SCD Lifestylen perustaja Steve Wright on vihdoin murtunut ja aloittanut polkunsa suoliston paranemiseen. Monien vuosien diagnosoimattoman ruoansulatussodan jälkeen hänen kehossaan nämä viikoittaiset viestit kertovat hänen kokemuksistaan, ajatuksistaan ja kamppailuistaan SCD-ruokavaliossa. Tarkista tilanne ja seuraa hänen edistymistään:
Viikon 20 yhteenveto
Okei, syntymäpäiväni ei ollut viime viikolla, vaan itse asiassa tänään, mutta juhlin sitä perheeni kanssa viime viikonloppuna. Perheeni on yleisesti suhtautunut skeptisesti, mutta kannattanut erityistä hiilihydraattiruokavaliotani. Perheessämme perheen ateriat ovat erittäin tärkeitä.
Ruoka on väline, jonka kautta voimme kokoontua yhteen, ja monet ateriat ulottuvat yli 2 tunnin pöytäaikaan. Joten tämän ruokavalion alussa näytin loukkaavan äitini tunteita, koska suljin itseni pois siitä rakkaudesta ja ajasta, jonka hän laittoi keittiöön.
Nyt kun olen noudattanut tätä dieettiä 5 kuukautta ja olen lisännyt takaisin melko kunnollisen valikoiman ruokia, se on ollut hänelle paljon helpompaa. Hän on alusta asti pyrkinyt tekemään kaikkensa valmistaakseen erityisiä aterioita, joita voin syödä ja joista koko perhe nauttii. Se oli aina hieman liian vaikeaa noin kolmen ensimmäisen kuukauden aikana, kun söin sekoitettua soseutettua ruokavaliota, joka oli melko perustavaa.
Ei enää, syntymäpäivänäni tänä viikonloppuna äitini teki ihanan SCD-laillisen aamiaisen, joka oli täynnä munakokkelia, sokeritonta pekonia ja hedelmiä, joita seurasi BTVC:n porkkanakakkuresepti. Pöydällä oli valtava määrä ruokaa ja kaikki siivosivat sen (Kyllä kokemukseni mukaan "normaalit" ihmiset yleensä suosivat SCD-ruokaa). Porkkanakakku oli äärimmäisen kostea ja herkullinen, niin että en usko kenenkään edes kaipaavan amerikkalaisen kuorrutuksen ja jäätelön ruokavalioperinteitä (se maistuu voissa vielä paremmalta!).
Ruokavalioni oli vakaa koko viikon viime viikolla, aloin syömään lisäravinteitani uudelleen. Minulla oli minimaalisesti kaasua ja BM:ni olivat 3:n ja 4:n sekoitus, sanoisin, että se on melko vankka merkki siitä, että tarvitsen edelleen lisäapua. Lääkärini kehotuksesta ja oman tutkimukseni jälkeen aloitin jodilisän käytön viime viikolla. Aloitan hitaasti annoksella 12,5 mg päivässä ja jatkan 50 mg:n päivittäiseen annokseen noin 4-6 kuukauden ajan. Joditutkimus on niin järjettömän hyödyllistä ilman haittapuolia, että kehotan nyt kaikkia, jotka kuuntelevat, joko testaamaan tai keskustelemaan jonkun kanssa lisäravinnon aloittamisesta!
HAJUVA PÄIVITYS
Joten minusta tuntuu, että olen edistynyt merkittävästi hajukyvyssäni. Mutta viime viikolla olen nähnyt hajukykyni heikkenevän. Luulen, että se liittyy kauheisiin allergioihini tällä hetkellä, enkä pääse allergologille ennen kuin marraskuussa. Tänään, kun tein viikoittaisen sinkkimakutestin, olin yllättynyt siitä, että suoriuduin huonommin kuin viime viikolla. Tämä tarkoittaa, että aion jatkaa sinkin täydentämistä ja minun on etsittävä kuparia varmistaakseni, etten heikennä kuparipitoisuuttani.
Haluan kuitenkin tehdä selväksi, että useimpina päivinä tuoksun edelleen huomattavasti paremmalta kuin 3 kuukautta sitten ja olen tehnyt 180 asteen muutoksen 6 kuukauden takaiseen. En usko, että voin vaikuttaa siihen yhteen tiettyyn toimintoon, jonka olen tehnyt, mutta tunnen vahvasti, että muutamat tekemäni muutokset ovat suoraan vaikuttaneet parantumiseeni. Mielestäni suurimmat parannukset ovat tulleet SCD-dieetin, kalaöljyn, D3-vitamiinin, Netti-potin ja sinkin noudattamisesta.
SPICE OF LIFE RABLINGS
Kun olen oppinut yhä enemmän luonnonruokien ruoanlaitosta ja korkealaatuisten kastikkeiden ja mausteiden käyttämisestä, silmäni ovat todella avautuneet täysin uuteen makujen ja hauskuuden maailmaan. Ennen SCD-dieettiä käytin mielestäni neljää kastiketta (tummat kastikkeet, sokeripitoinen BBQ-kastike, kaupasta ostettu italialainen kastike ja säilöntäaineita täynnä oleva salsa) ja olisin väitellyt kenen tahansa kanssa, kuinka hyviä ne olivat missä tahansa ruoassa. Olin tyytyväinen pieneen kastikemaailmaani, luullen tietäväni maun... ha ei niin paljon.
Ei se tarkoita, että katsoisin halveksuvan ihmisiä, jotka edelleen käyttävät näitä kastikkeita, koska ne voivat olla herkullisia, vaan päinvastoin… Minusta tuntuu pahalta heidän puolestaan. Se tosiasia, että 95 % ihmisistä luultavasti käyttää kaupasta ostettuja kastikkeita kaikkiin aterioihinsa saa minut todella surulliseksi, koska he menettävät koko maailman hämmästyttävän (onko se sana?) Paradigmani on muuttumassa nopeasti sellaisesta, jossa toivoisin. Voisin olla erillään heidän maailmastaan (SAD-dieetti) sellaiseen, jossa tunnen sääliä siitä, etteivät he tiedä, mitä he kaipaavat.
Joka tapauksessa, rönsyttelyä riittää, halusin jakaa tämänhetkisen mausteseokseni, jolla olen leikkinyt kaikessa paistetuista porsaan sisäfileistä grillattuihin kananrintafileisiin. Se koostuu 4 päämausteesta:paprika, cayennepippuri, kaneli ja inkivääri. Nyt joskus laitan sinne muita mausteita, kuten suolaa, valkosipulia ja pippuria, mutta tärkeimmät 4 ovat vakioita. En ole vielä valmis antamaan mitään tiettyä suhdetta, koska en ole vielä viimeistellyt sitä, mutta sanon, että pidä kaneli ja cayennepippuri noin 1:2 suhteessa ja pidä inkivääri suunnilleen samassa määrässä cayennea. kuormittaa paprikaa. Tästä tulee erittäin kunnollinen mausteinen mutta makea seos, joka on saanut ylistäviä arvosteluja perheeltäni ja ystäviltäni. Käytän sitä pääasiassa kuivahankauksena ja se toimii todella paremmin, kun kaikki on mitattu siivekemisen sijaan, koska on helppo liioitella jotakin näistä mausteista.
Onko kenelläkään muulla salaisia mausteseoksia, jotka he haluaisivat jakaa?
Sydänkohtauksiin liittyvät mikrobit löytävät tutkimuksen
Pariisissa viime viikonloppuna pidetyssä ESC Congress 2019 -tapahtumassa paljastettu tutkimus paljastaa, että epänormaali mikrobipopulaatio kehossa voi johtaa vaurioituneiden sepelvaltimoplakkien heik
Mikä on haavaisesta paksusuolitulehduksesta kärsivän elinajanodote?
Haavainen paksusuolitulehdus (UC) on tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), joka vaikuttaa paksusuolen sisäkalvoon ( paksusuoli), mikä johtaa eroosioon ja haavaumiin. Se on elinikäinen sairaus, jolla
Tiettyjen suolistobakteerien esiintyminen äideillä voi suojata vauvoja ruoka -allergioilta
Australian Deakin -yliopiston tutkijat ovat havainneet, että tietyt bakteerit, jotka ovat äidin suolessa raskauden aikana, voivat suojata vauvaansa ruoka -allergioiden kehittymiseltä ensimmäisen elinv
