Before svoje tijelo možete koristiti hranu koju jedu za gorivo, kao i za stanice i tkiva rasta, hrana mora proći kroz proces probave. Probavni proces počinje u ustima i nastavlja se u želucu, gdje su određene enzime početi razbiti hranu u svoje osnovne komponente pa ih stanice mogu koristiti. Pregled, enzimi igraju važnu ulogu pregled Enzimi su proteini koji djeluju kao katalizatori, što znači da bi se kemijske reakcije odvijaju u tijelu. Postoji mnogo različitih enzima - i kao ključ sa bravom, svaki enzim radi samo na određene tvari, odnosno podlogu. Enzimi u ustima i želucu su amilaze, lipaze i pepsin - i svaki je odgovoran za pomaganje započeti proces probave za ugljikohidrata, masti i proteina
Ona počinje u ustima pregled Probava počinje kada žvače hranu. i razbiti u male komadiće. Slina sadrži probavne enzime, amilaza, koji radi na ugljikohidrate škroba, kao što su kruh, krumpir ili tjesteninu, kako bi se razbiti ih u jednostavne šećere. Neki probavu masti i započinje u ustima dok se mala količina lingvalna lipaza izlučuje i miješa se sa slinom. Međutim, većina enzima lipaze koje razgrađuju masti dolazi iz želuca. - I prije svega gušterače pregled