10 alimentos de verano saludables para el intestino

El verano está aquí y eso significa que sus calendarios probablemente estén llenos de divertidas actividades de verano. Muchos de nosotros estaremos corriendo para dejar a los niños en campamentos de verano o en casas de amigos. Pero, parece que cuando los niños no están en la escuela, tendemos a atender a sus estómagos para el desayuno, el almuerzo y la cena, dejándonos con un intestino no tan saludable.

Cuando estás en tu mejor momento, significa que puedes mantener la energía y sentirte bien durante todo el verano, y todo comienza en el intestino. Quería crear este artículo para ofrecer algunas sugerencias de opciones de alimentos saludables para el intestino junto con un poco de información sobre el microbioma intestinal.

Un microbioma intestinal saludable, la comunidad diversa de microorganismos que viven en el tracto digestivo, es esencial para su salud. Estas bacterias son esenciales para un metabolismo saludable, niveles de energía y digestión.

Entonces, ¿con qué debes alimentar a estas bacterias para optimizar tu salud?

Prebióticos, probióticos y los antibióticos no tan saludables

El tracto digestivo está lleno de bacterias buenas (simbiontes) y malas (patógenas). Las bacterias saludables necesitan su ayuda con los alimentos correctos para combatir los patógenos para ayudar a mantener su sistema inmunológico saludable y la digestión en el buen camino.

Los alimentos altamente refinados y procesados, los antibióticos y algunos factores ambientales como el estrés y un estilo de vida sedentario pueden afectar negativamente el equilibrio de la microflora intestinal (bacterias).

Los antibióticos eliminan no solo las bacterias malas de su sistema, sino también las bacterias buenas – dejando el intestino en caos y abierto a los intrusos. Por eso, después de una dosis de antibióticos, es importante inundar su sistema con prebióticos y probióticos.

2 cosas que necesita para equilibrar su microflora intestinal y promover una digestión saludable:

1. Probióticos – Estas son las buenas bacterias vivas como Lactobacillus o Bifidobacteria que obtenemos principalmente de alimentos o bebidas fermentados. Los probióticos ayudan a combatir las bacterias dañinas, apoyan el sistema inmunológico, producen vitaminas y promueven una buena salud digestiva.

2. Prebióticos – A diferencia de los conocidos probióticos son las partes no digeribles de los alimentos que ayudan a alimentar a los probióticos – las buenas bacterias. Los prebióticos se encuentran en la mayoría de los alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras. Ayudan a que su sistema digestivo funcione sin problemas, disminuyen la inflamación, estimulan su sistema inmunológico y disminuyen el riesgo de ciertas enfermedades.

Comer alimentos saludables no solo es bueno para usted, sino también excelente para sus bacterias saludables. Los siguientes alimentos ayudarán a que sus bacterias buenas prosperen, dándoles la fuerza para combatir cualquier patógeno que intente invadir. Así que con todo lo que vas a hacer este verano – ¡Quería brindar algunas sugerencias de alimentos para ayudar a mantener su intestino en plena forma!

1. Kombucha – Esta deliciosa bebida es un excelente sustituto de los refrescos en verano para saciar la sed. La kombucha es un té negro o verde fermentado hecho con bacterias y levaduras que se carbonatan después de la fermentación; esto es genial cuando tienes antojo de coca cola este verano.

Esta bebida es un maravilloso probiótico para el estómago debido a las buenas bacterias de las que están hechas. El antioxidante natural de la kombucha ayuda a combatir los patógenos que pueden estar causando caos en su tracto digestivo.

2. Verduras de hojas verdes – ¿Cuántas veces has escuchado “come tus vegetales de hojas verdes”? Bueno, si no es suficiente, lo diremos de nuevo – “coma sus vegetales de hoja verde” para estabilizar sus bacterias intestinales.

Las bacterias intestinales saludables se alimentan de estos vegetales de hojas verdes. Contienen moléculas de azúcar que las bacterias buenas necesitan para crecer, desactivando las bacterias malas y promoviendo la salud intestinal.

Así que durante esas barbacoas de verano, ¡prepara una abundante ensalada verde como guarnición!

3. Kéfir – Probablemente haya oído hablar de este producto lácteo cultivado antes, ya que ha sido el alimento saludable “it” del siglo XXI. Pero, si no lo has hecho, me complace ser el primero en presentártelo.

El kéfir contiene hasta 30 hebras de bacterias buenas y es uno de los mejores alimentos probióticos que existen. Los beneficios del kéfir son infinitos, no solo ayuda a restaurar su intestino con una gran cantidad de bacterias buenas, sino que también combate el cáncer, fortalece los huesos, aumenta su inmunidad y promueve la desintoxicación.

4. Yogur – El yogur es uno de los productos lácteos fermentados más consumidos en los Estados Unidos, lo que lo convierte en el principal alimento probiótico. Las bacterias productoras de ácido láctico incluyen Lactobacillus y Estreptococo especies benefician su función intestinal a través de la microflora intestinal.

Desafortunadamente, la mayoría de las marcas de yogur en los estantes empaquetan sus productos con azúcar de la que a las bacterias malas en el intestino les encanta alimentarse. ¡Es importante leer las etiquetas y los ingredientes de los alimentos!

5. Chucrut –  Esencialmente, el chucrut es solo repollo y sal, pero cuando se fermenta, los beneficios para la salud se disparan en comparación con el repollo fresco. La fermentación es el proceso de microorganismos como la levadura y las bacterias que convierten los azúcares del repollo en probióticos beneficiosos.

Los estudios han demostrado que estos probióticos ayudan a proteger contra los trastornos gastrointestinales, como las infecciones gastrointestinales y la enfermedad inflamatoria intestinal.

El chucrut tiene un alto contenido de sodio, así que tenga esto en cuenta si está controlando su consumo de sal.

6. Cebolla y ajo – Los dos ingredientes más sabrosos para agregar a su lista de compras de verano si aún no están allí. No solo hacen que cada plato resalte con sabor, sino que las cebollas y el ajo son alimentos con alto contenido de prebióticos.

Los prebióticos de estos alimentos favorecen el crecimiento de las bifidobacterias – bacterias buenas – en su intestino y evita que las bacterias que promueven enfermedades se acumulen, lo que conduce a un sistema digestivo equilibrado

Dado que las cebollas son ricas en fibra, promueven una mejor digestión y el ajo puede ayudar a eliminar cualquier problema digestivo como disentería, colitis y diarrea.

7. Champiñones –Los polisacáridos que se encuentran en los hongos se consideran no digeribles por su tracto digestivo. Pero, lo que estas fibras pueden hacer por nosotros es alimentar a las bacterias saludables en el intestino grueso y, a cambio, les brindamos un entorno para prosperar. ¡Esa sí que es una relación simbiótica!

¡Esta verdura prebiótica la puedes añadir a tus ensaladas de verano o lo que es mejor, ¡champiñones a la plancha!

8. Espárragos –  Otra maravillosa verdura de verano a la parrilla:los espárragos. Repletos de fibra prebiótica y antioxidantes, los espárragos no pueden faltar en tu lista de compras de verano.

Los prebióticos estimulan el crecimiento de bacterias intestinales saludables mientras que los antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer de colon.

9. Plátanos – Los plátanos son un refrigerio rápido para niños y padres en movimiento. Son una gran fuente de vitaminas, minerales, fibra y prebióticos. Asegúrate de comprar plátanos que estén poco maduros, ya que los plátanos verdes están llenos de almidón resistente que les da a los plátanos su efecto prebiótico.

10. Diente de león – Sorprendentemente, puedes comer estas flores de diente de león que ves crecer en tu jardín y, lo que es aún mejor, son ricas en fibra y prebióticos para tu intestino. Su sabor similar al de la rúcula los hace ideales para ensaladas o incluso hervidos para el té.

Si elige el suyo, asegúrese de evitar los dientes de león tratados con herbicidas, una opción no tan saludable para su intestino.

Intestino sano, usted sano

Los billones de microorganismos que viven en tu intestino necesitan comida para sobrevivir, al igual que nosotros. Si está alimentando su intestino con alimentos procesados ​​y poco saludables, estamos alimentando directamente a las bacterias malas, invitándolas a instalarse y causar estragos.

Pero, si está comiendo alimentos nutritivos llenos de prebióticos, probióticos, vitaminas y minerales, está fortaleciendo su cuerpo para combatir una larga lista de enfermedades.

Los problemas gastrointestinales pueden ser perjudiciales para su salud, por lo que es importante mantener su dieta al día. Puede ser difícil cuando siempre está en movimiento, agregar estos alimentos nutritivos a su dieta al menos una vez al día puede ayudar a equilibrar las bacterias intestinales. Si se encuentra en el área de Dallas/Fort Worth y necesita orientación con sus problemas intestinales, llame o reserve una cita hoy con mi práctica.

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