Amikor meghalljuk ügyfeleink történetét az irritábilis bél szindrómáról (IBS), egyetlen dologra figyelünk fel, amely minden kliensben közös:a frusztráció. Annyira frusztrációt okoz, hogy kényelmetlenül élünk, állandóan azon kell gondolkodni, hogy hol van a legközelebbi fürdőszoba, óvatosnak kell lenni az ételválasztással, és aggódni a kínos gáz miatt a nyilvánosság előtt.
Azt tapasztaltuk, hogy a betegeknek azt mondják, hogy „tanuljanak meg együtt élni vele”, vagy hogy ez „nem valódi diagnózis”, inkább az alacsony FODMAP diéta megkezdését javasolják. Az alacsony FODMAP diéta kiváló bizonyítékokkal rendelkezik az IBS tüneteinek enyhítésére, azonban ez egy korlátozó diéta, nagyon zavaró, és gyakran helytelenül, dietetikus támogatása nélkül történik.
A valóságban gyakran azt tapasztaljuk, hogy az IBS kezelésével kezdhetünk egyszerűbb helyekkel, amelyek nem annyira korlátozóak!
Szia, Jen Rawson vagyok, az Ignite Nutrition GI dietetikusa, és izgatottan várom, hogy ma beszélhessek veled arról, hol kezdjem az IBS-t és a táplálkozást.
A táplálkozás az IBS kezelésének egyik pillére, és dietetikusként ez a kedvencünk, amelyről beszélünk. A pácienseink számára azonban nem az a célunk, hogy korlátozzuk az élelmiszerek fogyasztását, hanem az, hogy tüneteit kezeljük, miközben a lehető legliberálisabb diétát tartjuk. . Az egyik leggyakoribb IBS-kezelési hiba, amelyet az Ignite-nál tapasztalunk, az, hogy az élelmiszer-korlátozásokra és a eliminációs diétákra ugrunk.
Az étrendi korlátozások pontosan ilyenek – korlátozóak és bonyolultak, különösen, ha egyedül csinálod. Amikor az IBS táplálkozás-kezeléséről van szó, gyakran a táplálkozás alapjaival szeretnénk kezdeni! Ez „józan észnek” tűnhet – azonban – azt tapasztaljuk, hogy ezeket az ajánlásokat valóban az Ön igényeihez igazítjuk – előfordulhat, hogy nem kell az alacsony FODMAP-tartalmú diétát használnunk, vagy csak az alacsony FODMAP-tartalmú diéta darabjait használjuk az Ön által végzett munka kiegészítésére. már kész.
Amit IMÁDUNK ezekben az ajánlásokban, az az az, hogy ezek egy egyszerű, élelmiszer-első módja annak, hogy elkezdje a táplálkozást, MIELŐTT felkeresné dietetikusát. Mindig szeretjük azt mondani, hogy az alacsony FODMAP diétát képzett dietetikus felügyelete mellett kell megvalósítani, ezért az ezzel való kezdés gyakran biztonságosabb, és tünetmentességet jelent!
Az egyik legfontosabb dolog, amin ügyfeleinkkel együtt dolgozunk, a rostbevitel növelése . A Health Canada becslése szerint a legtöbb kanadai az ajánlott napi rostbevitelnek csak a felét fogyasztja (25 g nőknél és 38 g férfiaknál).
A rostok fontosak a bélmozgás fenntartásához (milyen gyorsan mozognak a dolgok a bélrendszerben) és a széklet konzisztenciájának fenntartásához. Ha javítjuk ezeket a tényezőket, általában más IBS-tünetek, például puffadás, sürgősség és fájdalom javulását is tapasztaljuk. A rost minden növényi eredetű forrásban megtalálható – zöldségekben és gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben. Kétféle szál létezik:
Ez a fajta rost nem oldódik vízben. Gyakran úgy gondolják, hogy „az a cucc, ami mozgásban tartja”, mivel elősegíti a széklet tömegét és növeli a mozgékonyságot. Az oldhatatlan rostok példái közé tartozik a zöldségek és a gyümölcsök héja és magjai, valamint a korpa.
Ez a fajta rost vízben oldódik, ami gélt képez. Segítheti a víz felszívódását a bélben, csökkenti a hasmenést és lágyítja a széklet konzisztenciáját a székrekedés csökkentése érdekében. Az oldható rostok közé tartozik például a zab, a bab, a dió és az almaszósz.
Van néhány egyszerű módja annak, hogy több rostot adjon étrendjéhez, például fél tányér zöldséget céloz meg ebédre és vacsorára, gyümölcsöt vagy diót nassolni, chia magot vagy őrölt lenmagot adjon a joghurthoz vagy turmixhoz, és növényi alapú fehérjéket választ. például hüvelyesek, diófélék és magvak gyakrabban. A rost-kiegészítők hasznosak lehetnek a rostokra vonatkozó irányelvek betartásában és az IBS kezelésében is, de mi mindig az étkezést kezdjük.
A rosttartalom növelésekor a vízbevitelt is növelnünk kell, hogy a széklet puha maradjon, és megelőzzük a székrekedést. A napi 2-3 liter (8-12 csésze) megcélzása jó cél. Az olyan stratégiák, mint a kulacs hordása, a bevitel nyomon követése egy alkalmazással, valamint a víz étkezésekkel és harapnivalókkal való párosítása segíthet növelni a napi bevitelt.
A klasszikus IBS-tanács a koffein, az alkohol és a magas zsírtartalmú ételek bevitelének mérséklésére összpontosít. Bár az egyéni tűréshatárok ezekre a kategóriákra eltérőek, ez egy nagyszerű hely az étrend módosításához.
Az alkohol befolyásolja a bélbaktériumok mennyiségét és sokféleségét, és károsítja a bélnyálkahártyát. Az alkoholfogyasztás, különösen a túlzott mennyiségben (napi 4-nél több ital), fokozott IBS-tünetekkel jár, beleértve a hasmenést, gyomorfájdalmat és hányingert (1).
A koffein fokozza a gyomor-bélrendszer motilitását, ami sürgősséghez és a széklet konzisztenciájának megváltozásához vezethet (2). Az IBS-ben szenvedőknek mérsékelniük kell az olyan forrásokból származó koffeinbevitelüket, mint a kávé, zöld és fekete tea, pop, energiaitalok és csokoládé.
A zsír szerepe az IBS-ben nem tisztázott egyértelműen, azonban sok tanulmány a tünetek (hasi fájdalom, puffadás és puffadás) fokozódását jelezte, ha magas zsírtartalmú ételeket fogyasztanak (3). Gyakran tapasztaljuk, hogy a magas zsírtartalmú élelmiszerek nagy bevitele kiszorítja a tápanyagdúsabb, rostban gazdag élelmiszerek bevitelét. A magas zsírtartalmú ételek közé tartoznak a rántott ételek, a fagylalt és a pizza, de olyan egészségesebb ételek is, mint az avokádó, a kókuszolaj, a sajt és a húsok.
Mivel ezekkel a kiváltó tényezőkkel szembeni egyéni tolerancia nagyon eltérő, fontolja meg egy étkezési napló használatát, és kövesse nyomon ezen potenciális kiváltó okok jelenlegi bevitelét. Használd a „vágd vissza, ne vágd ki” filozófiát. Ezek teljes korlátozása gyakran nem szükséges, a jelenlegi beviteli mennyiség csökkentése gyakran elegendő a tünetek csökkentéséhez.
A probiotikum-kiegészítők hasznosak egyesek számára, de fontos, hogy a megfelelő törzset a megfelelő személyhez a megfelelő okból párosítsuk. Mindig azt javasoljuk, hogy beszélje meg egészségügyi szolgáltatójával a probiotikum-kiegészítőket, hogy ne pazarolja a pénzt, és elérje a kívánt hatást.
A bélrendszerünkben lévő baktériumok táplálása fontosabb, mint a probiotikum szedése kifejezetten a bélrendszer egészsége érdekében. Az American Gut Project legújabb eredményei azt mutatták, hogy azoknak az embereknek, akik többféle növényi alapú ételt fogyasztottak, megnövekedett a bélmikrobióta változatossága (5). Megfigyelési tanulmányok csökkent béldiverzitást mutattak ki számos betegségben, beleértve a cöliákiát, az irritábilis bélszindrómát, a gyulladásos bélbetegséget és a cukorbetegséget (6).
Az elfogyasztott növények sokféleségének növelése és az „egészséges bélrendszer” fenntartásához próbáljon ki hetente egy új receptet, legközelebbi vásárláskor válasszon új zöldséget vagy gyümölcsöt az élelmiszerboltban, és törekedjen arra, hogy legalább 2 színű zöldség legyen a tányérján.
Miközben gyakran arra koncentrálunk, mit eszünk az IBS kezelésénél ritkán gondolunk arra, hogy mikor ezünk . Az étkezések kihagyása vagy a nagyon könnyű evés a nap folyamán ahhoz vezet, hogy nagy adagokat kell enni, és/vagy a kamrába portyázni extra, gyakran kevésbé tápanyagdús ételekért. Az egyszerre nagyobb bevitel puffadáshoz és emésztési zavarokhoz vezethet. Ha azt tapasztalja, hogy tünetei a nap folyamán fokozódnak, és késő délután/este a legerősebbek, fontolja meg az étel elosztását a nap folyamán. Ennek legegyszerűbb módja, ha három kiegyensúlyozott étkezést és harapnivalókat fogyaszt, amikor észreveszi éhségét. Valójában az éhségre és a jóllakottságra való reagálás (egyél, amikor éhes vagy, és abbahagyod, ha jóllakott és elégedett vagy), miközben az étkezések közötti időközön dolgozunk, gyakran elég ahhoz, hogy az IBS tüneteit jelentősen javítsa. Könnyebb mondani, mint megtenni, amiben a dietetikusok segíthetnek!
Miután arra összpontosított, hogy „mikor” eszik, mérlegelnie kell a „miért és hogyan” kérdést is. Az étel lassítása, rágcsálása, az ízek és ízek megízlelése segíthet az emésztés javításában. Hiszen az emésztés a szájban a rágással kezdődik! Ha szán időt az étkezésre, és figyelje meg teste közérzetét, az nagyban csökkentheti az IBS tüneteit.
Az IBS kezelésének nem kell JOBBAN kezdődnie az alacsony FODMAP diétával. Egyszerűbb stratégiákat lehet először kipróbálni, hogy lássa, milyen jól érzi magát. Ezek következetes gyakorlása nagy hatással lehet az IBS tüneteire, és sok ember számára szükségtelenné válik az étrend további korlátozása.
Azonban egyesek számára, akiknek a tüneteit még mindig nem sikerült ellenőrizni, gyakran a következő lépés az alacsony FODMAP diétát folytató dietetikussal való együttműködés. Az Ignite Nutrition dietetikusai arra specializálódtak, hogy segítsenek ügyfeleinek eligazodni az IBS kezelésének alapjaiban, és szakértői az alacsony FODMAP-tartalmú étrendnek. Ha készen áll arra, hogy átvegye IBS-e kezelését – szerezze meg a szükséges támogatást, ha még ma együttműködik egyik dietetikusunkkal!
Készen áll az IBS javítására?
3 alulértékelt érv az étkezési terv mellett (és miért kerülöm)
Akinek nem sikerül tervezni, az kudarcot tervez. ~Winston Churchill Ahhh… az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és üres tekintettel bámulsz a hűtőbe. Gyakran gondolkodom azon, mi történne, ha egy
COVID-19 vagy sem, el kell végeznie a kolonoszkópiát
A San Antonio Gastroenterology Associates &Endoscopy Centerekben a kolonoszkópia szűrése biztonságos, kényelmes, és ami a legfontosabb, potenciálisan életmentő. Bár a COVID-19-járvány miatti leállá
Elmúlhat-e magától egy májhemangióma?
A májhemangioma elmúlhat magától? A májhemangioma nem múlik el kezelés nélkül. Nem, a máj hemangioma nem múlik el kezelés nélkül. A májhemangiómában szenvedő betegek ritkán tapasztalnak jeleket és
