Suosnivač SCD Lifestyle Steve Wright konačno se slomio i započeo svoj put ka ozdravljenju crijeva. Nakon mnogo godina nedijagnosticiranog probavnog rata u njegovom tijelu, ove serije tjednih postova vodit će vas kroz njegova iskustva, razmišljanja i borbe na dijeti SCD. Provjerite i pratite njegov napredak:
Sažetak 20. tjedna
U redu, moj rođendan nije bio prošli tjedan nego danas, ali sam ga proslavio sa svojom obitelji prošli vikend. Moja je obitelj općenito skeptična, ali podržava moje iskustvo s dijetom sa specifičnim ugljikohidratima. U našoj obitelji obiteljski obroci su od velike važnosti.
Hrana je medij kroz koji se možemo okupiti da se povežemo, s mnogim obrocima koji se protežu na 2 sata vremena za stolom. Stoga se činilo da sam na početku ove dijete povrijedila mamine osjećaje jer sam sebe isključivala iz količine ljubavi i vremena koje je ulagala u kuhinju.
Sada kada sam na ovoj dijeti već 5 mjeseci i vratio sam prilično pristojan izbor hrane, bilo joj je puno lakše. Od početka se trudila skuhati posebna jela koja mogu jesti i u kojima uživa cijela obitelj. Uvijek je bilo malo preteško u prva 3 mjeseca dok sam jeo mješovitu prehranu od pirea koja je bila prilično osnovna.
Ne više, za moj rođendan ovog vikenda mama je napravila prekrasan SCD legalni doručak punjen kajganom, slaninom bez šećera i voćem uz recept za tortu od mrkve s BTVC-a. Na stolu je bila ogromna količina hrane i svi su je čistili (Da, prema mom iskustvu “normalni” ljudi obično preferiraju SCD hranu). Kolač od mrkve bio je iznimno vlažan i ukusan, toliko da mislim da nikome nije promakla standardna američka dijetna tradicija glazura i sladoleda (ima još bolji okus napunjen maslacem!).
Moja prehrana je bila stabilna cijeli tjedan prošli tjedan, ponovno sam počela uzimati suplemente. Imao sam minimalno plina i moji su BM bili mješavina 3 i 4, rekao bih da je to prilično solidan znak da mi još uvijek trebaju pomoćni pomoćnici. Nakon što sam bio na nagovoru svog liječnika i proveo neko svoje istraživanje, prošlog tjedna sam počeo uzimati suplementaciju jodom. Počet ću polako s 12,5 mg dnevno i povećati dnevnu dozu od 50 mg za otprilike 4 do 6 mjeseci. Istraživanje o jodu je toliko apsurdno korisno bez ikakvih nedostataka da sada pozivam svakoga tko bude slušao da se testira ili s nekima porazgovara o početku suplementacije!
AŽURIRANJE MIRISA
Stoga se osjećam kao da sam napravio značajan napredak u svojoj sposobnosti mirisa. Ali u proteklom tjednu vidio sam regresiju u svojim sposobnostima mirisa. Pretpostavljam da je to povezano s mojim užasnim alergijama upravo sada, a alergologu idem tek u studenom. Danas kada sam obavio svoj tjedni test okusa cinka bio sam iznenađen otkrivši da sam bio lošiji nego prošli tjedan. Što znači da ću nastaviti s suplementacijom cinka i moram pronaći malo bakra kako bih bio siguran da ne iscrpim svoju razinu bakra.
Uz to, želim pojasniti da većinu dana još uvijek mirišem znatno bolje nego prije 3 mjeseca i da sam se promijenio za 180 stupnjeva u odnosu na prije 6 mjeseci. Mislim da to ne mogu doprinijeti jednoj konkretnoj radnji koju sam poduzeo, ali snažno osjećam da je nekoliko konkretnih promjena koje sam napravio izravno utjecalo na moje poboljšanje. Mislim da su najveća poboljšanja proizašla iz pridržavanja SCD dijete, ribljeg ulja, vitamina D3, Netti pot i cinka.
ZAČIN ŽIVOTA ŠUMANJA
Kako sam sve više naučila o kuhanju prirodne hrane i korištenju visokokvalitetnih umaka i začina, moje su se oči zaista otvorile u potpuno novi svijet okusa i zabave. Prije SCD dijete mislim da sam koristio 4 umaka (ljuti umaci, šećerni BBQ umak, kupovni talijanski dresing i salsa puna konzervansa) i s bilo kim bih se svađala koliko su dobri za bilo koje jelo. Bio sam zadovoljan svojim malim svijetom odijevanja, misleći da poznajem okus... ha ne toliko.
Nije da prezirno gledam na ljude koji još uvijek koriste ove umake jer mogu biti ukusni, nego upravo suprotno... Žao mi je zbog njih. Činjenica da 95% ljudi vjerojatno koristi umake kupljene u trgovini za sva svoja jela stvarno me rastužuje jer propuštaju cijeli svijet nevjerojatnoća (je li to riječ?) Moja paradigma se brzo mijenja od one u kojoj želim. Mogao bih biti dio njihovog svijeta (TUŽNA dijeta) do onog u kojem osjećam sažaljenje zbog činjenice da ne znaju što propuštaju.
U svakom slučaju, dosta brbljanja, htio sam podijeliti svoju trenutnu mješavinu začina s kojom sam se igrao sa svime, od pečenih svinjskih fileta do pilećih prsa na žaru. Sastoji se od 4 glavna začina:paprike, kajenskog papra, cimeta i đumbira. Ponekad stavim i druge začine kao što su sol, češnjak i papar, ali glavna 4 su konstanta. Nisam još spreman dati nikakav konkretan omjer jer ga nisam usavršio, ali ću reći da cimet i kajenska paprika budu u omjeru otprilike 1:2, a đumbir u otprilike istoj količini kajenske paprike. opteretiti paprikom. Ovo će dobiti vrlo pristojnu začinjenu, ali slatku mješavinu koja je dobila pohvalne kritike od moje obitelji i prijatelja. Koristim ga uglavnom kao suho trljanje i stvarno djeluje bolje kada je sve odmjereno, a ne krilato jer je lako pretjerati s bilo kojim od ovih začina.
Ima li još netko neke tajne mješavine začina koje bi želio podijeliti?
Infekcija hepatitisom C (HCV, Hep C)
Definicija i činjenice infekcije hepatitisom C (HCV) Što je HCV, kako se prenosi, postoje li simptomi i je li izlječiv? Hepatitis C (hep C, HCV) jedan je od nekoliko virusa koji uzrokuju virusni hepa
Znanstvenici uočavaju gene iza Crohnova, ulceroznog kolitisa
Posljednje vijesti o probavi Kada transplantacija bubrega ne uspije pokušati je ponovno Ne dopustite da vam žgaravica pokvari blagdansku gozbu Potražnja za transplantacijom jetre naglo raste Niske do
Kvarenje iz tankog crijeva
Vaše tanko crijevo, inače poznato kao tanko crijevo, vaš je najduži dio vašeg gastrointestinalnog (GI) trakta. Zove se tanko crijevo jer je tanko u usporedbi s vašim debelim crijevom (debelim crijevom
