Ënnert de kardiovaskuläre Krankheeten, ischemesch Häerzkrankheeten a Schlaganfall sinn déi gréisste Mäerder vun der Welt, 15,2 Milliounen Doudesfäll eleng am Joer 2016. An de leschten 15 Joer, dës Krankheeten waren déi Haaptursaache vun Doudesfäll weltwäit.
Fleesch wéi pflanzlech baséiert Patties. Bildkreditt:Steve Heap / Shutterstock Virdrun Studien hu gewisen datt rout Fleesch iessen als e grousse Nahrungsrisikofaktor fir kardiovaskulär Krankheet ugesi gëtt, inklusiv koronar Häerzkrankheeten.
Elo, eng nei Studie vu Fuerscher vun der Stanford University School of Medicine huet opgedeckt datt rout Fleesch auswiesselen fir bestëmmte plantbaséiert Fleeschalternativen kann hëllefen e puer kardiovaskuläre Risikofaktoren ze verbesseren. D'Benotzung vun plantbaséierten alternativen Fleesch, et gëtt nach ëmmer limitéiert Beweiser fir d'Gesondheetseffekter vun dëse Produkter.
"Et gouf dës Zort Réckschlag géint dës nei Fleeschalternativen, "Sot de Gardner." D'Fro ass ob Dir Natrium a Kokosnossueleg derbäigesat, déi héich an gesättigte Fett ass, a benotzt veraarbechte Zutaten, ass de Produit nach ëmmer tatsächlech gesond? "Dr Christopher Gardner, Professer fir Medizin am Stanford Prevention Research Center, gesot.
D'Team huet gezielt den Effekt ze vergläichen vum iessen plantbaséiert alternativ Fleesch am Géigesaz zu Déierefleesch op Gesondheetsfaktoren. D'Léier, genannt SWAP-MEAT (The Study With Appetizing Plant Food-Fleesch iessen Alternativen Test), war een eenzege Site, randomiséierter Crossover Prozess.
D'Participanten an der Studie, verëffentlecht am Amerikanesche Journal of Clinical Nutrition , krut béid plantbaséiert Alternativ Fleesch (Planz) an Déier Fleesch (Déier), Ernährungsberodung, Labo Bewäertungen, Mikrobiom Bewäertungen, an anthropometresch Miessunge.
Méi wéi 30 Participanten hu sech der Etude bedeelegt, a si kruten zwou verschidde Diaken zougewisen, jidderengem vun een fir aacht Wochen. Eng Diät besteet aus zwee deegleche Portiounen Fleesch, virun allem rout Fleesch, an déi aner Grupp hat op d'mannst zwee deeglech Portioune vu pflanzlecht Fleesch.
D'Équipe, awer, gesuergt fir Bias an der ganzer Studie ze läschen andeems Dir mat enger Drëtter Partei zu Stanford schafft, der Quantitative Wëssenschaften Eenheet, d'Donnéeën ze analyséieren. D'Etude gouf finanzéiert vum Beyond Meat, déi Planz-baséiert Fleesch Alternativen mécht, awer d'Firma war net um Design an der Duerchféierung vun der Studie involvéiert. Et war och net an der Datenanalyse abegraff.
"D'QSU huet eis gehollef e statistesche Analyseplang auszemaachen, déi mir online verëffentlecht hunn ier d'Studie fäerdeg war, Esou war eise Plang ëffentlech, a mir ware verantwortlech fir déi spezifesch primär a sekundär Resultater, déi mir ufanks gesot hunn, datt mir no wëlle goen - nämlech, d'Niveaue vun den Participanten vum Trimethylamin N-Oxid (TMAO), Blutt Cholesterin, Bluttdrock, a Gewiicht, "Sot de Gardner.
D'Team moosst och d'Niveaue vun der Molekül genannt Trimethylamin N-Oxid (TMAO), déi mam Risiko vu kardiovaskulärer Krankheet gebonnen ass. D'Team hat festgestallt datt TMAO Niveauen méi niddereg waren wann d'Participanten Planzbaséiert Fleesch verbrauchen.
"Ënnert allgemeng gesonde Erwuessener, kontrastéierend Planz mat Déierenopnahm, wärend all aner Diätkomponenten ähnlech bleiwen, d'Planzeprodukter hu verschidde kardiovaskulär Krankheet Risikofaktore verbessert, TMAO abegraff; et waren keng negativ Auswierkungen op Risikofaktoren aus de Planzeprodukter, "hunn d'Fuerscher ofgeschloss.
Um Enn vun den éischten aacht Wochen, déi zwou Équipen hunn Diät gewiesselt. D'Fuerscher hunn opgedeckt datt déi, déi e Wiessel vu Fleesch op Planzbaséiert Fleesch haten, den TMAO Niveau reduzéiert haten, awer déi, déi ufanks plantbaséiert Fleesch verbraucht haten, haten keng Erhéijung vun den TMAO Niveauen.
D'Fuerscher soten datt et egal wier wéi eng Uerdnung d'Diät wier, awer d'Resultater weisen datt et Bakterienaarten am Darm sinn, déi TMAO produzéieren, déi geduecht gi fir Leit ze liewen deenen hir Diät mat rout Fleesch gepackt ass, awer net bei Leit déi selten oder net Fleesch iessen.
D'Team huet net nëmmen d'Auswierkunge vu Planzbaséiert Fleesch op TMAO Niveauen gesinn, awer och d'Gesondheetsvirdeeler erweidert op Gewiicht an Niveauen vun nidderegen Dicht Lipoproteine (LDL) oder dat schlecht Cholesterin. D'Participanten an der Planzbaséierter Fleeschgrupp hunn am Duerchschnëtt e Gewiichtsverloscht vun 2 Pond erlieft. Mëttlerweil, den Niveau vum LDL Cholesterin fällt duerchschnëttlech 10 Milligram pro Deciliter egal wéi eng Diät se als éischt haten.
D'Team zielt méi iwwer de Link tëscht Gesondheet a Planzbaséierten Fleeschalternativen ze studéieren, fokusséiert op hir Effekter op den Darmmikrobiom.
RNA Sequencing bitt nei Abléck an de Mikrobiom
Nei Fuerschung identifizéiert e Link tëscht dem Darmmikrobiom a Strokes
Darmmikrobiom ass och eng Realitéit am Fetal Liewen
Fungi a Bakterien am Darm kënne gläichméisseg mënschlech Gesondheet a Krankheet Gravitéit beaflossen
Alkohol beschiedegt de Mikrobiom am Mond
Flagging potenziell molekulare Prädiktoren vun der Äntwert op biologesch Therapien an der ulzerativer Kolitis
Fuerscher manipuléieren Bakterienaarten am Darm mat Diät
Wëssenschaftler vun der Stanford University School of Medicine hu gewisen datt andeems dDiät an engem Mausmodell manipuléiert gëtt, et ass méiglech dEngraftment vun engem spezifesche Bakteriestamm iww
Wat ass en ERCP?
Wa mir e potenzielle Problem mat der Gallerblad verdächtegen, Galle System, Bauchspaicheldrüs, oder Liewer, mir kënnen eng endoskopesch retrograd Cholangiopankreatographie (ERCP) bestellen. En ERCP ën
Ländlech an urban Mikrobiota ënnerscheede sech vun engem jonken Alter,
fënnt nei Studie Eng nei Studie huet gewisen datt Differenzen am mënschlechen Darmmikrobiom tëscht Leit, déi am ländleche versus städtesche Beräicher vun Nigeria liewen, a ganz jonken Alter ufänken.