di Noelle Patno, PhD
Questa è la seconda parte di una serie in due parti; leggi la prima parte sulle possibili cause di diarrea.
Per la diarrea lieve e occasionale, considera questi approcci:
- Dieta . Una lieve diarrea è accompagnata da una perdita di liquidi intrinseca, quindi è importante rimanere idratati. Mantenere un'adeguata assunzione di acqua aiuta a garantire che la dieta sia equilibrata e supporta la salute gastrointestinale. La dieta BRAT (b ananas, r ghiaccio, a salsa di mele e t oast) è stato comunemente raccomandato per alleviare i sintomi della diarrea, ma è inutilmente restrittivo e non fornisce un nutrimento adeguato.
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La perdita di elettroliti è una delle principali conseguenze della diarrea e reintegrare queste sostanze vitali è fondamentale per riguadagnare e mantenere il normale funzionamento del corpo. Magnesio, calcio, sodio e potassio sono comunemente esauriti insieme alla perdita di liquidi della diarrea. Alimenti ricchi di magnesio come verdure a foglia (rucola, spinaci, bietole) e semi (zucca, sesamo, semi di lino, girasole), tahini, zucca estiva, gombo, salmone, fagioli e cacao aiuteranno a sostituire la perdita di magnesio sperimentata con la diarrea , ma se consumati in eccesso, possono effettivamente favorire un flusso eccessivo. Alimenti ricchi di calcio, come latticini, verdure a foglia verde tra cui cavoli, mandorle, pistacchi, melassa di coscia nera, broccoli, fichi, tofu e alghe o cibi fortificati con calcio possono essere aumentati nella dieta rispetto agli alimenti ricchi di magnesio come una potenziale strategia.
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Inoltre, gli alimenti ricchi di potassio aiutano con l'idratazione, mentre il sodio influisce sull'equilibrio idrico extracellulare. La modulazione dell'assunzione di cibi ricchi di potassio (banane, spinaci, melone, carote, barbabietole, pomodori e altri) rispetto a cibi ricchi di sodio (sale, alimenti trasformati, zuppe, salse, bibite gassate e cibi in salamoia e stagionati) può migliorare l'apparato gastrointestinale motilità.
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- Argilla bentonitica, carbone attivo, bismuto (comunemente noto come Pepto-Bismol®), fibre e resine che legano gli acidi biliari. Questi composti spesso possono aiutare la perdita di liquidi e i crampi intestinali lavorando per assorbire le tossine e il grasso in eccesso, ma sono aiuti temporanei che forniscono sollievo sintomatico.
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Valutare le fonti delle tossine (batteri) e dei grassi (dieta) e affrontare le cause sottostanti è vantaggioso a lungo termine. Ad esempio, se la causa è una dieta squilibrata, l'approccio sarebbe quello di bilanciare l'assunzione di grassi, fibre e minerali per promuovere movimenti intestinali più normali e regolari.
- Probiotici. Esistono forti prove a sostegno del consumo di probiotici per il comfort e la funzione gastrointestinale.
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Una recente meta-analisi ha stabilito che l'efficacia dei probiotici è specifica del ceppo.
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Sebbene manchi un consenso universale, gli operatori sanitari possono valutare la situazione unica di un intero paziente per personalizzare le loro raccomandazioni.
In conclusione, una corretta idratazione, dieta e strategie supplementari possono essere un approccio da considerare per i casi di diarrea lieve. In caso di diarrea grave o persistente, contattare il medico.
Riferimenti:
- Re KC et al. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. MMWR Consiglia rappresentante . 2003;52:1-16. https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/rr5216a1.htm. Accesso effettuato il 13 agosto 2018.
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- Bonis Pet et al. Rutgeerts P e Grover S. www.uptodate.com. Ultimo aggiornamento dell'argomento il 5 giugno 2017. Accesso effettuato il 23 luglio 2018.
- Vitetta L et al. Inflammofarmaco . 2014;22(3):135-154.
- McFarland et al. Frontiere in Medicina . 2018;5.
Informazioni su Noelle Patno, PhD:
Noelle Patno, PhD, è la scienziata nutrizionista per la salute dell'apparato digerente presso Metagenics. Dopo aver studiato ingegneria chimica a Stanford e ingegneria presso Abbott, ha cercato una formazione in nutrizione preventiva da una prospettiva scientifica di base perseguendo il suo dottorato di ricerca in metabolismo molecolare e nutrizione presso l'Università di Chicago. Il suo ruolo attuale prevede la ricerca e lo sviluppo di probiotici, prebiotici e altre soluzioni e programmi nutrizionali per promuovere la salute dell'apparato digerente e la salute generale.