Ei ole mitään muuta vastaavaa… lämpimiä, tahmeita, uunista otettuja suklaakeksit.
(Hei, ei ole mitään väärää siinä, että haluat joskus nauttia keksistä! Herkullinen ruoka on loppujen lopuksi yksi elämän suurimmista nautinnoista.)
Vaikka noudattaisit terveellistä suolistoa, viljatonta ruokavaliota, kuten SCD tai paleo, sinun ei pitäisi joutua luopumaan satunnaisesta keksistä.
Mutta tässä on ongelma:monet suolistolle terveelliset, viljattomat reseptit perustuvat tapaan liikaa yhdessä ainesosassa, joka saattaa estää sinua paranemasta:pähkinäjauhoa.
Useimmissa viljattomissa leivontaresepteissä käytetään pähkinäjauhoja, kuten mantelia, korvaamaan perinteisiä vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja, kuten riisiä.
Mutta pähkinäjauhot voivat olla todella vaikeasti sulavia niille, joiden suolisto on heikentynyt. Ne aiheuttavat ongelmia niin monille ihmisille, että kutsumme pähkinöitä yhdeksi "SCD:n neljästä ratsastajasta".
Pähkinäjauhot sisältävät myös runsaasti Omega-6-rasvoja. Optimaalisen terveyden saavuttamiseksi omega-3- ja -6-rasvojen on oltava tasapainossa kehossa. Jos syöt paljon omega-3-rasvoja, kuten luonnosta pyydettyä kalaa, tämä ei välttämättä ole sinulle ongelma. Mutta useimmat ihmiset syövät paljon enemmän Omega-6:ta kuin Omega-3:a.
(Lisätietoja terveellisistä rasvoista saat tästä.)
Jos olet kokeillut muita viljattomia leivonnaisia etkä ole sietänyt niitä hyvin, se voi johtua pähkinäjauhoista. Ja jos syöt paljon pähkinäjauhoja etkä näe edistystä suoliston paranemisessa, sinun kannattaa harkita sen vähentämistä.
Kookosjauho on suosikkini pähkinätön, viljaton jauho, jonka kanssa leivoin. Se on gluteeniton, viljaton ja useimmat ihmiset sietävät sen hyvin.
Jos et siedä pähkinäjauhoja tai haluat vain lopettaa pähkinäjauhojen syömisen, kookosjauho voi olla uusi valintasi.
Kookosjauho on kuitenkin hyvin imukykyistä – se on kuin sieni ja imee paljon nestettä. Tästä syystä kookosjauho on saavuttanut maineen vaikeasti käsiteltävänä ja kuivattavana.
Vaikka on totta, että pähkinäjauholeivonnainen on yleensä kosteampaa kuin kookosjauholeivonnainen, voit silti tehdä kookosjauhosta hienon keksin (olen syönyt PALJON keksejä, jotka todistavat sen!).
Luota intuitioosi, kun leivot kookosjauholla – jos keksitaikinasi on liian kuivaa, voit aina ohentaa sitä pienellä määrällä nestettä tai rasvaa.
SCD Lifestylen tavoitteena on löytää räätälöity ruokavalio, joka toimii sinulle .
Tämä tarkoittaa, että jotkut yhteisömme jäsenet syövät suklaata, kun taas toiset välttävät sitä.
Jos noudatat tiukasti erityistä hiilihydraattiruokavaliota, suklaata pidetään laittomana. (Johanneksenleipä on myös laitonta SCD:ssä – mutta se voi olla OK, jos noudatat AIP:tä tai muuta suolistoa parantavaa ruokavaliota.)
Jos käytät suklaata, valitse korkealaatuinen tumma tai puolimakea suklaa. Käytän Enjoy Lifen allergeeniystävällisiä suklaalastuja.
Niille, jotka välttävät suklaata, joitain muita vaihtoehtoja ovat kuivatut hedelmät, kuten rusinat, makeuttamaton kookoshiutale tai johanneksenleipälastut. Jos siedät pähkinöitä, voit lisätä taikinaan myös hienonnettuja pähkinöitä.
Tai voit tehdä kuten minä joskus teen ja lisätä hieman ylimääräistä kanelia ja jättää sirut kokonaan väliin!
Muista, että olet oman ruokavaliosi pomo. Tee vaihdot tarpeen mukaan oman kehosi mukaan. Olen lisännyt reseptiin korvikkeita ja ehdotuksia lähtökohtana.
(Oletko juuttunut rajoittuneeseen ruokavalioon, etkä pysty tuomaan lisää ruokia? Se voi olla merkki vuotavasta suolesta .)
Kuten mitä tahansa ruokaa, keksejä – jopa terveellisiä suolistokeksejä – tulee syödä kohtuudella. Lisäksi nämä keksit ovat parhaita tuoreena uunista. Siksi suosittelen taikinan annostelemista ja pakastamista.
Kun taikina on koottu, kaavi palloiksi (muokkaamalla kädellä pyöreitä palloja saadaan kauneimmat keksit). Pakasta keksipellillä 30 minuuttia, siirrä sitten jäätyneet taikinapallot ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä pakastettuna kuumaa, tuoretta keksiä varten milloin tahansa.
Tätä terveellistä suolistokeksireseptiä käytän, kun minulla on keksinhimo. Haluatpa sitten kokea leipomisen iloa lastesi kanssa tai haluat vain erikoisen iltapäivän välipalan, toivottavasti pidät siitä.
Tervelliset suolen pähkinäjauhottomat suklaaleivät
Ainesosat:
Reittiohjeet:
Yhdistä kookosjauho, ruokasooda, suola, kaneli ja kookossokeri (jos käytät – jos käytät vaahterasiirappia, lisää se muiden märkien ainesten kanssa) keskikokoisessa kulhossa. Sekoita joukkoon. Lisää sitten märät ainekset ja sekoita taikinaksi. Lisää suklaapalat tai muu seos ja sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikinasta keskikokoisia palloja (kuten pingispallo). Pakasta tai paista heti.
Paistaaksesi esilämmitä uuni 350 °F:seen ja paista 12-16 minuuttia tai kunnes keksin pohja on kullanruskea. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen syömistä.
P.S. Oletko kokeillut tätä reseptiä? Jätä meille kommentti ja kerro meille, kuinka se onnistui sinulle.
Miksi sinun ei pitäisi kokeilla itse tehtyä ulosteensiirtoa
Fecal bacteriotherapy (FB), jota kutsutaan myös fecal microbiota transplantaatioksi (FMT) tai suoliston mikrobiotan siirroksi (IMT), on eräänlainen hoitomuoto, joka on Sitä on käytetty useiden vuosien
Muuaiskipu:oireet, hoito ja syyt
Munuaiskipujen yleisiä syitä ovat pääasiassa virtsatieinfektiot, munuaistulehdukset ja munuaiskivet. Muuaiskivun määritelmä ja tosiasiat Muuaisten tehtävä ja tarkoitus on poistaa ylimääräistä nestett
Syytä, miksi saatat tarvita kolonoskopiaa
Ehkä olet kuullut uutisraporttien sanovan, että jokaisen pitäisi saada kolonoskopia tietyn iän jälkeen. Ehkä jopa muistat, kun Katie Couric Today Showsta sai kolonoskopian. Tämä toimenpide saa huonon
