Profesionalni savjet
Postoji nekoliko stvari koje ljudi ne shvaćaju o netoleranciji na laktozu. To je super uobičajeno. Može biti privremena ili trajna. A vjerojatnost razvoja raste s godinama. —dr. Shria Kumar
Intolerancija na laktozu znači da imate poteškoća s probavom laktoze, šećera koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. To se događa jer nemate dovoljno enzima, laktaze, koji pomaže vašem tijelu da ga probavi.
Može uzrokovati želučane smetnje, nadutost, bolove u trbuhu, plinove i proljev nakon jela ili pijenja mliječnih proizvoda kao što su mlijeko, sir i sladoled.
Izbjegavanje mliječnih proizvoda ili uzimanje dodataka laktazi dok jedete mliječne proizvode može spriječiti simptome.
Intolerancija na laktozu nije alergija na mlijeko. Relativno je čest, a posebno je čest kod ljudi istočnoazijskog podrijetla (ima ga 70% ili više).
Intolerancija na laktozu uzrokuje želučane smetnje, bolove u trbuhu, plinove i proljev nakon jela ili pijenja mlijeka ili mliječnih proizvoda. Mučnina i povraćanje su rjeđi simptom.
Simptomi mogu početi od 30 minuta do 2 sata nakon uzimanja mliječnih proizvoda. Nakon toga mogu trajati nekoliko sati do jednog dana, a mogu se ublažiti pražnjenjem crijeva.
Intolerancija na laktozu rijetka je kod djece mlađe od 5 godina. Ako se malo dijete stalno žali na želučane tegobe i druge probavne probleme, uzrok može biti virus, Crohnova ili celijakija ili alergija na kravlje mlijeko.
Djeca starija od 5 godina mogu razviti intoleranciju na laktozu. Simptomi su slični onima koje doživljavaju odrasli.
Bitno je prvo razgovarati sa svojim pedijatrom prije nego što izbacite laktozu iz prehrane vašeg djeteta, čak i samo kao test. Mlijeko je važan izvor kalorija, kalcija, proteina i vitamina D. Morat ćete zamijeniti te hranjive tvari drugom hranom ako je vašem djetetu dijagnosticirana netolerantnost na laktozu.
Dr. Rx
Ljudi često misle:Jednom kada imam intoleranciju na laktozu, ne mogu jesti nikakve mliječne proizvode do kraja života. Ali to ne znači nužno da je hrana koja sadrži laktozu izrezana do kraja života! Osim toga, postoji mnogo izvrsnih alternativnih proizvoda. Isprobajte različite – recite svom liječniku da izbjegavate laktozu – i vidite što vam najbolje odgovara. —dr. Kumar
Ako stalno imate želučane smetnje, razmislite jeste li jeli mliječnu hranu prije nego što su se simptomi pojavili. Ako je tako, možda imate intoleranciju na laktozu.
Pokušajte eliminirati mliječne proizvode na 2 tjedna da vidite hoće li simptomi nestati. Ako se simptomi poboljšaju, vjerojatno ste netolerantni na laktozu. Ako ne, možda imate neki drugi problem. Testiranje je također opcija ako dijagnoza ostaje nejasna. Vaš liječnik može pomoći u postavljanju testa ako je to slučaj.
Ako ne podnosite laktozu, liječenje je prevencija. Najsigurniji način da zaustavite svoje simptome je potpuno izbjegavanje mliječnih proizvoda. Međutim, neke osobe s intolerancijom na laktozu mogu jesti manje količine mliječnih proizvoda bez simptoma. Možda ćete trebati shvatiti količinu laktoze koju možete tolerirati pokušavajući jesti malo po malo.
Morat ćete zamijeniti hranjive tvari koje biste inače dobili iz mliječnih proizvoda poput vitamina D i kalcija.
Jedna je mogućnost jesti mliječne proizvode bez laktoze, uključujući mlijeko bez laktoze (Lactaid) i sladoled.
Ljudi s blažim simptomima često uzimaju tablete bez recepta koje sadrže enzim laktazu. To pomaže u razgradnji laktoze i sprječava simptome. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što to učinite.
Drugi dobri izvori kalcija su tamnozeleno lisnato povrće poput špinata, brokule i kelja, kao i određeni orašasti plodovi (bademi), grah (bijeli grah), riba (sardine, losos) i sok od naranče obogaćen kalcijem.
Ponekad ljudi žele pokušati ponovno uvesti hranu koja sadrži laktozu kako bi vidjeli je li se tolerancija poboljšala. To bi trebalo biti učinjeno samo uz liječničko vodstvo, iako se često događa nehotice (tj. shvatite da ste pojeli mliječnu hranu koja sadrži hranu i da niste imali problema!) Mnogi ljudi (ali ne svi) to prerastu.
Laktaza je specifični enzim u tankom crijevu. Laktaza pomaže u razgradnji laktoze (šećera) u mliječnim proizvodima. Kod osoba s intolerancijom na laktozu, njihovo tanko crijevo ne proizvodi dovoljno laktaze da probavi svu laktozu u mliječnim proizvodima kao što su mlijeko, sladoled, puding i meki sirevi. U rijetkim slučajevima ljudi se rađaju bez mogućnosti stvaranja bilo kakve laktaze.
Laktoza koja se ne probavi prelazi u debelo crijevo (debelo crijevo), koje ga razgrađuje, ali pri tome stvara tekućinu i plin. To dovodi do boli, nadutosti, proljeva i drugih simptoma.
S godinama dolazi do normalnog, postupnog smanjenja laktaze. Stopa opadanja vaše proizvodnje laktaze ovisi o vašim genima, zbog čega se simptomi netolerancije na laktozu mogu pojaviti u različitim dobima.
Osim toga, ozljede tankog crijeva - od virusne infekcije (želučane bube), bolesti poput Crohnove bolesti ili celijakije, ili od uzimanja određenih lijekova (kemoterapije) - također mogu smanjiti količinu laktaze koje vaše tijelo proizvodi. To su obično privremeni uvjeti.
Profesionalni savjet
Simptomi koji ljudi doživljavaju s intolerancijom na laktozu razlikuju se od osobe do osobe. Ovisi o pojedincu, koju hranu koja sadrži laktozu je jeo i koliko je jeo. Mada kad mi netko kaže, pojela sam sladoled i nekoliko sati kasnije imala sam bolove u trbuhu i proljev, vjerojatno je to zbog netolerancije na laktozu. —dr. Kumar
Vjerojatnije je da će neke etničke skupine biti netolerantne na laktozu. Ljudi afričkog, azijskog i latinoameričkog podrijetla te Indijanci imaju najveću stopu netolerancije na laktozu. Stope netolerancije na laktozu rastu s dobi među svim rasama.