At skifte fra en konventionel standard amerikansk diæt (SAD) til den specifikke kulhydratdiæt giver mange udfordringer, både gode og dårlige. De fleste af udfordringerne kan dog ikke planlægges. I stedet skal de observeres og derefter kompenseres for under udførelsen af SCD-diæten. En af de store udfordringer, jeg stod over for, var forskellen i kalorier og mæthed mellem de to diæter.
Og jeg vidste også, at det ville få min mave til at vokse, når jeg gjorde det. Det bunder i grundlæggende fysik; Jeg kunne nemt spise 2.000-4.000 kalorier (1 stor pizza) forarbejdet mad på én gang (ferier, fester osv.). Jeg tror, at de fleste intuitivt ved dette og sparer til et par gange om året, hvor de sluger, indtil nærføde koma overtager.
Jeg ved, at jeg stræbte efter at træne mig selv til at genkende, hvornår jeg var tilfreds, men ikke mæt på den triste diæt. Ved at gøre dette var jeg i stand til at holde min vægt for det meste under kontrol. Så da jeg skiftede til SCD-diæten, spiste jeg, indtil jeg havde det på samme måde.
Desværre, hvad jeg ikke gjorde rede for, er, at når man spiser hele fødevarer, er det generelt sværere at få den samme mængde samlede kalorier pr. volumen mad.
For eksempel, da jeg startede SCD-diæten, målte og vejede jeg hver eneste kalorie for at hjælpe mig med at forstå mere om, hvor meget jeg spiste, og hvordan det påvirkede mig. Jeg svor, at jeg spiste som et svin, men i slutningen af mine første dage på SCD-diæten så jeg på tallene, og jeg havde kun i gennemsnit haft 1.400 kalorier om dagen!
På det tidspunkt skød jeg for omkring 2.100 kalorier om dagen, så det var ALT for lavt til mit vedligeholdelsesbehov.
Da jeg så dette, vidste jeg, at jeg skulle begynde at genoptræne de typer og mængden af mad, jeg spiste i hvert møde. Jeg skulle eksperimentere med min kost ved at øge protein- og fedtindholdet, hvis jeg ikke kunne klare at spise en større mængde.
Hvordan sikrer du dig, at du får nok kalorier?
Først og fremmest skal du sikre dig, at du har en god idé om, hvor mange kalorier du får. Mål, vej og noter alle dine måltider i mindst 2 uger. Når du har en bedre forståelse af, hvor mange kalorier du spiser, er det næste spørgsmål, de fleste mennesker stiller, hvis de indser, at de utilsigtet sulter sig selv, "Hvordan spiser jeg flere kalorier?"
Det enkle svar er spis, spis, SPIS! Det kan virke lidt groft, men jeg tror, at mange mennesker har brug for at høre denne besked. Mens SCD-diæten er en begrænset diæt i den forstand, at visse typer fødevarer er forbudte, er mængden af lovlige fødevarer, en person kan indtage, ubegrænset.
Dette er en meget vigtig idé at forstå, da mængden og forholdet mellem naturlig mad, der er nødvendig for at opretholde dine behov, kan være meget anderledes end det, du har praktiseret hele dit liv. Jeg ved, at det var en øjenåbner for mig, da jeg skiftede fra SAD-diæten til den naturlige SCD-diæt.
Hvis du opdager, at du kæmper, som jeg gjorde, for at nå dit kaloriebehov med mængden af mad, du spiser, har du flere muligheder. Først og fremmest skal du fokusere din opmærksomhed på fedt og protein. Reducer mængden af frugt og grøntsager, du spiser, og øg dit kød- og sunde fedtforbrug. Den anden nemmeste mulighed er at tilføje flere måltider til din kost. Hvis du kun spiser 3 kvadratiske måltider om dagen, så prøv at tilføje et par snacks i løbet af dagen. Hvis du allerede spiser flere snacks om dagen, skal du omdanne dem til hele måltider, der efterligner dine store måltider.
Den specifikke kulhydratdiæt er en prøve-for-brand-oplevelse. Hver person bliver nødt til at tilpasse forskellige aspekter af kosten baseret på deres tidligere livserfaringer.
Vær ikke bange for at give afkald på konventionel visdom, når du skifter til at spise helt naturlige fødevarer.
-Steve
7 sundhedsmæssige fordele ved organkød (og tips til at gøre dem tolerable)
Madmoder kommer og går. Det ene år er acai det must-have superfood, og det næste år er hampehjerter på mode. I disse dage promoverer forskellige eksperter alle mulige såkaldte superfoods. Og selvo
Fordøjelsesmanifestationer er almindelige, men milde blandt indlagte COVID-19-patienter
Et team på 121 forskere fra USA og Canada rapporterer, at selvom fordøjelsesmanifestationer synes at være almindelige blandt mennesker, der er indlagt med coronavirussygdom 2019 (COVID-19), størstedel
Sådan tilberedes bønner korrekt (så de er sunde i maven)
Hvis du følger en forfædres eller tarmsund diæt som SCD, AIP, GAPS, paleo eller en utæt tarmdiæt, er bønner en af de mest forvirrende fødevarer, du vil høre diskuteret. På den ene side er du sandsy
