Osa 4:Ruoan ottaminen uudelleen käyttöön alkuaineruokavalion jälkeen

Elemental Diet -blogisarjani kolmannessa osassa puhuin siitä, kuinka päästä eroon alkuainedieetistä ja asioista, jotka sinun tulee ottaa huomioon ennen kuin otat ruokaa uudelleen käyttöön.

Nyt sukeltamme syvemmälle ruoan uudelleen käyttöönottovaiheeseen ja keskustelemme siitä, mitä voit syödä ennen kuin palaat normaaliin ruokavalioosi.

Mitä sinun tulee syödä ruoan uudelleen käyttöönottovaiheessa

Ruokien tuominen uudelleen käyttöön 14–21 päivän syömättä jättämisen jälkeen voi olla haastavaa. Tämä on paranemisprosessi, joten sinun on suunniteltava huolellisesti syömäsi ruoat.

Kohtele suolistoasi kuin vastasyntyneen vatsaa alkuainedieetin jälkeen. Emme ruoki vauvojamme kovalla kiinteällä ruoalla, kun ruokimme niitä ensimmäisen kerran, eihän? Sen sijaan annamme heille soseutettuja, soseutettuja, yksinkertaisia ​​ruokia ja aloitamme yhdestä aineksesta kerrallaan.

Teet samoin, kun lisäät ruokaa uudelleen hoidon jälkeen. Aloita nauttimalla pehmeitä, soseutettuja ruokia, jotka ovat erittäin helposti sulavia.

Tässä on joitain ruokia, joita voit valmistaa alkuainedieetin lopettamisen jälkeen, jotta pääset alkuun ruokien uudelleen käyttöönotolle.

Päivä 1

Aloita jollain yksinkertaisella, kuten kana- tai kasvisliemellä, ensimmäisenä päivänä ruoan uudelleen käyttöönottovaiheessa. Tämän liemen tulee olla kirkasta, eikä se sisällä kanaa tai vihanneksia, koska ne tulee poistaa ennen tarjoilua. Näin voit saada ravitsemukselliset hyödyt ilman, että sinun täytyy sulattaa nämä kokonaiset ruoat.

Vaikka syöt vain lientä, muista pureskella jokainen suupala auttaaksesi ruoansulatustasi. Saatat myös joutua nauttimaan tätä yhdessä Elemental Diet -pirtelöidesi kanssa, koska ne tarjoavat kehosi tarvitsemat kalorit. On myös suositeltavaa, että otat ruoansulatusentsyymejä ja prokineettisiä aineita jokaisen aterian yhteydessä sekä toisen prokineettisen aineen ennen nukkumaanmenoa ruuansulatuksen kiihdyttämiseksi.

Ajattele sitä kuin tulta, joka on sammunut muutamaan hiillokseen. Meidän on rakennettava ruoansulatustasi palavaan tuleen, ja tämä vie aikaa ja tukea.

Resepti kokeiltavaksi: Kanaliemi on yksi helpoimmista resepteistä, joita voit valmistaa ensimmäisen päivän aikana. Varmista, ettet sisällytä kanan runkoja ja luita lihaliemiisi, koska ne sisältävät rustoa, joka muuttuu hiilihydraateiksi, mikä voi olla ongelmallista, kun aloitat ruokavalion.

Päivät 2–7

Lisää ruokavalioosi hitaasti pieniä määriä hyvin keitettyjä ja soseutettuja vihanneksia. Aloita niistä vihanneksista, joiden kanssa tiedät sopivat, ja kokeile yksi kasvis kerrallaan. Kun olet valmis, voit lisätä liemeen soseutettua kanaa.

Toisena päivänä saatat haluta lisätä soseutettua porkkanaa kanaliemeen. Kun tiedät sietäväsi kyseisen vihanneksen hyvin, voit siirtyä toiseen vihannekseen, kuten soseeseen kesäkurpitsaan. Kun tunnet olevansa valmis, lisää joukkoon kananlihaa, joka oli peräisin liemen valmistusvaiheesta. Muista pureskella jokainen suupala erittäin hyvin, sillä proteiinin saanti voi olla vaikeampaa ruoansulatusjärjestelmällesi.

Monet ihmiset haluavat aloittaa kanasta, mutta voit lisätä mitä tahansa lihaa, siipikarjaa tai kalaa. Valitse luomulaitumella ruokitusta lihasta ja siipikarjasta sekä kestävästä luonnonvaraisesta kalasta ja merenelävistä. Muut SIBO:t haluavat myös aloittaa SIBO-ystävällisillä vihanneksilla, kuten SIBO Bi Phasic Diet - tai Low FODMAP -ruokavaliossa luetelluilla.

Kun olet onnistuneesti ottanut nämä vihannekset takaisin ruokavalioosi, voit alkaa kokeilla korkeampia FODMAP-vihanneksia nähdäksesi, miten pärjäät niiden kanssa.

Monash University Low FODMAP -sovelluksen liikennevalojärjestelmä on todella hyödyllinen. Voit aloittaa "vihreiden" vihannesten syömisen, sitten siirtyä "meripihkaisiin" kasviksiin ennen kuin viimein kokeilla "punaisia" vihanneksia tulevina viikkoina.

Resepti kokeiltavaksi: Tämä paahdettu tomaatti-basilikakeitto on lohdullinen klassikko, josta tulet varmasti nauttimaan. Itse pidän tästä reseptistä, koska se on herkullinen, gluteeniton, SIBO-ystävällinen ja niin herkullinen, kun olen syönyt alkuaineravintoa vain 14 tai 21 päivää!

Viikko 2

Tällä viikolla voit nyt syödä paksumpia keittoja, muhennoksia ja hitaasti kypsennettyä ruokaa. Mutta älä unohda, että suolistosi tottuu edelleen, joten sinun on silti syötävä helposti sulavia ruokia. Voit myös kokeilla lisätä keittoon halutessasi hieman hyvin kypsennettyä riisiä tai valmistaa congeea, joka on monien SIBO-läisten helposti sulavaa. Jatka proteiinien ja vihannesten lisäämistä tällä viikolla.

Resepti kokeiltavaksi: Runsaan naudanpatareseptini on helppo valmistaa ja täynnä makua. Näin voit säästää annokset pakastimeen helppoja aterioita varten tulevaisuudessa. Kuumenna se ja olet valmis.

Viikko 3

Jatka viikosta 2 lähtien ilmoitettujen ruokien syömistä. Voit kokeilla kananmunan lisäämistä ruokiisi. Aloita ensin munankeltuaisesta, koska se on helpompi sulattaa kuin munanvalkuainen, ja seuraa oireita. Jos tunnet olosi hyväksi, voit lisätä koko munan ruokiisi.

Viikko 3 on aika alkaa tuoda vaikeammin sulavia ruokia ruokavalioosi. Tämä voi tarkoittaa siirtymistä pois keitoista ja muhennosista ja lautasen kypsennettyä ruokaa. Voit esimerkiksi syödä grillattua kananrintaa, höyrytettyjä vihanneksia ja keitettyä riisiä aterialla.

Jos tunnet olevansa valmis, voit alkaa lisätä SIBO-ystävällisiä hedelmiä. Monet SIBO:t syövät paremmin kypsennettyjä hedelmiä aluksi ennen siirtymistään raakahedelmiin, koska ruoanlaitto auttaa hajottamaan hedelmiä, mikä helpottaa niiden sulattamista.

Resepti kokeiltavaksi: SIBO-ystävällisellä versiollani japanilaisesta ramenista on maukas liemi, josta tulet rakastamaan. Se on loistava tapa sisällyttää munia takaisin ruokavalioon, samalla kun se sisältää riisiä (riisinuudeleissa), vihanneksia ja proteiinia

Viikko 4

Voit aloittaa joidenkin vaikeammin sulavien ruokien, kuten pähkinöiden, lisäämisen uudelleen viikolla 4. Muista kuitenkin ottaa se hitaasti ja tehdä seuraava 3-vaiheinen prosessi ennen kokonaisten pähkinöiden syömistä.

• Vaihe 1:Vauvanruoka – Aloita valmistamalla pähkinämaitoa, jonka hedelmäliha on siivilöity. Kehosi saa kokea pähkinöitä ilman vaikeasti sulavia pähkinän paloja.
• Vaihe 2:Pehmeä ruoka – Valmista pähkinämaito jauhetuista pähkinöistä. Voit myös liottaa pähkinät ja lisätä ne keittoosi.
• Vaihe 3:Kova ruoka - Aloita kokonaisten pähkinöiden syöminen. Haluat ehkä aloittaa paahdetuista pähkinöistä ennen kuin siirryt raakapähkinöihin.

Resepti kokeiltavaksi: Jos haluat luoda oman version pähkinämaidosta, mantelimaitoreseptini on täydellinen sinulle. Se on gluteeniton, helppo valmistaa ja maistuu paljon paremmalta kuin kaupasta ostetut versiot.

Viikot 5 ja 6

Haasta itsesi syömällä kovempia ruokia, kuten raakoja vihanneksia ja siemeniä tänä aikana. Voit nyt lisätä aineksia, kuten sipulia ja valkosipulia, jotka auttavat kehoasi valmistautumaan ulkona syömiseen.

Resepti kokeiltavaksi: Tämä savustettu lohisalaatti on yksi helpoimmista koskaan valmistamistani SIBO-resepteistä. Voit valmistaa sen alle 15 minuutissa yksinkertaisista aineksista, kuten rucolasta, pinaatista, kesäkurpitsasta ja savuslohen.

Tärkeimmät vinkit ruuan ottamiseksi uudelleen käyttöön

• pureskele, pureskele, pureskele! Mitä enemmän pureskelet, sitä enemmän käsket aivojasi käynnistämään suolen ja käsittelemään ruokaasi.
• Syö vähäkuituisia ja helposti sulavia ruokia. Haluat ehkä aloittaa jonkin SIBO-ruokavalioista ennen kuin laajennat ruokavaihtoehtojasi.
• Mene hitaasti. Lisää yksi uusi ruoka kerrallaan, jotta voit testata ja mitata kehosi reaktioita näihin ruokiin.
• Jos sinulla on reaktio tiettyyn ruokaan, palaa siihen. Kehosi ei ehkä ole valmis tälle ruoalle tänään, mutta se ei tarkoita, etteikö se kestäisi sitä uudelleen tulevaisuudessa.
• Älä kiirehdi prosessia. Ole kärsivällinen ja käytä niin paljon aikaa kuin tarvitset elintarvikkeiden palauttamiseen.
• On täysin normaalia, että ruoansulatuskanavassa esiintyy oireita, kun syötät ruokaa uudelleen. Muista vain, kuinka vahvoja he ovat. Etsimme oireita, jotka ovat 1-5/10. Jos oireesi ovat tätä voimakkaammat, se voi olla merkki siitä, että kehosi ei ole valmis kyseiseen ruokaan. Sinulla saattaa olla sille intoleranssi tai allergia tai että sinun on käytettävä pienempi määrä sitä ruokaa seuraavan kerran. Välillä saattaa tuntua siltä, ​​että sinun täytyy pelata yksityisetsivänä, mutta luota intuitioosi ruokien suhteen ja muista, että tämä on hidas prosessi.
• Ota ruuansulatusentsyymejä ja prokineettia tukemaan migrating Motor Complexia (MMC).

Käytä tätä aikaa upeana tilaisuutena olla yhteydessä kehoosi. Kirjoita päivittäiset kokemuksesi ruoka- ja mielialapäiväkirjaani, jotta voit palata niihin ja nähdä, kuinka pitkälle olet päässyt.

Jos haluat tietää lisää ruoan esittelykokemuksestani, voit katsoa YouTube-vlog-sarjani täältä. Jos haluat tietää lisää Elemental Dietista ja muista SIBO-hoitovaihtoehdoista, tutustu Live Well With SIBO:5 Week Challenge (On Demand) -ohjelmaani.

Tämä artikkeli on osa 4 viisiosaisesta alkuainedieettisarjasta. Lue ensin , toinen ja kolmas artikkeleita, jos et ole vielä nähnyt niitä. Pysy kuulolla seuraavaa, sillä puhumme siitä, miksi sinun pitäisi tai ei pitäisi tehdä alkuainedieettiä.

Jaa Jaa Pin Tweet

• Osa 5:Kenen ei pitäisi noudattaa alkuaineruokavaliota
• Osa 3:Kuinka päästä eroon alkuaineruokavaliosta ja miksi se on tehtävä hitaasti