméis ofschneiden a se den Hënn ginn. Ech hunn héieren datt Dir Fleesch a Geméis benotze kënnt fir eng gutt Zopp ze maachen, awer ech hunn et nach net probéiert.
De nächste Schrëtt ass d'Bouillon duerch e Mesh Colander wéi dësen ze drainéieren:
Et ass wichteg d'Fro ze stellen:Wéi wäert ech dës Bouillon späicheren?
Ech hu gemëscht Informatioun héieren iwwer wéi laang Rëndfleesch Bouillon am Frigo dauert, also hunn ech op eng Woch oder sou gehal. Halt dat am Kapp wann Dir et späichert. Ech drénken gär ongeféier 8-12oz all Moien, also brauch ech ongeféier 70 Unzen fir mech 7 Deeg ze halen.
Glaslagerung ass ëmmer e bessere Wee fir ze goen wéi Plastik ... awer wann Dir de Bouillon duerch de Colander drainéiert, wëllt Dir et direkt an de Container schëdden deen Dir gewielt hutt. Ech späichere mäin gär a Glas Steemetzerbecher wéi dës:
Afréiere wat Dir net benotzt a probéiert e bëssen all Dag ze drénken.
Et ass och e super Lager fir mat ze kachen. Genéisst!
Et ginn e puer Grënn firwat Dir vläicht net wëllt Bouillon doheem maachen:
All déi Situatiounen hu mech och eng oder aner Zäit ugewannt.
Bone Bouillon war fréier exklusiv hausgemaach - awer am leschte Joer ass de Verkaf vu verpackte Bouillon an d'Luucht gaangen.
Dëst ass gutt a schlecht - gutt well et heescht datt dëst mächtegt Iessen méi zougänglech ass wéi jee. Awer déi schlecht Neiegkeet ass datt net all verpackte Bouillon mat hausgemaachte vergläichbar sinn.
(E gudden Trick ass de Proteingehalt vun all Knochenbouillon ze iwwerpréiwen, deen Dir denkt ze kafen - regelméisseg Bouillon huet wéineg bis kee Protein - eng richteg Bouillon huet vill méi Protein pro Portioun!)
Mir hu vill Bouillon probéiert, an déi eenzeg Mark déi mir elo recommandéieren ass Kettle &Fire.
Hei ass firwat:
D'Leit vu Kettle &Fire hunn méi wéi ee Joer verbruecht fir hiert Rezept ze tweaken, nohalteg an organesch Quelle fir all d'Ingredienten ze fannen, an en eenzegaartege Verpackungssystem perfektionéieren deen et bis zu 2 Joer frësch an Ärem Pantry hält.
Wann et net hausgemaachte Bouillon ass, Kettle &Fire ass wat ech drénken.
P.S. - Loosst all cool Ännerungen déi Dir probéiert an de Kommentarer hei drënner. Experimentéieren ewech!
Etherische Ueleger fir Är IBS huelen
Kann Apple Cider Esseg Verstopfung, Bloating a Gas fixéieren?
Nei Studie kéint hëllefen fatale Infektiounen bei Puppelcher ze vermeiden
Raw Déierefudder e Risiko fir Mënschen an Déieren
Wat ass e Colorectal Chirurg (Proctologist)?
Wéi laang dauert et fir sech vun enger Gastrojejunostomie Prozedur ze erhuelen?
Hiatal Hernia Symptomer, Behandlung a Chirurgie
Wat ass eng hiatal hernia (Definitioun)? Hiatal Hernia kann esophageal Péng verursaachen. Desophagus verbënnt den Hals an de Mo. Et passéiert duerch dBroscht an geet an de Bauch duerch e Lach an der
Däi SIBO Geschäft Schaf stockéieren - Deel 2
Also wéi geet et mat Ärem SIBO Geschäft Schaf? Hutt Dir Är Iessschränke ‘Fréijoer gebotzt’ oder ‘Hierscht organiséiert’ a vun alen, verlockende Saachen, Saachen, déi Dir net am Schaf sollt hunn, lassg
Fuerscher benotzen Phagtherapie fir erfollegräich alkoholesch Liewerkrankheet ze behandelen
Fir déischte Kéier, Fuerscher hunn erfollegräich Bakteriophage (Phage) Therapie benotzt fir alkohol-verbonne Liewerkrankheet an engem Déieremodell ze eliminéieren. Bildkreditt:Christoph Bur