Donc, on vous a diagnostiqué un syndrome du côlon irritable et on vous a dit de commencer le régime pauvre en FODMAP ?
En tant que diététicienne, je suis ravie que davantage de personnes soient orientées vers « la nourriture d'abord, les médicaments ensuite » pour la gestion du SII. En fait, il a été démontré que le régime pauvre en FODMAP améliore les symptômes chez environ 50 à 75 % des patients qui le mettent en œuvre sous la supervision et le soutien d'un diététicien.
Cependant, la majorité des patients suggérés pour suivre le régime pauvre en FODMAP ne disposent pas des ressources et des outils nécessaires pour le mettre en œuvre de manière sûre et efficace ! La sensibilisation au régime pauvre en FODMAP est de plus en plus importante - et avec cela, il en va de même pour les ressources et les aliments disponibles pour aider les patients à démarrer le régime pauvre en FODMAP.
Le régime pauvre en FODMAP est un régime de type élimination à court terme (2 à 6 semaines) qui réduit la quantité globale de glucides fermentescibles que vous consommez dans votre alimentation. Les glucides fermentescibles ou "FODMAP" attirent l'eau dans les intestins ou provoquent des ballonnements et une distension qui peuvent provoquer une gêne ou un changement des habitudes intestinales qui se produit avec le SCI.
Il est important de savoir que ces aliments ne sont souvent PAS malsains - en fait, ils jouent un rôle important dans le maintien d'un microbiote intestinal sain. Le but du régime pauvre en FODMAP est d'éliminer les FODMAP pour contrôler les symptômes, puis de réintroduire stratégiquement les FODMAP pour voir quels FODMAP causent vos symptômes et à quelle quantité. L'objectif à long terme est d'être sur le régime le plus libéral, tout en contrôlant au mieux vos symptômes. Chez Ignite, nous nous sommes fixé pour objectif de nous sentir mieux de 70 à 80 %, 70 à 80 % du temps. Si vous n'atteignez pas ces objectifs - c'est un signe que vous devriez envisager d'autres aspects de la gestion de la santé digestive - votre diététiste peut agir en tant que coordinateur et défenseur de vos soins et vous aider à vous guider tout au long de ce processus.
Lorsque les patients regardent les listes FODMAP élevées qui sont distribuées dans les cabinets médicaux, ils pensent souvent "OK, mais que puis-je manger?" La qualité d'une liste d'aliments à éviter dépend de ce que nous suggérons aux patients à leur place.
Nous avons un excellent cours vidéo gratuit "Commencer avec le régime faible en FODMAP" que nous tenons à jour avec les aliments riches et faibles en FODMAP. Ce que j'aime dans leur guide, c'est que les aliments courants sont répertoriés au même endroit, ce qui facilite la planification. Cela simplifie le régime pauvre en FODMAP pendant la courte durée de la phase d'élimination, tout en vous offrant de nombreuses options d'aliments à choisir.
L'application Monash FODMAP ou l'application conviviale FODMAP contient tous les aliments testés pour les FODMAP si vous avez besoin de plus de détails - mais je trouve que les patients sont moins submergés par une simple liste. C'est comme aller dans un restaurant avec un menu de 10 pages et se sentir submergé par le choix, par opposition à un simple menu d'une page où vous pouvez choisir parmi quelques favoris. Ce que j'aime dans l'application, c'est qu'elle peut vous permettre de manger certains de vos aliments préférés en petites portions - par exemple - ¼ de haricots noirs est en dessous des seuils élevés de FODMAP (et bon pour votre microbiote intestinal) !
Conseil de pro diététiste : Gardez la phase d'élimination simple en vous en tenant à quelques aliments de base dans votre alimentation - utilisez notre ressource en ligne gratuite "Commencer avec un régime pauvre en FODMAP" pour vous aider !
Pour simplifier les choses, j'aime penser à la phase d'élimination du régime pauvre en FODMAP comme "un échange de ceci contre cela".
Prenez les recettes que vous êtes sûr de faire et échangez les articles riches en FODMAP contre des articles faibles en FODMAP. Si vous avez besoin d'inspiration pour vos recettes, notre blog contient des tonnes de recettes. Nous avons également élaboré un plan de repas super simple à faible teneur en FODMAP !
*Astuce de diététiste professionnel – beaucoup de gens paniquent à l'idée de devoir supprimer tous leurs aliments préférés, comme l'avocat et les haricots noirs. Pour la plupart, il vous suffit de faire attention à la taille des portions. Quelques tranches d'avocat pour l'onctuosité (sorbitol) et les matières grasses ajoutées, et 1/4 tasse de haricots noirs (GOS) pour la saveur et pour alimenter les bonnes bactéries dans votre intestin est tout à fait acceptable ! Essayez simplement d'éviter d'empiler les FODMAP des mêmes catégories.
Je peux en témoigner - grignoter à faible teneur en FODMAP est l'une des parties les plus difficiles du respect du régime alimentaire. Avoir des articles à emporter en qui vous pouvez avoir confiance pour garder votre ventre en forme est si important, sans oublier qu'il vous aide à ne pas avoir faim !
Rien n'est plus stressant que d'avoir une journée très chargée, de rentrer à la maison et de réaliser que vous n'avez rien à manger. Cette situation peut causer beaucoup de stress et d'anxiété, même pour les personnes qui ne suivent pas un régime alimentaire limité.
J'aime avoir sous la main 2 ou 3 articles qui se congèlent bien et qui peuvent être retirés en cas d'urgence alimentaire. Personnellement, j'adore notre recette de sauté facile à faible teneur en FODMAP c'est rapide et facile et se congèle bien en portions individuelles !
Contrairement à la croyance populaire, le régime pauvre en FODMAP n'est pas "tout ou rien". J'encourage les patients à adopter un état d'esprit flexible lors de la mise en œuvre du régime pauvre en FODMAP, sinon cela peut être très écrasant. Si vous allez manger chez un ami ou au restaurant, choisissez des options moins élevées en FODMAP lorsque vous le pouvez.
De bons exemples d'options à faible teneur en FODMAP au restaurant incluent des salades sans ingrédients riches en FODMAP et des plats protéinés avec du riz, des pommes de terre et des légumes à faible teneur en FODMAP, ou jetez un coup d'œil à leurs options sans gluten car ils évitent déjà le blé, et plusieurs fois ils peuvent être simplement modifié pour exclure l'oignon et l'ail - les FODMAP que l'on trouve le plus souvent au restaurant.
Si vous n'êtes pas en mesure de choisir une faible teneur en FODMAP ou si vous n'êtes pas sûr, ne paniquez pas ! Faites simplement de votre mieux pour réduire la quantité globale de FODMAP évidents.
Par exemple, ne choisissez pas la soupe à l'oignon française, mais choisissez peut-être une soupe aux tomates et au basilic dont vous savez qu'elle contient de l'oignon et de l'ail en petites quantités. Nous voulons penser à réduire plutôt qu'à éviter complètement les situations sur lesquelles nous n'avons pas un contrôle total.
Se lancer dans le régime pauvre en FODMAP n'a pas besoin d'être complexe. Il s'agit d'avoir un plan, d'y aller une étape à la fois et d'intégrer des échanges faibles en FODMAP dans vos comportements alimentaires typiques ! Travailler avec une diététiste peut aider, apprenez-en plus sur notre équipe ici !
Partie 1 :Comment se préparer au régime élémentaire
Le régime élémentaire est lune des trois principales options de traitement pour SIBO. Selon une étude, 80 % des sujets ont vu leur test respiratoire SIBO se normaliser après avoir suivi le régime élém
Le cannabis pour le SII ? Tout ce que vous devez savoir
La consommation de cannabis chez les patients atteints du SCI est en augmentation. Étant donné que nous sommes au Canada, le cannabis est facile daccès maintenant quil est légal, ce qui conduit souve
Différences entre la tomodensitométrie et l'IRM entre les machines, les coûts et les utilisations
Comparaison rapide des différences entre la tomodensitométrie et lIRM Image :un technicien médical prépare un patient pour une IRM afin de rechercher une éventuelle tumeur au cerveau Les tomodensitog
