Cheryl Cravino schléit dem Crohn op

Mir maachen et eng Prioritéit fir SCD Perséinlechkeeten aus dem ganzen Internet ze markéieren. Mir héiere gär Erfollegsgeschichten a wëllen d'Wëssen vun deenen, déi dapere genuch sinn, verbreeden fir hir spezifesch Kuelenhydrater Diätgeschichten ze deelen. Wann Dir gären opgestallt gi sidd, da kontaktéiert eis.

Eis spezifesch Kohlenhydrat-Diät Frëndin vun der Woch ass Cheryl Cravino, déi hir Crohn's Krankheet geschloen huet an elo Medikamenter a Symptomfrei lieft.

Hir Geschicht ass eng mat där ech kann bezéien. Kritt net déi Betreiung déi mir brauchen vun der traditioneller Medizin, eng Chanceversammlung bitt eng Alternativ déi bal jidderee refuséiert ze akzeptéieren. Diät ass wichteg. Elo gëtt d'Cheryl d'Gnod zréck andeems se hir Geschicht deelt.

No 3 Joer op SCD huet d'Cheryl eng grouss Wäisheet, déi ech wollt ervirhiewen:

Ech géif ufänken mat ze soen, kuckt et net als eng "Diät" (dat ass e véier Buschtawen Wuert dat déi meescht Leit definéiere wéi:"eppes mat deem Äre Geescht kämpft, en onerreechbar Zil")

Erwaart Feeler ze maachen .... Mir hunn all! Sief gedelleg; denkt drun datt Roum net an engem Dag gebaut gouf!

Et (SCD) huet mir erlaabt mäi Liewen erëm ze kréien, just déi einfach Saachen am Liewen, einfach Saachen déi dacks als Selbstverständlech geholl ginn:Spadséiergank, Gaardenaarbecht, Akafen, mat den Hënn trëppelen, a souguer reesen. Dir verstitt all wat ech mengen ... just keng Suerge méi um Buedzëmmer.

Ech kéint net méi d'accord sinn!

Ech hunn eng Tonn vu Feeler gemaach wéi ech ugefaang hunn an et war frustréierend, awer gleeft mir et gëtt vill méi einfach wann Dir den neie Liewensstil akzeptéiert an ëmfaass. Zum Schluss huet d'Cheryl Recht. Et ass ganz derwäert, ech verspriechen.

Also, ouni weider Astellung, loossen ech d'Cheryl Iech iwwer hir heelen Rees erzielen.

Firwat hutt Dir d'Diät ugefaang?

Meng Erënnerung hëlt mech viru bal 10 Joer zréck, 7 vun deenen ware voller Diätbedürfnisser, dramatesch Gewiichtsverloscht, falsch Diagnosen, endlos Rezepter, schwéier Medikamenterallergien, vill Visiten an d'Noutruff, eng Onmass Dokteren, an Dausende vun Reesen op d'Buedzëmmer!

Am Joer 2008, an engem leschten Effort fir Chirurgie ze vermeiden, gouf ech iwwer Remicade erzielt an d'Verspriechen déi et fir Patienten mat Crohn's gehal huet. Ech sollt fënnef Infusiounen hunn a wärend ech an der Onkologie sëtze fir op meng lescht Infusioun ze waarden, gouf ech vun engem anere Patient gefrot, a waart och op hirem Tour. Si huet gefrot firwat ech do war, a wéi ech hir meng Nossschuel Versioun ginn, gouf si vun den Infirmièren geruff an ewechgeholl. Si huet sech op mech gedréint a gesot:"Dir musst den Zyklus briechen, meng Duechter huet et gemaach an hir Crohn ass elo fort." Ech hunn hatt gefrot wat hatt gemengt huet, an hir eenzeg Äntwert wéi se hannert dem Rido verschwonnen ass, war "et ass alles ëm eng Diät."

Zwou Woche méi spéit hunn ech geléiert datt d'Infusiounen net funktionnéieren a mäi Dokter huet ugefaang meng chirurgesch Optiounen ze diskutéieren. Ech bruecht Diät, déi bis elo ni wierklech ernimmt gouf; déi eenzeg Ernärungsännerungen, déi jeemools mat mir diskutéiert goufen, ware schaarf Liewensmëttel a vläicht Brout ze vermeiden. Hien war net averstan datt d'Diät eleng d'Gravitéit vu menger Crohn hëllefe géif an hien huet geduecht datt ech domm wier dat ze gleewen. Awer ech konnt net ophalen ze denken wat ech deen Dag gesot hunn a wousst datt ech dës Diät fannen an op d'mannst probéieren. Extensiv Fuerschung huet mech an d'Buch bruecht De Béisen Zyklus briechen; Ech liesen et Cover zu Cover an enger Nuecht an hunn ni zréck gekuckt. A wat ausgesäit wéi fir ëmmer, awer tatsächlech 104 Deeg op der Diät war, sinn meng Symptomer fir d'éischte Kéier reduzéiert an haut, bal 3 Joer méi spéit, sinn ech souwuel Medikamenter a Symptom fräi! Merci un SCD.

Wéi huet SCD Äert Liewen geännert?

Et huet mir erlaabt mäi Liewen erëm ze kréien, just déi einfach Saachen am Liewen, einfach Saachen déi dacks als Selbstverständlech geholl ginn:Spadséiergank, Gaardenaarbecht, Akafen, mat den Hënn trëppelen, a souguer reesen. Dir verstitt all wat ech mengen ... just keng Suerge méi um Buedzëmmer.

SCD huet mech gebilt a geléiert mech richteg a falsch fir e gesonde Liewensstil ze liewen, net nëmme fir mech awer och fir meng Famill. Et huet mir Gedold geléiert, an deen Erfolleg geschitt net iwwer Nuecht. Et huet mir gewisen datt ech Feeler maache wäert, awer ech kann se erkennen a vun hinnen léieren. Et huet mir Wëllen ginn, elo kann ech alles unhuelen. A schlussendlech huet et mir e Fundament fir kreativ ze sinn, kreativ an der Kichen, eppes wat ech virdru ni wierklech vill Zäit verbruecht hunn. Ech kucken elo ganz anescht op d'Iessen, ech kennen d'Feinde vun den Alliéierten.

Wat war déi gréissten Erausfuerderung déi Dir op der Diät konfrontéiert hutt a wéi hutt Dir se iwwerwonne?

Loosst Iech net täuschen vu menger Ausso vun 3 Joer Medikamenter a Symptomfrei. Dat ass net einfach komm! Ech hunn d'Buch Cover bis Cover an enger Nuecht gelies, fortgaang fir meng Schränke an de Frigo ze botzen, wat am Tour zu engem komplette Schmelz gefouert huet!

De Grond fir meng Meltdown war 2 Saachen, gutt vläicht 3; eent war ech vegetaresch, obwuel ech e bësse gesond giess, meng Ernährung war vun haaptsächlech Kohlenhydrate. (Wat beim Liese vum Buch huet mech gemierkt datt dëst wahrscheinlech déi meescht vu menge Probleemer war?) Zweetens, ech war 88 Pond süchteg naass, an erlieft drastesch Gewiichtsverloscht all Kéier wann ech geflunn sinn ... also wat d'Heck géif ech iessen fir ze ginn mir genuch Kalorien fir mäi Gewiicht z'erhalen an net zu näischt verschwannen?!? An oh drëttens, wat iwwer meng gefaart Séiss Zänn a Snack Attacken?!?

Dëst huet ongeféier eng Woch gedauert, an dunn hunn ech opgehalen leed fir mech selwer. Ech hu gemierkt datt ech kee Choix hat an ech hu misse maachen, hunn ech d'Diät ugefaang. Ech hu missen et a mir selwer fannen fir iwwer meng Iwwerzeegungen ze kucken, a meng Vertrauen zu engem 20-Joer Verspriechen ze briechen an ech hunn ugefaang Fleesch iessen. Meng Iwwerzeegung war net vun der reliéiser Aart, mee vun der mënschlecher Aart, sou wéi Dir Iech virstellen kënnt, weegt dës Diätännerung haut nach ëmmer schwéier op mech.

Dëst awer, wäert ech séier léieren, war net meng gréissten Erausfuerderung, et war d'Menüoptiounen frësch an innovativ ze halen, Haaptmoolzechten an Säiten waren net de Problem, dat war einfach. Et war de "Befores", "Afters" an de "Betweens" déi gefeelt hunn. Ech hunn dauernd no Iddien a Rezepter gesicht, déi puer Kachbicher kaaft, déi ech fanne konnten an och dës konnten meng Verlaangen net bekämpfen a mäi séiss Zänn ofwäichen. Déi meescht vun de Rezepter ware ganz gourmetähnlech an hunn ze vill Zäit gedauert fir ze preparéieren. Ech wollt séier, einfach a lecker alles an engem! Méi einfach gesot wéi gemaach hunn ech geduecht, bis enges Daags en Artikel iwwer d'Gesondheetsvirdeeler vum Hunneg gestouss ass a wéi en an de meeschte Rezepter ersat ka ginn. Ech hunn ugefaang mat e puer vun mengen alen Rezepter ze experimentéieren an ier ech et wousst, hat ech eng ganz Sammlung. Haut setzen ech de Schluss op dës Compilatioun vu Rezepter, déi ech "Séiss &Séiss" nennen. Si besteet aus Salsas, Dips, Chips, Zaloten, Zoppen, Aperitifen an Desserts. Also, wann och ëmmer de Snack attackéiert oder de gefaartene séiss Zännschlag kann ech zréckschloen an ëmmer nach konform bleiwen!

Wat ass d'Nummer 1 Rot, déi Dir géift engem ginn, deen drun denkt d'Diät unzefänken?

Ech géif ufänken mat ze soen, kuckt net als "Diät" (dat ass e véier Buschtaf Wuert, deen déi meescht Leit definéiere wéi:"eppes mat deem Äre Geescht kämpft, en onerreechbar Zil"); Dir wäert versoen ier Dir iwwerhaapt ufänkt.

Dir musst an dëst Denken goen a wëssen datt et e gesonde Liewensstil änneren ass, et geet drëm fir gutt a gutt vun Ärem Kierper ze iessen. Maacht d'Famill mat, och si profitéieren gesondheetlech. Halt de Menü frësch an innovativ; vergiesst net d'Snacks an Desserten. Dir sidd nëmmen op Är Fantasi limitéiert!

Erwaart Feeler ze maachen .... Mir hunn all! Sief gedelleg; denkt drun datt Roum net an engem Dag gebaut gouf!

Iess gutt, sief gutt, bleift gutt!
Cheryl

• Séiss a schmaacht:Zesty Broccoli Dip mat einfache Crackers
• D'Konscht fir Artichoke ze kachen an ze iessen