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Aunque los investigadores ya sabían que esta dieta es eficaz en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII), este es el primer aleatorizado, ensayo que demuestra que es eficaz para reducir los síntomas intestinales comunes, dice la investigadora principal Selina Cox. “Esto mejora la calidad de vida relacionada con la salud en pacientes con EII cuando están en remisión, " ella agrega.
Como se informó ayer en la revista Gastroenterología , Cox y su equipo realizaron una prueba de una dieta baja en oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAP) en pacientes con EII que padecían síntomas intestinales persistentes, a pesar de que su inflamación intestinal estaba bajo control.
Los investigadores encontraron que después de solo cuatro semanas, síntomas como hinchazón, el dolor abdominal y la flatulencia mejoraron entre los pacientes que siguieron la dieta baja en FODMAP después de solo cuatro semanas, en comparación con los pacientes que recibieron una dieta FODMAP normal.
La EII se refiere a un grupo de enfermedades en las que el intestino se inflama. Los dos trastornos principales son la enfermedad de Crohn, que puede afectar a cualquier parte del intestino y colitis ulcerosa, que solo afecta al intestino grueso.
Los síntomas de la EII incluyen:
Las personas pueden desarrollar EII a cualquier edad, pero generalmente se desarrolla entre los 15 y los 40 años. Como trastorno crónico e incurable, La EII se maneja mediante cambios en el estilo de vida, medicamento, y cirugía.
Los medicamentos antiinflamatorios e inmunomoduladores pueden controlar la inflamación, pero los síntomas aún pueden persistir durante los períodos de remisión de la enfermedad y tener un gran impacto en la vida del paciente.
El NHS dice que se estima que una de cada cinco personas con colitis ulcerosa tiene síntomas graves que no mejoran con la medicación y hasta tres cuartas partes de las personas con enfermedad de Crohn requerirán cirugía para reparar el daño a su sistema digestivo.
La condición afecta a unos 300, 000 personas en el Reino Unido, unos tres millones de personas en los Estados Unidos, alrededor de 85, 000 australianos y, según el Royal College of General Practitioners, solo se está volviendo más común.
El estudio actual ofrece la esperanza de una forma segura y rentable de aliviar los síntomas entre las miles de personas que padecen esta afección.
Para el estudio, el equipo estudió a 52 pacientes con EII y síntomas persistentes a pesar de que su inflamación estaba bajo control con medicamentos. Los pacientes fueron asignados aleatoriamente a uno de dos grupos:un grupo en el que se siguió una dieta baja en FODMAP y un grupo en el que se siguió una dieta FODMAP "normal".
Entre los pacientes que siguieron la dieta baja en FODMAP, El 52% informó un alivio adecuado de los síntomas intestinales después de solo cuatro semanas, en comparación con solo el 16% del grupo FODMAP normal. También tenían puntuaciones de calidad de vida relacionadas con la salud más altas que el grupo FODMAP normal.
El equipo también tomó muestras de heces y sangre al inicio y al final del estudio para evaluar los niveles de microflora intestinal. lo que reveló que los pacientes con una dieta baja en FODMAP tenían menos Bifidobacterias. Los investigadores dicen que esto es preocupante, ya que esta bacteria puede ser beneficiosa en la EII porque puede reducir la inflamación.
Sin embargo, El equipo descubrió que la inflamación intestinal no parecía aumentar entre los pacientes con una dieta baja en FODMAP y, en general, no hubo diferencias significativas entre los grupos en la diversidad del microbioma intestinal.
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Llevamos a cabo este ensayo controlado aleatorio para establecer si estos síntomas intestinales comunes en pacientes con EII en remisión podrían controlarse con la dieta baja en FODMAP. En efecto, esto podría representar una opción de gestión segura y rentable ".
Profesor Kevin Whelan, Coautor
Próximo, el equipo tiene la intención de estudiar los efectos de una dieta baja en FODMAP a largo plazo y determinar el efecto de la reintroducción de FODMAP sobre los síntomas intestinales y las bacterias intestinales.
"En la práctica clínica, la dieta baja en FODMAP es seguida por una fase de reintroducción gradual de FODMAP; es importante establecer cuáles son los efectos de la reintroducción de FODMAP en el intestino y si la reintroducción revierte los cambios bacterianos que se observaron durante la dieta baja en FODMAP, "explica Cox.
La organización benéfica Crohn's and Colitis UK ha acogido con satisfacción los hallazgos. Líder del programa de investigación, Nikul Bakshi, dijo:"Realmente damos la bienvenida a estos hallazgos porque la investigación sobre los alimentos y la EII es muy deficiente, y la relación aún no se comprende bien. Es bueno ver resultados positivos y si la dieta FODMAP puede ayudar a aliviar los síntomas debilitantes de algunas personas con enfermedad de Crohn y colitis, esto es prometedor ".
Sin embargo, advirtió que FODMAP no es adecuado para todas las personas con EII:
La dieta FODMAP es muy restrictiva y también elimina algunos tipos de alimentos que pueden ser útiles para controlar las afecciones. Siempre recomendamos que las personas busquen el consejo de un dietista calificado antes de realizar cambios en su dieta ".
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