The de manger trop de sodium sont bien connus, ce qui incite les Américains à limiter la consommation de sel. Cependant, il y a également des conséquences lorsque vous prenez trop peu, comme potentiellement ne pas produire assez d'acide chlorhydrique, ou HCL, dans votre estomac. Vous devez HCL d'utiliser les nutriments comme le magnésium et B12, pour tuer les bactéries et pour aider à dénaturer les protéines de sorte qu'ils peuvent être décomposés par la pepsine d'enzymes digestives. Consommer la bonne quantité de sel vous permet de produire HCL.
Étape 1
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les humains ont seulement besoin d'environ 180 à 500 milligrammes de sodium par jour pour une bonne santé. Trop de sodium augmente le risque de pression artérielle élevée, de sorte que l'Institut de médecine recommande que les adultes ne consomment pas plus de 2.300 milligrammes de sodium par jour.
Étape 2
Passer le sel dans les aliments transformés et emballés et au lieu d'ajouter la roche sel aux aliments que vous préparez. sel Rock est sous forme de sel marin non raffiné. Ce type de sel est moins susceptible de contenir des traces de mercure, note «101 façons d'améliorer votre santé» par l'écrivain de santé australien et l'éditeur Lyall Robert Ford. Trouver dans les épiceries et en ligne.