10 egészséges nyári étel

Itt a nyár, ami azt jelenti, hogy a naptárak valószínűleg tele vannak szórakoztató nyári tevékenységekkel. Sokan fogunk rohangálni, és elvinni a gyerekeket a nyári táborokba vagy a baráti otthonokba. De úgy tűnik, amikor a gyerekek nem járnak iskolába, hajlamosak vagyunk ellátni őket pocakot reggelire, ebédre és vacsorára, így nem túl egészséges bélrendszerünk marad.

Amikor a legjobb állapotban van, az azt jelenti, hogy egész nyáron megőrizheti energiáját és jól érzi magát, és minden a zsigerekben kezdődik. Ezt a cikket azért szerettem volna létrehozni, hogy néhány javaslatot adjunk a bélrendszer egészséges ételválasztására vonatkozóan, valamint egy kis háttérinformációt a bélmikrobiómáról.

Az egészséges bélmikrobióma – az emésztőrendszerben élő mikroorganizmusok sokszínű közössége – elengedhetetlen az Ön egészségéhez. Ezek a baktériumok nélkülözhetetlenek az egészséges anyagcseréhez, az energiaszinthez és az emésztéshez.

Tehát mivel táplálja ezeket a baktériumokat egészsége optimalizálása érdekében?

Prebiotikumok, probiotikumok és a nem túl egészséges antibiotikumok

Az emésztőrendszer tele van jó (szimbionták) és rossz (kórokozók) baktériumokkal. Az egészséges baktériumoknak szüksége van az Ön segítségére a megfelelő élelmiszerekkel, hogy felvegyék a harcot a kórokozókkal, hogy segítsenek megőrizni az immunrendszer egészségét és az emésztést.

Az erősen finomított és feldolgozott élelmiszerek, az antibiotikumok és bizonyos környezeti tényezők, például a stressz és a mozgásszegény életmód negatívan befolyásolhatják a bél mikroflóra (baktériumok) egyensúlyát.

Az antibiotikumok nemcsak a rossz baktériumokat irtják ki a szervezetből, hanem a jó baktériumokat is – zavarban hagyva a zsigeret, és nyitott a betolakodók előtt. Ezért fontos, hogy egy adag antibiotikum után árassza el a szervezetét prebiotikumokkal és probiotikumokkal.

2 dolog, amire szüksége van a bél mikroflórájának egyensúlyba hozásához az egészséges emésztés elősegítése érdekében:

1. Probiotikumok – Ezek a jó élő baktériumok mint például a Lactobacillus vagy Bifidobacterium amit többnyire erjesztett ételekből vagy italokból kapunk. A probiotikumok segítenek leküzdeni a rossz baktériumokat, támogatják az immunrendszert, vitaminokat termelnek és elősegítik az emésztés egészségét.

2. Prebiotikumok – A jól ismert probiotikumoktól eltérnek az ételek nem emészthető részei amelyek segítik a probiotikumok táplálását – a jó baktériumok. A prebiotikumok megtalálhatók a legtöbb rostban gazdag élelmiszerben, például gyümölcsökben és zöldségekben. Segítik az emésztőrendszer zökkenőmentes működését, csökkentik a gyulladást, erősítik az immunrendszert és csökkentik bizonyos betegségek kockázatát.

Az egészséges ételek fogyasztása nemcsak az Ön számára jó, hanem az egészséges baktériumok számára is. A következő élelmiszerek elősegítik a jó baktériumok növekedését, és erőt adnak nekik a behatolni próbáló kórokozók elleni küzdelemhez. Tehát mindazzal a rohanással, amit ezen a nyáron fog tenni – Szeretnék néhány étkezési javaslattal szolgálni, amelyek segítenek megőrizni a bélrendszert!

1. Kombucha – Ez a finom ital remekül helyettesíti a nyáron az üdítőket, hogy oltsa szomját. A Kombucha egy fermentált fekete vagy zöld tea, amelyet baktériumokkal és élesztővel készítenek, amely erjesztés után karbonátizálódik – ez nagyszerű, ha ezen a nyáron arra a kólára vágyik.

Ez az ital csodálatos probiotikum a gyomrának a jó baktériumoknak köszönhetően, amelyekből ezek az italok készülnek. A kombucha természetes antioxidánsa segít leküzdeni a kórokozókat, amelyek súlyos testi sértést okozhatnak az emésztőrendszerben.

2. Zöld leveles zöldségek – Hányszor hallottad, hogy „egyél a zöld leveles zöldségeidet?” Nos, ha nem elég, akkor még egyszer elmondjuk – „egye meg a zöld leveles zöldségeit”, hogy stabilizálja a bélbaktériumait.

Az egészséges bélbaktériumok ezekből a zöld leveles zöldségekből táplálkoznak. Cukormolekulákat tartalmaznak, amelyekre a jó baktériumok növekedéséhez szükségük van – leállítják a rossz baktériumokat és elősegítik a bélrendszer egészségét.

Tehát azokon a nyári grillezéseken köretként egy kiadós zöldsalátát is fogyaszthat!

3. Kefiret – Bizonyára hallott már erről a kulturált tejtermékről, hiszen ez a 21. század „it” egészségétel. De ha még nem tette meg, akkor örülök, hogy elsőként mutatom be Önnek.

A kefir 30 szál jó baktériumot tartalmaz, és az egyik legjobb probiotikus élelmiszer. A kefir jótékony hatásai végtelenek, nemcsak segít helyreállítani a bélrendszert, rengeteg jó baktériummal, de harcol a rák ellen, erős csontozatot épít, erősíti az immunitást és elősegíti a méregtelenítést.

4. Joghurtot – A joghurt az egyik leggyakrabban fogyasztott fermentált tejtermék az Egyesült Államokban, így a legjobb probiotikus élelmiszer. A tejsavat termelő baktériumok közé tartozik a Lactobacillus és Streptococcus fajok a bél mikroflóráján keresztül a bélműködést segítik.

Sajnos a polcokon található joghurtmárkák többsége cukorral pakolja termékeit, amelyből a bélben élő rossz baktériumok szeretnek táplálkozni. Fontos, hogy olvassa el az élelmiszereken található címkéket és összetevőket!

5. Savanyú káposzta –  A savanyú káposzta lényegében csak káposzta és só, de ha erjesztik, az egészségügyi előnyök a friss káposztához képest az egekbe szöknek. A fermentáció olyan mikroorganizmusok folyamata, mint az élesztő és a baktériumok, amelyek a káposztán lévő cukrokat hasznos probiotikumokká alakítják.

Tanulmányok bebizonyították, hogy ezek a probiotikumok segítenek megvédeni a gyomor-bélrendszeri betegségeket, például a gyomor-bélrendszeri fertőzéseket és a gyulladásos bélbetegségeket.

A savanyú káposzta magas nátriumtartalmú – ezért tartsa ezt szem előtt, ha figyeli a sóbevitelt.

6. Hagyma és fokhagymat – A két legízletesebb összetevő, amelyet fel kell venni a nyári bevásárlólistára, ha még nem szerepel. Nemcsak hogy minden ételt ízesítenek, a hagyma és a fokhagyma magas prebiotikumot tartalmazó élelmiszerek.

Az ezekben az élelmiszerekben található prebiotikumok elősegítik a bifidobaktériumok növekedését – jó baktériumok – a bélrendszerben, és megakadályozzák a betegségeket elősegítő baktériumok felhalmozódását, ami kiegyensúlyozott emésztőrendszerhez vezet

Mivel a hagyma magas rosttartalmú, elősegíti az emésztést, a fokhagyma pedig segíthet az emésztési problémák, például a vérhas, a vastagbélgyulladás és a hasmenés megszüntetésében.

7. Gombat – A gombákban található poliszacharidokat az emésztőrendszer nem emészthetőnek tekinti. De ezek a rostok az egészséges baktériumokat táplálják a vastagbélben, és cserébe olyan környezetet biztosítunk nekik, amelyben boldogulhatnak. Ez most szimbiotikus kapcsolat!

Ezt a prebiotikus zöldséget hozzáadhatod a nyári salátákhoz, vagy ami még jobb, az a grillen sült gomba!

8. Spárgat –  Egy másik csodálatos nyári grillzöldség – spárga. A prebiotikus rostokkal és antioxidánsokkal teli spárga kötelező a nyári élelmiszerboltok listáján.

A prebiotikumok serkentik az egészséges bélbaktériumok növekedését, míg az antioxidánsok segítenek megelőzni a vastagbélrákot.

9. Banánt – A banán gyors harapnivaló a gyerekeknek és a szülőknek útközben. Kiváló forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, rostoknak és prebiotikumoknak. Ügyeljen arra, hogy kissé alulérett banánt vásároljon, mivel az éretlen banán tele van ellenálló keményítővel, amely a banán prebiotikus hatását adja.

10. Gyermekláncfűt – Meglepő módon megeheti ezeket a pitypangvirágokat, amelyeket az udvarán nőni lát, és ami még jobb – rostban és prebiotikumokban gazdagok a bélrendszer számára. A rukkolához hasonló ízük miatt kiválóan alkalmas salátákhoz vagy akár teához főzve is.

Ha a sajátját választja, mindenképpen kerülje a pitypang gyomirtóval történő kezelését – ez nem túl egészséges lehetőség a bélrendszer számára.

Egészséges bél, egészséges Ön

A bélrendszeredben élő mikroorganizmusok billióinak élelemre van szükségük a túléléshez, akárcsak nekünk. Ha feldolgozott és egészségtelen élelmiszerekkel eteti a bélrendszerét, akkor közvetlenül a rossz baktériumokat etetjük, és felkérjük őket, hogy üzletet hozzanak létre, és pusztítást okozzanak.

Ha azonban prebiotikumokkal, probiotikumokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli tápláló ételeket fogyaszt, akkor erősíti a szervezetét, hogy legyőzze a betegségek listáját.

A gyomor-bélrendszeri problémák károsak lehetnek az egészségére, ezért fontos, hogy étrendjét helyesen tartsa. Nehéz lehet, ha mindig úton van, ha ezeket a tápláló ételeket naponta legalább egyszer hozzáadja az étrendjéhez, segíthet egyensúlyban tartani a bélbaktériumokat. Ha Dallas/Fort Worth környékén tartózkodik, és útmutatásra van szüksége bélproblémákkal kapcsolatban, hívjon, vagy foglaljon időpontot még ma a rendelőmben.

• Az új vastagbélrákszűrés kezdő életkora
• 5, a testedzés tudományosan alátámasztott előnye az emésztésedre