A családja számára egészséges, biztonságos és megfizethető hús vásárlása nem lehet nehéz.
De amikor valójában a hentespultnál állsz, és próbálod eldönteni, hogy mit vásárolj, az eléggé elsöprő tud lenni.
A lehetőségek végtelenek – a fűtől, a gabonától vagy a vegetáriánustól a bio- és hormonmentesig. Ráadásul meg kell nézni, hogy mi az, ami valójában elérhető, és akkor meg kell fontolni az árat.
Előfordulhat, hogy felteszi magának a kérdést:"A fűvel táplált hús (vagy általában a hús) valóban megéri a fáradságot és az árát?"
És a válasz IGEN. Minden egyes alkalommal.
Valójában a fűvel táplált és kész hús kiválasztása családja számára az egyik legfontosabb döntés, amelyet meghoz a jobb egészség felé vezető úton.
Lehet, hogy soha nem gondoltad, mit esznek maguk az állatok, amelyeket megeszel (sok éven át én sem gondoltam rá).
De az tény…. számít.
Amikor megeszel egy állatot, akkor nem csak húst eszel, hanem mindannak a maradványait is elfogyasztod, amit az állat megevett (étel, gyógyszerek, vegyszerek stb.).
Általánosságban elmondható, hogy azt akarjuk, hogy az állat a lehető legegészségesebb legyen, és ez nagyban függ attól, hogy mit eszik (csakúgy, mint az emberek esetében). A teheneknek füvet kellett enniük, nem gabonát. Abban a pillanatban, amikor elkezdünk eltérni ettől, problémák merülnek fel, és az állat általános egészségi állapota romlik.
Ezen a ponton remélhetőleg jobban foglalkoztatja, hogy az állat mit eszik (vagy bizonyos esetekben nem eszik), mint korábban, és ez jó dolog. kell ismerje és gondoskodjon, mivel ez közvetlenül befolyásolja egészségét és a húsvásárlás és -fogyasztás során hozott döntéseit.
Ahelyett, hogy túlterhelném Önt a fűvel táplált húst támogató kutatási halmokkal, szeretném megvilágítani, mit kap, ha hagyományos húst választ – például a helyi élelmiszerboltban vásárolt cuccokat.
Az élelmiszerboltokban található húsok többsége „koncentrált állattakarmányozási műveletben” vagy CAFO-ban nevelt állatok terméke. A CAFO-k a nagyméretű ipari létesítmények sajátos típusai, amelyek állatokat nevelnek – amelyeket általában „etetőhelynek” neveznek. Ha az autópályán halad, általában már azelőtt megérzi ezeket a CAFO-kat, mielőtt meglátná őket – több száz, sőt több ezer állatot szűk karámokba csomagolva.
Mi a fő célja egy ilyen műveletnek? A hús tömegtermelése a lehető legalacsonyabb költséggel, ami azt jelenti, hogy a szarvasmarhát a lehető legkevesebb idő alatt és vágásra készen kell készíteni.
A szarvasmarhák kérődzők – vagyis arra épültek, hogy megeszik és megemésztik a füvet (és a gyomrukban 4 rekesz van a tápanyag teljes felszívódásához). A CAFO szarvasmarhák azonban várhatóan gyorsan fognak növekedni, és a fű természetes tápláléka túl sokáig tart, és túl sok legelőhelyet igényel. Ehelyett a CAFO szarvasmarhákat génmódosított szója, kukorica és melléktermék takarmányokkal etetik (még olyan dolgokkal is, mint a romlott élelmiszerek, amelyeket a boltok kidobnak).
Noha ez a fajta diéta segít a tehenek gyorsabban hizlalni, más súlyos problémákat is okoz. Mivel a szarvasmarhákat úgy tervezték, hogy fűvel bánjanak, nem gabonával, szójával és véletlenszerű melléktermékekkel, nem képesek megfelelően megemészteni és felszívni ezeket az „eledeleket”. Ennek eredményeként gyakran olyan betegségek alakulnak ki náluk, mint a bendőgyulladás és a „takarmánybénulás”. Sajnos valójában „normálisnak” tartják, hogy a takarmányozási szarvasmarhák betegek.
A CAFO szarvasmarhákat nemcsak a zöld legelőkről tartják, amelyeken takarmányozásra szántak, de a napfény és a testmozgás is kevés. Ahogy az embereknek is szükségük van erre a két változóra a boldoguláshoz, úgy az állatoknak is. Ahelyett, hogy lennének helyük a legeltetésre, ezeket a szarvasmarhákat kis karámokban tartják, ahol kevés a járható hely. Ráadásul kénytelenek térdig a saját ürülékükben állni.
A CAFO-k egészségtelen körülményei megkönnyítik a betegségek terjedését, aminek következtében sok a beteg tehén. És ahogy a CAFO-k és az egészségtelen tehenek száma nőtt a 20. és 21. század során, az antibiotikumok felgyorsultak, hogy „megmentsék a napot”.
Az antibiotikumok alkalmazása szarvasmarháknál az 1940-es években kezdődött. Ami a beteg tehenek kezelésének indult, gyorsan az összes szarvasmarha szokásos kezelésévé vált, amikor a vizsgálatok kimutatták, hogy az antibiotikum-használat hatékonyabb súlygyarapodáshoz vezetett.
Az antibiotikumok nemcsak a gyors növekedést segítik elő, hanem az etetőhelyeken rohamosan terjedő betegségek leküzdésében is kulcsfontosságú eszközt jelentenek. A CAFO szarvasmarhák leggyakoribb betegsége az acidózis – egy potenciálisan életveszélyes anyagcsere-betegség, amely akkor fordul elő, ha a bendőben túl sok sav halmozódik fel a gabonában gazdag étrend következtében.
A bendőben lévő sav bendőgyulladáshoz (gyomorgyulladás) és végső soron májtályoghoz vezethet. A májtályogok lehetővé teszik a baktériumok átjutását és bejutását a véráramba, és a becslések szerint az összes takarmányozó szarvasmarha 12-32%-ánál alakul ki májtályog.
A megoldás? Igen, kitaláltad – egy kör antibiotikumot a fertőzés leküzdésére, hogy az állat elég jól legyen ahhoz, hogy részese legyen a végső célnak (olcsó hús, gyors).
Sajnos az antibiotikumok felhasználása várhatóan csak növekedni fog, mivel egy 2015-ös tanulmány szerint 2030-ra valószínűleg 67 százalékkal emelkedik az állattenyésztésben használt antibiotikum-használat. A nagyvállalatok szívesebben szeretnék, ha nem ismerik az ilyen típusú információkat, és ez az egyik oka annak, hogy olyan fontos maradni. tájékoztatták.
Az Egyesült Államokban eladott antibiotikumok hozzávetőleg 70%-át hús- és baromfitermelésben használják fel, ami hozzájárul az úgynevezett „antibiotikum-rezisztencia-válsághoz”.
Ez nem csak az etetőhelyi állatokra veszélyes – az emberek is sok ugyanazt az antibiotikumot használják. És amikor az antibiotikumok leállnak, már nem használhatók életmentő beavatkozásként senki számára. Ezek az antibiotikum-rezisztens „szuperbaktériumok” élelmiszerrel, szennyezett vízzel, rovarokkal, levegővel és az állattal való közvetlen érintkezés útján terjedhetnek az emberre. vagy trágyát.
A kutatók becslése szerint az állatoknak adott antibiotikumok körülbelül 75%-a valójában nem szívódik fel, hanem kiválasztódik a hulladékba, ahol sokkal nagyobb eséllyel találkozhatnak új baktériumokkal, DNS-t cserélnek ki, és rezisztens törzseket hoznak létre.
Annak ellenére, hogy az iparág azt állítja, hogy a gazdaságokban használt összes antibiotikum 40%-a olyan gyógyszer, amely nem kapcsolódik a humán gyógyászatban való használathoz, ez a tanulmány azt mutatja, hogy a monenzin (egy szarvasmarha-antibiotikum) használata 32-szeresére növelte a bacitracinnal szembeni rezisztenciát – amelyet az emberekben használnak. gyógyszert.
Az antibiotikum-rezisztens baktériumok óriási problémát jelentenek az Egyesült Államokban – a Centers for Disease Control and Prevention jelentése szerint több mint 2 millió amerikai betegszik meg, és évente több mint 23 000-en halnak meg rezisztens baktériumtörzsek miatt.
Miután mindezt elolvasta, azon tűnődhet, vajon jobb-e, ha a húst teljesen elhagyja.
Gabonával táplált, hagyományos hús CAFO-n nevelt szarvasmarhákból? Lehet, hogy jobban jársz, ha elkerülöd.
De a fenntartható, fűvel táplált hús – bár nem csak ízletes – fontos táplálék az egészséges bélrendszerhez és a legjobb közérzethez.
Íme néhány ok, amiért érdemes beletenni a húst az étrendbe:
Amikor kiiktatja a húst az étrendből, más élelmiszercsoportokra kell támaszkodnia, hogy pótolja a hiányzó kalóriákat. Ez jellemzően megnövekedett gabonafogyasztáshoz vezet… és mindannyian tudjuk, hol tartunk a gabonával és a bélgyógyítással kapcsolatban.
Gondos tervezéssel a vegetáriánus étrend néhány embernél működhet – de saját tapasztalataink és kutatásaink szerint az egészséges emberek többsége élelmiszerek széles skáláját tartalmazza az étrendjében, beleértve a fenntartható, füves marhahúst is.
Hiszünk az egyéniség koncepciójában, és felhatalmazzuk követőinket arra, hogy saját egyedi igényeik alapján azt tegyék, ami a legjobb. Ezek a tippek segítenek önnek döntse el, mi a legjobb az Ön számára.
Tudjuk, hogy mennyire fontos a hús minősége, de amint azt megállapítottuk, a költségek komoly kihívást jelenthetnek. Több éves keresgélés és különböző márkák kipróbálása után megtaláltuk azt, amit kerestünk – kiváló minőségű húst megfizethető áron.
Szóval, térjünk vissza oda, ahonnan indultunk – a hentespultnál állsz az élelmiszerboltodban.
Remélhetőleg fűvel táplált marhahúst szállítanak…
De mi van, ha nem?
Vagy lehet, hogy kicsi a választék – de ez duplája vagy akár háromszorosa a hagyományos marhahús árának. Szóval mit csinálsz?
Nem te vagy az egyetlen, aki ebben a helyzetben van. Egyre nő a kereslet a megfizethető füves marhahús iránt. De az olyan új cégek, mint a Butcher Box, megfelelnek ennek az igénynek, és megkönnyítik az egészséges húsevést.
A Butcher Box olyan előfizetéses szolgáltatást kínál, amely 8-11 kiló füves marhahúst, bio- és legeltetett csirkét, valamint örökségi sertéshúst szállít közvetlenül az ajtóhoz. Minden szállítás 20 külön étkezésre elegendő, étkezésenként kevesebb mint 6,00 USD-ért.
És ha nem eszel sok húst? A dobozt a kívánt gyakorisággal kézbesítheti – és bármikor szüneteltetheti vagy módosíthatja az előfizetést. Ez azt jelenti, hogy akár hattagú család vagy, akár egyedül élsz, a Butcher Box az Ön számára tud dolgozni.
A Butcher Box kis farmokkal dolgozik, akik tisztelettel bánnak állataikkal (és a bolygóval). Ez egy olyan hús, amelynek evésénél jól érezheti magát, és egy társaság, amelyet örömmel támogatunk.
Jelenleg a Butcher Box egy különleges ajánlatot kínál csak az SCD Lifestyle közösség számára – 15 dollár kedvezmény az első rendelésedből, plusz 4 INGYENES 6 uncia. laposvas steakeket csak korlátozott ideig. És minden Butcher Box rendelést INGYEN szállítunk.
Nagyon izgatott vagyok, hogy kipróbálhattad a Butcher Boxot – használja ki a kedvezményt és az ingyenes laposvas steakeket szeptember 19-ig, és ossza meg velünk véleményét!
Jó egészséggel,
Steve
P.S. – Ez az ajánlat szeptember 19-én éjfélkor jár le, úgyhogy ne maradj le róla!
Dialízis
Dialízisközpont Töltsd ki a vesebetegség kvízt Vesekövek diavetítés képek Magas vérnyomású diavetítés képek A páciens megjegyzései:Dialízis – tapasztalat Keressen fel egy helyi nefrológust a városában
A hepatitis B fertőző?
Mi az a hepatitis B? A hepatitis B fertőzés szexuális érintkezés útján, szennyezett vérrel való érintkezés útján terjed (például közös tűkkel, amelyeket tiltott célokra használnak) , intravénás gyó
A fekélyes vastagbélgyulladás biológiai terápiáira adott válasz lehetséges potenciális molekuláris előrejelzői
Számos bélbetegségben, például fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő személy nem reagál a hagyományos módon alkalmazott biológiai terápiákra. Ilyen esetekben, a terápiás válasz személyre szabott elő
