Le régime SCD m'a rendu ma santé, mais au début, il a pris mon portefeuille à travers la sonnerie. Quand j'ai commencé le régime SCD, j'étais un ingénieur GM malade et licencié qui commençait juste un nouvel emploi avec un salaire beaucoup plus bas. Ma famille était fauchée et j'essayais de trouver des moyens d'économiser tout l'argent que je pouvais. La meilleure caractéristique du régime américain standard (SAD) est qu'il est vraiment très bon marché, même si cela m'a donné l'impression de mourir, je mourais avec plus d'argent à la banque. Le régime SCD a été le meilleur investissement que j'aie jamais fait, car investir dans ma santé n'a pas de prix et je me sens bien. Mais c'était une énorme déception au début quand je me sentais comme une poubelle et que je grattais des sous pour suivre ce régime qui n'avait pas encore fait ses preuves.
Ce n'est pas bon marché d'être en bonne santé et c'est un sentiment effrayant d'avoir à choisir. J'ai passé pas mal de temps à trouver comment économiser de l'argent sur ce régime sans compromettre ma santé, alors je les ai résumées ci-dessous dans les trois principales façons d'économiser de l'argent sur le régime SCD.
1 : Je fais 100 % de tout ce que je mange. Je ne m'inquiète pas d'acheter des aliments préfabriqués comme des galettes de dinde congelées ou des bouteilles de SCD légales ceci et cela… ils sont chers et pas aussi purs que lorsque je fais quelque chose à partir de rien. Le SAD m'avait appris à saisir la commodité et à tout préparer. C'était un paradigme difficile à changer, mais une fois que j'ai réalisé que je me sentais mieux quand je faisais 100% de tout ce que je mangeais, j'ai réalisé que cela m'économisait aussi beaucoup d'argent ! Par exemple, je pourrais acheter des galettes de dinde pré-fabriquées qui peuvent être légales SCD pour 7,00 $ la livre congelée. Alternativement, je pourrais acheter de la viande de dinde propre sur mon marché fermier et faire mes propres galettes de dinde deux fois par mois pour environ 4,50 $ la livre. Cela s'additionne avec le temps très, très vite. L'essentiel : Faites 100 % de tout ce que vous mangez et vous vous sentirez mieux et vous économiserez de l'argent.
2 : Je traque les marchés fermiers à proximité et acheter des fruits et légumes locaux et de saison. J'économise une somme d'argent décente en sautant l'homme du milieu (le supermarché). Bien que les produits cultivés localement ne soient pas aussi bons que les produits biologiques, ils sont très proches (bien meilleurs que ceux achetés en magasin dans un autre pays). Je parcours le journal local et trouve de petits marchés fermiers chaque fois que je le peux et j'obtiens tous mes fruits et légumes en fonction de ce qui est de saison dans ma région. À long terme, économiser 0,30 $ la livre chaque semaine pendant 52 semaines s'additionne rapidement. De plus, en hiver, j'ai trouvé un gars du coin qui possède une serre et livre des fruits et légumes frais pendant les mois froids. L'essentiel : trouvez un marché de producteurs locaux et achetez ce qui est de saison… économisez sur les frais d'expédition et le marché des intermédiaires, et c'est formidable de soutenir votre économie locale.
3 : Je recherche des agriculteurs locaux qui vendent de la viande en vrac. Dans la plupart des cas, l'achat d'un quart de vache (environ 200 livres) peut vous faire économiser près de 100 $ en achetant au magasin. Steve et moi venons de recevoir la moitié d'une vache nourrie à l'herbe pour près de 3,00 $ la livre. Cela comprend le bœuf haché et toutes les coupes de steak. Comparez cela aux 3,50 $ la livre que je paie pour du bœuf haché teint au supermarché… sans parler des 11,00 $ la livre pour un bon steak. Une autre économie vraiment énorme avec laquelle je m'en tiens est d'acheter un poulet entier ou une dinde entière, puis de le faire cuire ou de le faire cuire dans la mijoteuse pour nourrir toute la famille… J'économise un paquet de cette façon parce que quand j'achète de la viande prédécoupée, comme des poitrines ou des cuisses de poulet, je paie pour que quelqu'un me les coupe. L'essentiel : Trouvez un moyen d'acheter de la viande en vrac auprès des agriculteurs locaux. Utilisez Craigslist (c'est là que nous avons eu la meilleure chance) ou consultez http://www.eatwild.com/.
Ce ne sont là que quelques éléments qui vous aideront à gagner des sous et les mêmes tactiques que j'utilise pour ma famille. Si vous prenez le temps au début de trouver tous ces raccourcis, ce sera votre routine habituelle chaque semaine ou chaque mois et vous économiserez
des tas d'argent. N'oubliez pas qu'investir dans votre santé est une dépense inestimable et le SAD nous a appris que la nourriture est un domaine où nous n'avons pas à dépenser d'argent. Changez de paradigme et chérissez le goût d'une vache nourrie à l'herbe de bonne qualité, c'est bon pour l'âme ! Ce n'est pas parce que c'est bon pour vous qu'il n'y a pas moyen d'économiser de l'argent.
Vous avez d'autres conseils pour économiser de l'argent SCD ? Laissez dans la section des commentaires ci-dessous.
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