Prioritet nam je istaknuti SCD ličnosti s cijelog interneta. Volimo slušati priče o uspjehu i želimo širiti znanje onih koji su dovoljno hrabri da podijele svoje specifične priče o dijeti s ugljikohidratima. Ako želite biti istaknuti, kontaktirajte nas.
Naša posebna prijateljica tjedna u dijeti s ugljikohidratima je Cheryl Cravino, koja je pobijedila Crohnovu bolest i sada živi bez lijekova i simptoma.
Njezina priča je jedna s kojom se mogu pozvati. Ne primajući potrebnu skrb od tradicionalne medicine, slučajni susret nudi alternativu koju gotovo svi odbijaju prihvatiti. Dijeta je važna. Sada Cheryl uzvraća uslugu dijeleći svoju priču.
Nakon 3 godine na SCD-u, Cheryl ima neku veliku mudrost koju sam želio istaknuti:
Počeo bih tako što bih rekao ne gledajte na to kao na "dijetu" (to je riječ od četiri slova koju bi većina ljudi definirala kao:"nešto s čime se vaš um bori, nedostižan cilj")
Očekujte da ćete pogriješiti……….svi imamo! Budi strpljiv; zapamtite da Rim nije izgrađen za jedan dan!
To (SCD) mi je omogućilo da vratim svoj život, samo jednostavne stvari u životu, jednostavne stvari koje se često uzimaju zdravo za gotovo:odlazak u šetnju, vrtlarstvo, kupovinu, šetnju sa psima, pa čak i putovanja. Svi razumijete što mislim...samo nema više briga za kupaonicu.
Ne bih se mogao više složiti!
Napravio sam gomilu pogrešaka kad sam počeo i bilo je frustrirajuće, ali vjerujte mi postaje puno lakše kada prihvatite i prihvatite novi stil života. Na kraju, Cheryl je u pravu. Potpuno je vrijedno toga, obećavam.
Dakle, bez daljnjega, pustit ću Cheryl da vam ispriča o svom putu iscjeljivanja.
Sjećanje me vraća prije gotovo 10 godina, od kojih je 7 bilo ispunjeno problemima s prehranom, dramatičnim gubitkom težine, pogrešnim dijagnozama, beskrajnim receptima, teškim alergijama na lijekove, brojnim odlascima na hitnu pomoć, bezbrojnim liječnicima i tisućama odlazaka u kupaonicu!
Godine 2008., u posljednjem pokušaju da izbjegnem operaciju, rečeno mi je o Remicadeu i obećanjima koje je dao pacijentima s Crohnovom bolešću. Trebao sam dobiti pet infuzija i dok sam sjedio na onkologiji i čekao zadnju infuziju, ispitivala me druga pacijentica, čekajući i njen red. Pitala je zašto sam tamo, a dok sam joj davao svoju kratku verziju, pozvale su je medicinske sestre i odvele. Okrenula se prema meni i rekla:"Moraš prekinuti ciklus, moja kći je to učinila i njezina Crohna sada nema." Pitao sam je što misli, a njezin jedini odgovor kada je nestala iza zavjese bio je "sve je u dijeti."
Dva tjedna kasnije, saznao sam da infuzije ne djeluju i moj je liječnik počeo raspravljati o mojim kirurškim mogućnostima. Spomenuo sam dijetu, koja se do sada zapravo nikada nije spominjala; jedine promjene u prehrani o kojima sam ikad razgovarao bile su izbjegavanje začinjene hrane i možda kruha. Nije se slagao da bi samo dijeta mogla pomoći u ozbiljnosti moje Crohnove i mislio je da sam glupa što vjerujem u to. Ali nisam mogla prestati razmišljati o onome što mi je rečeno tog dana i znala sam da moram pronaći ovu dijetu i barem pokušati. Opsežna istraživanja dovela su me do knjige Prekinuti začarani krug; Pročitao sam je od korice do korice u jednoj noći i nikad se nisam osvrnuo. U onome što se činilo kao zauvijek, a zapravo je bilo 104 dana na dijeti, moji su se simptomi, po prvi put, smanjili i danas, skoro 3 godine kasnije, nemam ni lijekove ni simptome! Hvala SCD-u.
To mi je omogućilo da povratim svoj život, samo jednostavne stvari u životu, jednostavne stvari koje se često uzimaju zdravo za gotovo:odlazak u šetnju, vrtlarstvo, kupovinu, šetnju sa psima, pa čak i putovanja. Svi razumijete što mislim...samo nema više briga za kupaonicu.
SCD me educirao i naučio ispravno od lošeg u zdravom načinu života, ne samo za mene nego i za moju obitelj. To me naučilo strpljenju, a da se uspjeh ne događa preko noći. Pokazalo mi je da ću griješiti, ali mogu ih prepoznati i učiti iz njih. To mi je dalo snagu volje, sada mogu preuzeti sve. I, na kraju, dao mi je temelj da budem kreativan, kreativan u kuhinji, nešto na što nikad prije nisam provodio puno vremena. Sada na hranu gledam sasvim drugačije, poznajem neprijatelje od saveznika.
Neka vas moja izjava o 3 godine bez lijekova i simptoma ne zavara. To nije išlo lako! Pročitao sam knjigu od korice do korice u jednoj noći, nastavio čistiti ormare i hladnjak, što je zauzvrat dovelo do potpunog sloma!
Razlog mog kraha bile su 2 stvari, pa možda 3; jedan sam bio vegetarijanac, iako sam jeo donekle zdravo, moja prehrana se sastojala uglavnom od ugljikohidrata. (Što me nakon čitanja knjige natjeralo da shvatim da je to vjerojatno većina mojih problema?) Drugo, bio sam mokar od 88 funti i iskusio sam drastičan gubitak težine svaki put kad sam buknuo…….pa što bih, dovraga, jeo za dati imam dovoljno kalorija da izdržim svoju težinu i ne uvenem u ništa?!? I oh treće, što je s mojim zastrašujućim napadima sladokusca i grickalica?!?
To je trajalo otprilike tjedan dana, a onda sam se prestao sažalijevati. Shvativši da nemam izbora i da to moram učiniti, počela sam dijetu. Morao sam pronaći u sebi da gledam dalje od svojih uvjerenja, i prekršim svoju vjernost 20-godišnjem obećanju i počeo sam jesti meso. Moje uvjerenje nije bilo religiozne, već humane vrste, tako da kao što možete zamisliti ova promjena u prehrani i danas me teško opterećuje.
To, međutim, uskoro ću saznati, nije bio moj najveći izazov, to je bilo održavanje jelovnika svježim i inovativnim, glavna jela i prilozi nisu bili problem, to se činilo lako. Nedostajali su "prije", "poslije" i "između". Neprestano sam tražila ideje i recepte, kupovala nekoliko kuharica koje sam mogla pronaći, a ni ove nisu mogle obuzdati moju žudnju i otjerati moje sladokusce. Većina recepata bila je vrlo gurmanska i trebalo je previše vremena za pripremu. Htjela sam brzo, jednostavno i ukusno sve u jednom! Mislio sam lakše reći nego učiniti, sve dok jednog dana nisam naišao na članak o zdravstvenim prednostima meda i kako se može zamijeniti u većini recepata. Počela sam eksperimentirati s nekim od svojih starih recepata i prije nego što sam to shvatila imala sam priličnu kolekciju. Danas završavam ovu kompilaciju recepata koje ću nazvati "Sweet &Slano". Sastoje se od salse, dipova, čipsa, salata, juha, predjela i deserta. Dakle, kad god grickalica napadne ili napad zastrašujućih sladokusaca, mogu uzvratiti udarac i pritom ostati usklađen!
Počeo bih tako što bih rekao ne gledajte na to kao na "dijetu" (to je riječ od četiri slova koju bi većina ljudi definirala kao:"nešto s čime se vaš um bori, nedostižan cilj"); uspjet ćete prije nego što počnete.
Morate ući u ovo razmišljanje i znajući da je to zdrava promjena načina života, radi se o prehrani za dobro i dobro vašeg tijela. Uključite obitelj, i oni će imati koristi od zdravlja. Održavajte jelovnik svježim i inovativnim; nemojte zaboraviti grickalice i deserte. Ograničeni ste samo na svoju maštu!
Očekujte da ćete pogriješiti……….svi imamo! Budi strpljiv; zapamtite da Rim nije izgrađen za jedan dan!
Jedi dobro, budi dobro, ostani dobro!
Cheryl
5 razotkrivenih mitova o kolonoskopiji:izdanje COVID-19
Zdravlje crijeva je važno, ali neke su se dezinformacije uvukle u našu kulturu o tome što je normalno za zdravlje GI. Dakle, naši gastroenterolozi iz San Antonio Gastroenterology Associates i San Anto
Istraživanje bazena i istraživanje kroz rektum - Dijagnoza akutnog abdomena
Neophodno je poduzeti istraživanje zdjelične kosti sigurno. U tu svrhu utvrdite palpacijom i perkusijom stupanj morbiditeta govornika dijelova bazena, provjerite sva meka tkiva oko njegovih kostiju, s
Crijevni i oralni mikrobiomi predviđaju ozbiljnost COVID-19
Jedno pitanje na koje tijekom pandemije koronavirusa 2019. (COVID-19) i dalje ostaje bez odgovora bilo je pitanje zašto postoji osebujan obrazac pogađanja kada je u pitanju teška bolest? Zanimljiva no
