Fruits qui causent acide dans l'estomac

acide élevé dans l'estomac peuvent conduire à la maladie de reflux gastro-oesophagien. La condition est caractérisée par des brûlures d'estomac persistantes, une sensation de brûlure dans la poitrine ou l'abdomen des dommages et des tissus en raison de l'exposition prolongée de la muqueuse de l'œsophage à l'acide gastrique. Un certain nombre de facteurs influent sur le niveau d'acide dans l'estomac, y compris votre régime alimentaire, de sorte que vous pouvez décider d'aller sur un régime alimentaire faible teneur en acide, en particulier en évitant les agrumes. Dans ce cas, vous devez également prendre en compte que d'autres fruits peuvent être tout aussi acide que les agrumes.
No Time for Lime
L'échelle de pH est une mesure de l'acidité et l'alcalinité. L'échelle de pH est de zéro à 14, zéro étant le plus acide et 14 étant le plus alcalin. L'eau pure a un pH neutre de 7,0. Alors que les niveaux de différents fruits de pH varient en fonction de leur teneur en éléments nutritifs, citrons et limes ont généralement le pH le plus bas - ils sont le fruit le plus acide. D'après le US Food and Drug Administration, citrons verts sont les plus élevés dans l'acide avec un pH de 1,8 à 2, alors que les citrons sont également très acide avec un pH de 2,2 à 2,4. Cela explique pourquoi il brûle quand vous gicler accidentellement citron ou de lime dans l'œil quand le serrant dans une boisson.

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