Stai mangiando abbastanza calorie con una dieta specifica a base di carboidrati?

Il passaggio da una dieta americana standard (SAD) convenzionale alla dieta a base di carboidrati specifici causa molte sfide, sia buone che cattive. Tuttavia, la maggior parte delle sfide non può essere pianificata. Devono invece essere osservati e poi compensati durante l'esecuzione della dieta SCD. Una delle maggiori sfide che ho dovuto affrontare è stata la differenza di calorie e sazietà tra le due diete.

Durante la dieta SAD, potrei mangiare fino a farmi male la pancia

E sapevo anche che mi avrebbe fatto crescere lo stomaco quando l'avessi fatto. Si riduce alla fisica di base; Potrei facilmente mangiare 2.000-4.000 calorie (1 pizza grande) di alimenti trasformati in una sola seduta (vacanze, feste, ecc.). Penso che la maggior parte delle persone lo sappia intuitivamente e salvo alcune occasioni all'anno in cui si rimpinzano fino a quando il coma alimentare non prende il sopravvento.

So che mi sono sforzato di allenarmi a riconoscere quando ero soddisfatto ma non pieno della dieta SAD. In questo modo, sono stato in grado di mantenere il mio peso principalmente sotto controllo. Quindi, quando sono passato alla dieta SCD ho mangiato fino a quando non mi sono sentito allo stesso modo.

Sfortunatamente, ciò di cui non ho tenuto conto è che quando si mangiano cibi integrali è generalmente più difficile ottenere la stessa quantità di calorie totali per volume di cibo.

Ad esempio, quando ho iniziato la dieta SCD, ho misurato e pesato ogni caloria per aiutarmi a capire meglio quanto stavo mangiando e come mi stava influenzando. Ho giurato che stavo mangiando come un maiale, ma alla fine dei miei primi giorni di dieta SCD ho guardato i numeri e avevo solo una media di 1.400 calorie al giorno!

A quel tempo, stavo consumando circa 2.100 calorie al giorno, quindi era TROPPO basso per le mie esigenze di manutenzione.

Una volta che ho visto questo, ho capito che dovevo iniziare a riqualificare i tipi e il volume di cibo che mangiavo in ogni seduta. Avrei dovuto sperimentare la mia dieta aumentando il contenuto di proteine ​​e grassi, se non fossi riuscito a sopportare di mangiare un volume maggiore.

Quindi, per rispondere al titolo di questo post...

Come ti assicuri di assumere abbastanza calorie?

Prima di tutto, devi assicurarti di avere una buona idea di quante calorie stai assumendo. Misura, pesa e registra tutti i tuoi pasti per almeno 2 settimane. Una volta che hai una migliore comprensione di quante calorie stai mangiando, la prossima domanda che la maggior parte delle persone si pone se si rendono conto che stanno morendo di fame involontariamente è "Come faccio a mangiare più calorie?"

La semplice risposta è mangia, mangia, mangia! Potrebbe sembrare un po' grossolano, ma penso che molte persone abbiano bisogno di ascoltare questo messaggio. Sebbene la dieta SCD sia una dieta ristretta, nel senso che alcuni tipi di alimenti sono vietati, la quantità di alimenti legali che una persona può consumare è illimitata.

Questa è un'idea molto importante da comprendere, poiché il volume e le proporzioni del cibo naturale necessari per sostenere i tuoi bisogni possono essere molto diversi da quelli che hai praticato per tutta la vita. So che per me è stato un colpo d'occhio quando sono passato dalla dieta SAD alla dieta SCD naturale.

Se scopri che stai lottando, come me, per raggiungere il tuo fabbisogno calorico con il volume di cibo che stai mangiando, hai diverse opzioni. Prima di tutto, concentra la tua attenzione su grassi e proteine. Riduci la quantità di frutta e verdura che mangi e aumenta il consumo di carne e grassi sani. La seconda opzione più semplice è aggiungere più pasti alla tua dieta. Se mangi solo 3 pasti quadrati al giorno, prova ad aggiungere un paio di spuntini durante il giorno. Se stai già mangiando diversi spuntini al giorno, trasformali in pasti integrali che imitano i tuoi pasti abbondanti.

La dieta a base di carboidrati specifici è un'esperienza di prova. Ogni persona dovrà modificare diversi aspetti della dieta in base alle proprie esperienze di vita passate.

Non aver paura di sfidare la saggezza convenzionale quando passi a mangiare cibi integrali naturali.

-Steve

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