Ruokavalio ja ravitsemus vaikuttavat paksusuolen limakalvon mikrobiomiin

Ruokavalio on tärkeä ihmisten terveyden ylläpitämiseksi, mutta sen taustalla olevaa mekanismia ei ole vielä täysin ymmärretty. Nyt, tutkijaryhmä valottaa ruokavalion ja terveyden yhteyttä, ja sillä on jotain tekemistä ihmisen paksusuolen limakalvon mikrobiomikoostumuksen kanssa.

Baylor College of Medicine -tutkijat raportoivat yhteyden ruokavalion laadun ja paksusuolen limakalvon mikrobiomien rakenteen ja koostumuksen välillä, antaa tietoa mekanismista, jolla ruokavalio vaikuttaa terveyteen.

Tiedetään, että suoliston mikrobiomilla on tärkeä rooli kroonisen sairauden riskin moduloinnissa. Tutkimus, joka julkaistiin vuonna American Journal of Clinical Nutrition , osoittaa, että ruokavaliolla on yhtä merkittävä rooli mikrobiomin muokkaamisessa, siten, vaikuttaa yleiseen terveyteen.

Tutkijat havaitsivat, että laadukas tai terveellinen ruokavalio liittyy mahdollisesti hyödyllisiin bakteereihin ja päinvastoin huono ruokavalio liittyy mahdollisesti patogeenisten bakteerien lisääntymiseen. Siten, he kannustavat siihen, että yksi tapa muuttaa mikrobiomia on ruokavalio, joka voi olla keino pienentää kroonisten sairauksien riskiä.

Suoliston mikrobiomi

Ihmisen suolen mikrobiomi koostuu kymmenistä triljoonista mikro -organismeista, mukaan lukien bakteerit On enemmän kuin 1, 000 erilaista bakteerilajia, joissa on yli 3 miljoonaa geeniä, joka on 150 kertaa enemmän kuin ihmisen geenit.

Mikrobiomi ihmisen suolistossa. Kuvaluotto:Alpha Tauri 3D Graphics / Shutterstock

Äskettäin, kasvava tietämys osoittaa suoliston mikrobiomin hyödyt terveydelle. Kiinnostus suoliston mikrobiston muuttamiseen on myös kasvussa. Esimerkiksi, ruokavalion muutos muuttaa mikrobikoostumusta.

Ruokavalio on merkittävä tekijä, joka vaikuttaa suoliston mikrobiyhteisön rakenteeseen. Vuorostaan se voi vaikuttaa sekä hyödyllisten että haitallisten mikro -organismien kykyyn asuttaa se. Sen lisäksi, että, ihmisen suolistofloora voi vaikuttaa ravinteiden imeytymiseen, energian sato, vitamiinin synteesi, syöpää aiheuttava aineenvaihdunta, krooninen tulehdus, metabolinen vaste, ja kehon immuunijärjestelmän vaste. Kaikki nämä tekijät vaikuttavat kroonisten sairauksien kehittymisen riskiin.

"Yksi uusi panos tähän työhön on se, että tarkastelimme paksusuolen limakalvoon liittyvää mikrobiomia. Useimmissa muissa ihmisen suoliston mikrobiomin tutkimuksissa on käytetty ulosteenäytteitä, "Tohtori Li Jiao, lääketieteen ja gastroenterologian apulaisprofessori ja Dan L Duncan Comprehensive Cancer Centerin jäsen Baylor College of Medicineissa, selitti.

"Tarkastelimme paksusuolen limakalvoon liittyvää mikrobiomia, koska tiedämme, että tämä mikrobiomi on erilainen kuin ulosteenäytteissä, ja sen sanotaan liittyvän enemmän ihmisen immuniteettiin ja isäntä-mikrobiomien vuorovaikutukseen kuin ulosteiden mikrobiomiin, " hän lisäsi.

Ruokavalion laatu vaikuttaa suolistoflooraan

Päästyäkseni tutkimuksen tuloksiin, tutkijat käyttivät nykyaikaisia ​​sekvensointitekniikoita tutkiakseen paksusuolen limakalvon biopsianäytteissä elävää bakteeriyhteisön koostumusta. He analysoivat bakteerirakennetta käyttämällä 16S rRNA -geenin (V4 -versio) sekvensointia 97 paksusuolen limakalvon biopsiassa, jotka on saatu 34 potilaan eri paksusuolen segmenttien kolonoskopianäytteistä. Nämä potilaat, jotka olivat terveitä ja polyyppivapaita, tehtiin kolonoskopia Michael E.DeBakey Veterans Affairs Medical Centerissä Houstonissa vuosina 2013-2017.

Tiimi havaitsi, että laadukas ruokavalio, jota amerikkalaisten ruokavalio -ohjeet suosittelevat, vaikuttaa positiivisesti suolistossa olevien hyödyllisten bakteerien runsauteen. Nämä bakteerilajit ovat niitä, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joka voi auttaa vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.

Amerikkalaisten ruokavalio -ohjeissa suositellaan ruokavaliota, jossa suurin osa kaloreista on peräisin jyvistä, vihannekset, hedelmät, vähärasvaista lihaa, siipikarja, kalastaa, ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita.

Toisaalta, huonolaatuisen ruokavalion syöminen on yhdistetty mahdollisesti haitallisten bakteerien runsauteen, mukaan lukien Fusobacteria, eräs bakteerityyppi, joka liittyy peräsuolen syöpään.

Tiimi haluaa myös tutkia, miten epäterveellistä ruokavaliota käyttävien ihmisten mahdollisesti haitallinen suolen mikrobiomi hyötyisi ruokavalion muuttamisesta ja prebioottien tai probioottien käytöstä.

Tutkijat sanoivat, että muutamattomat tekijät, kuten ikääntyminen ja genetiikka, vaikuttavat myös sairauksien riskiin, mutta niitä ei voi muuttaa. Sillä välin, ruokavalio on erinomainen tekijä, jota voidaan muuttaa, tarjoaa hyvän taktiikan mikrobiomin kehittämiseksi yleisen terveyden edistämiseksi.

• Uusi tutkimus paljastaa C. diff -infektiosta vastuussa olevan toksiinin 3D -rakenteen
• Suolistoa vahvistava ruoka voi lopettaa lapsuuden aliravitsemuksen maailmanlaajuisesti