Entonces, le han diagnosticado sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO) y le han dicho que debe seguir un plan de dieta SIBO. Pero, ¿qué dieta debe elegir y durante cuánto tiempo debe seguirla? Hoy repasamos los mejores planes de dieta SIBO y para quién son adecuados. Además, analizamos cuándo debería considerar cambiar a una dieta diferente y por qué una dieta SIBO por sí sola no es suficiente para curar SIBO.
El propósito de una dieta SIBO es reducir temporalmente la cantidad de carbohidratos fermentables en su dieta para ayudar a mejorar sus síntomas SIBO. Por su propia naturaleza, una dieta SIBO no debe seguirse a largo plazo y la mayoría de los médicos recomiendan que la cantidad máxima de tiempo dedicado a un plan de dieta SIBO debe ser de 6 meses.
Para comprender cómo un plan de dieta SIBO puede ser útil para calmar sus síntomas dolorosos y vergonzosos de SIBO, veamos qué sucede cuando come alimentos y cómo interactúan las bacterias en su intestino delgado.
Cuando tienes SIBO, tienes normal bacterias que viven en el intestino delgado, que en realidad deberían vivir en el intestino grueso. El intestino delgado no está equipado para lidiar con grandes volúmenes de bacterias que viven allí, porque el papel del intestino delgado es absorber los nutrientes de nuestros alimentos a través de nuestras vellosidades y microvellosidades.
Por el contrario, al intestino grueso le encanta tener billones de bacterias allí. Su trabajo es fermentar los alimentos restantes y ayudar a extraer los nutrientes finales antes de que pasemos los desechos como heces.
Cuando las bacterias crecen demasiado en nuestro intestino delgado (¡hola, SIBO!), las bacterias continúan haciendo su trabajo y fermentan los alimentos que comemos. El problema es que lo están haciendo en el lugar equivocado y uno de los subproductos de la fermentación es el gas. Cuando tenemos gas en el intestino delgado, esto puede causar una serie de síntomas incómodos, como hinchazón, dolor, eructos, flatulencia, daño en el revestimiento del intestino delgado y más. Puede ver la lista completa de síntomas de SIBO y lo que nos hace aquí .
Al reducir o eliminar temporalmente los alimentos que a nuestras bacterias les encanta comer, como los carbohidratos fermentables, reducimos la cantidad de gas que producen, lo que reduce los síntomas que sentimos, mientras simultáneamente tratamos el crecimiento excesivo y reparamos la salud de nuestro intestino .
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