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Sebbene i ricercatori sapessero già che questa dieta è efficace nei pazienti con malattia infiammatoria intestinale (IBD), questo è il primo randomizzato, prova che dimostra che è efficace nel ridurre i sintomi intestinali comuni, dice il ricercatore capo Selina Cox. “Ciò migliora la qualità della vita correlata alla salute nei pazienti con IBD quando sono in remissione, "aggiunge.
Come riportato ieri sul giornale Gastroenterologia , Cox e il team hanno condotto una prova su una dieta a basso contenuto di oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli (FODMAP) in pazienti con IBD che soffrivano di sintomi intestinali persistenti, anche se la loro infiammazione intestinale era sotto controllo.
I ricercatori hanno scoperto che dopo appena quattro settimane, sintomi come gonfiore, dolore addominale e flatulenza sono migliorati tra i pazienti che hanno seguito la dieta a basso contenuto di FODMAP dopo appena quattro settimane, rispetto ai pazienti che sono stati inseriti nella normale dieta FODMAP.
IBD si riferisce a un gruppo di malattie in cui l'intestino si infiamma. I due principali disturbi sono il morbo di Crohn, che può colpire qualsiasi parte dell'intestino e la colite ulcerosa, che colpisce solo l'intestino crasso.
I sintomi di IBD includono:
Le persone possono sviluppare IBD a qualsiasi età, ma si sviluppa generalmente tra i 15 ei 40 anni. Essendo un disturbo cronico e incurabile, L'IBD è gestito attraverso cambiamenti nello stile di vita, farmaco, e chirurgia.
I farmaci antinfiammatori e immunomodulatori possono tenere sotto controllo l'infiammazione, ma i sintomi possono ancora persistere durante i periodi di remissione della malattia e avere un grande impatto sulla vita di un paziente.
Il SSN afferma che una persona su cinque con colite ulcerosa ha sintomi gravi che non migliorano con i farmaci e fino a tre quarti delle persone con malattia di Crohn richiederanno un intervento chirurgico per riparare i danni al loro sistema digestivo.
La condizione colpisce circa 300, 000 persone nel Regno Unito, circa tre milioni di persone negli Stati Uniti, circa 85, 000 australiani e, secondo il Royal College of General Practitioners, sta solo diventando più comune.
L'attuale studio offre la speranza di un modo sicuro ed economico per alleviare i sintomi tra le migliaia di persone che soffrono di questa condizione.
Per lo studio, il team ha studiato 52 pazienti con IBD e sintomi persistenti nonostante la loro infiammazione fosse sotto controllo con i farmaci. I pazienti sono stati assegnati in modo casuale a uno dei due gruppi:un gruppo in cui è stata seguita una dieta a basso contenuto di FODMAP e un gruppo in cui è stata seguita una dieta FODMAP "normale".
Tra i pazienti che hanno seguito la dieta a basso contenuto di FODMAP, Il 52% ha riportato un adeguato sollievo dai sintomi intestinali dopo appena quattro settimane, rispetto a solo il 16% del gruppo FODMAP normale. Avevano anche punteggi di qualità della vita correlati alla salute più alti rispetto al normale gruppo FODMAP.
Il team ha anche prelevato campioni di feci e sangue al basale e alla fine dello studio per testare i livelli di microflora intestinale, che ha rivelato che i pazienti che seguivano una dieta a basso contenuto di FODMAP avevano meno bifidobatteri. I ricercatori dicono che questo è preoccupante poiché questo batterio può essere utile nelle IBD perché può ridurre l'infiammazione.
Però, il team ha scoperto che l'infiammazione intestinale non sembrava aumentare tra i pazienti che seguivano una dieta a basso contenuto di FODMAP e nel complesso non vi erano differenze significative tra i gruppi nella diversità del microbioma intestinale.
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Abbiamo condotto questo studio randomizzato controllato per stabilire se questi sintomi intestinali comuni nei pazienti con IBD in remissione potessero essere gestiti dalla dieta a basso contenuto di FODMAP. Infatti, questo potrebbe rappresentare un'opzione di gestione sicura ed economicamente vantaggiosa".
Professor Kevin Whelan, Coautore
Prossimo, il team intende studiare gli effetti di una dieta a basso contenuto di FODMAP a lungo termine e determinare l'effetto della reintroduzione di FODMAP sui sintomi intestinali e sui batteri intestinali.
"Nella pratica clinica, la dieta a basso contenuto di FODMAP è seguita da una fase di reintroduzione graduale di FODMAP:è importante stabilire quali sono gli effetti della reintroduzione di FODMAP sull'intestino e se la reintroduzione inverte i cambiamenti batterici osservati durante la dieta a basso contenuto di FODMAP, " spiega Cox.
L'ente di beneficenza Crohn's e Colitis UK ha accolto con favore i risultati. Responsabile del programma di ricerca, Nikul Bakshi, ha dichiarato:"Accogliamo con favore questi risultati perché la ricerca su cibo e IBD è gravemente carente, e il rapporto è ancora poco compreso. È bello vedere risultati positivi, e se la dieta FODMAP può aiutare ad alleviare i sintomi debilitanti per alcune persone con Crohn e colite, questo è promettente.”
Però, ha avvertito che FODMAP non è adatto a tutti con IBD:
La dieta FODMAP è molto restrittiva e taglia anche alcuni tipi di cibo che possono essere utili nella gestione delle condizioni. Consigliamo sempre alle persone di farsi consigliare da un dietologo qualificato prima di apportare modifiche alla propria dieta".
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