Before Ihr Körper die Nahrung verwenden, können Sie für Kraftstoff essen, sowie für die Zell- und Gewebewachstum hat der Nahrung durch den Verdauungsprozess zu gehen. Die Verdauung beginnt im Mund und setzt sich in den Magen, wo bestimmte Enzyme beginnen Nahrungsmittel in ihre Grundbestandteile zu zerlegen, so Zellen, die sie nutzen können.
Enzyme spielen eine wichtige Rolle
Enzyme sind Proteine, die als Katalysatoren wirken, was bedeutet, dass sie helfen, chemische Reaktionen innerhalb des Körpers auftreten. Es gibt viele verschiedene Enzyme - und wie ein Schlüssel mit einem Schloß, jedes Enzym kann nur auf einer bestimmten Substanz oder das Substrat. Die Enzyme im Mund und Magen sind Amylase, Lipase und Pepsin - und jeder ist verantwortlich für die Unterstützung der Verdauung für Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß zu starten
Es beginnt im Mund
Verdauung beginnt, wenn die Nahrung gekaut wird. und gliedert sich in kleine Stücke schneiden. Speichel enthält das Verdauungsenzym, Amylase, die auf den Kohlenhydrat Stärken arbeitet, wie Brot, Kartoffeln oder Nudeln, ihnen zu helfen, brechen sie in einfache Zucker. Einige Fettverdauung beginnt auch im Mund, wenn eine kleine Menge von lingual Lipase sezerniert wird und vermischt sich mit Speichel. die meisten der Lipase-Enzyme jedoch, dass Fett aus dem Magen kommen verdauen -. und in erster Linie der Bauchspeicheldrüse