Egészen a közelmúltig, sok orvos gyakran elutasította azon emberek panaszait, akik azt állították, hogy érzékenyek a glutént tartalmazó élelmiszerekre, de nem szenvednek cöliákiában, jól dokumentált autoimmun betegség, amelyet a búzában található étrendi fehérje expozíció vált ki, rozs, és árpa.
Ez a nézet megváltozott az elmúlt években, részben Armin Alaedini tanulmányai alapján, PhD, a Columbia Egyetem Vagelos Orvosok és Sebészek Főiskola orvostudományi adjunktusa, amelyek elmélyültek a nem cöliákiás gluténérzékenység biológiai alapjaiban.
De a nem cöliákiás gluténérzékenység számos aspektusa-beleértve azt is, hogy mi okozza és hogyan diagnosztizálható-továbbra is rosszul érthető.
Alaedini új tanulmánya azt mutatja, hogy a nem cöliákiás gluténérzékenységben szenvedők, mint a cöliákiában szenvedők, magas szintű glutén-ellenes antitesteket termel, de a két állapot eltér az előállított antitestek típusától és a gyulladásos válaszoktól, amelyeket ezek az antitestek kiválthatnak.
Alaedini és csapata 40 cöliákiás beteg vérmintáját elemezte, 80 nem cöliákiás gluténérzékenységben szenvedő beteg, és 40 egészséges kontroll, mindannyian korlátlanul fogyasztottak, gluténtartalmú étrend.
Azt találtuk, hogy a lisztérzékenységben szenvedő betegek B -sejtjeiben erős gyulladásos potenciállal rendelkező IgG antitestek alosztályprofilja keletkezett, amely összefügg az autoimmun aktivitással és a bélsejtek károsodásával. Ellentétben, a nem cöliákiás gluténérzékenységben szenvedő betegek IgG antitesteket termeltek, amelyek visszafogottabb gyulladásos válaszhoz kapcsolódnak. "
Armin Alaedini, PhD, Orvostudományi adjunktus, A Columbia Egyetem Vagelos Orvosok és Sebészek Főiskolája
Ezeket az antitesteket felhasználhatják a jövőben annak érdekében, hogy az orvosok könnyebben felismerjék a nem cöliákiás gluténérzékenységben szenvedő embereket, amit jelenleg nehéz diagnosztizálni.
Az antitestprofilok utalnak a cöliákia lehetséges új terápiáira is, amelyet jelenleg csak diétával kezelnek. "Az adatok azt sugallják, hogy a lisztérzékenységben szenvedő betegek minden alkalommal, amikor glutént fogyasztanak, erős B-sejtes gyulladásos választ váltanak ki, mivel a nem cöliákiás gluténérzékenységű emberek immunrendszere tanul a gluténnel való korábbi találkozásaiból, és a későbbi kölcsönhatások során kevésbé gyulladásos válaszokat generál az antigénre. "
"Ha a cöliákiás betegek specifikus immunsejtjeit kevésbé gyulladásos állapotuk felé terelhetjük, képesek vagyunk megakadályozni vagy csökkenteni a gluténre adott immunológiai reakció súlyosságát. "