Japan a un taux de cancer de l'estomac extrêmement élevé, avec la Corée suivant de près. En moyenne, la prévalence japonaise est d'environ 60 pour 100.000 habitants. rapporte le Japon Cancer Society, en 2007, une personne sur trois décès ont été attribués au cancer de l'estomac. Après la Seconde Guerre mondiale, autant que 50 à 60 000 Japonais sont morts d'une forme de cancer chaque année. Avec la prévalence si élevé pour le cancer de l'estomac au Japon, les chercheurs visent à trouver la cause épidémiologique notant des similitudes entre les cuisines asiatiques. Mouvements pour fournir l'éducation nutritionnelle, le dépistage et la détection précoce sont leurs principales sources de prévention.
H. Pylori
Près de 70 à 90 pour cent de tous les cancers estomac commencent par l'Helicobacter pylori, ou infection à H. pylori. Les bactéries H. pylori propagées par non lavés ou des aliments ou de l'eau potable contaminée insuffisamment cuits. Selon nationale sur les maladies digestives Centre d'information, l'infection se produit quand une personne infectée entre en contact avec une personne non infectée par le lavage des mains impropre et l'exposition à la matière ou les vomissures fécales infectées. H.pylori est également soupçonné d'être trouvé dans la salive d'une personne infectée transmise par contact similaire. L'infection peut conduire à un ulcère gastro-duodénal et de causer des dommages à la muqueuse qui peuvent devenir cancéreuses si non traitée.
Les personnes présentant des symptômes du SCI sont susceptibles d'avoir de faibles niveaux de vitamine D,
Endoscopie supérieure
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