El cofundador de SCD Lifestyle, Steve Wright, finalmente se derrumbó y comenzó su camino hacia la curación intestinal. Después de muchos años de guerra digestiva no diagnosticada en su cuerpo, esta serie de publicaciones semanales lo llevarán a través de sus experiencias, pensamientos y luchas con la dieta SCD. Vuelve y sigue su progreso:
Resumen de la semana 9
¡Finalmente he completado mi mudanza! Se necesitaron 3 semanas sólidas de embalaje, mudanza, transición de trabajo y finalmente desembalaje, pero ya está hecho. La semana pasada comí por todas partes, no siempre tenía mis proboíticos, yogur, betaína HCL y, a veces, alimentos legales SCD debidamente preparados. Me vi obligado a adaptarme básicamente durante los días de
moviéndose sobre la marcha. Esto hizo que comiera una bolsa entera de lo que pensé que era una mezcla de frutos secos legales SCD (aunque probablemente no) y verduras y frutas crudas avanzadas. Además, como me quedaba con familiares y amigos y comía alimentos cocinados por ellos, estoy seguro de que algunas de las carnes que comí no eran del todo legales en SCD. En medio de toda esta agitación, también pasé la marca de los 60 días de tratar de adherirme a la dieta SCD.
Cambios mentales y corporales
La semana pasada realmente comencé a comprender los efectos mentales de comer alimentos legales SCD para los que mi cuerpo está listo frente a alimentos avanzados o alimentos ilegales. Mentalmente, el estrés de la vida finalmente me atrapó, así que emocionalmente estaba por todas partes. Me di cuenta de que cuando podía comer alimentos legales SCD debidamente preparados y tenía mis suplementos cerca, tenía mucha mejor energía, concentración y sin confusión mental. También experimenté mucha más producción de mucosidad en las vías respiratorias superiores que antes había mejorado lentamente.
Desde la perspectiva del cuerpo, estaba descontrolado cuando no podía tomar mis suplementos o comía cosas como alimentos más avanzados, experimentaba muchos más gases de lo normal. En un par de ocasiones después de las comidas tuve algo de hinchazón. Mis evacuaciones intestinales eran extremadamente erráticas; sin embargo, nunca experimenté diarrea ni estreñimiento.
Objetivos de ejercicio
Todavía estoy tratando de hacer la transición a una nueva ciudad con nuevos médicos y seguros, así que todavía no he visto el interior de un gimnasio. Espero que para la actualización de la próxima semana haya encontrado nuevos médicos y haya comenzado a hacer ejercicio en un nuevo gimnasio.
Detalles de la dieta
Esta semana realmente me di cuenta de lo importante que es para mí asegurarme de que estoy usando todas las herramientas disponibles para estar saludable. Sin tomar todos mis suplementos y comer los alimentos que sé que no me causan problemas, tendré una digestión menos que óptima. En su mayor parte comí SCD legal esta última semana. Pero comí cosas como nueces enteras, frutas secas y probablemente comí algunas mezclas de especias y aceites que no son legales para la SCD. En las próximas semanas no me enfocaré en agregar o avanzar en la dieta, sino en estabilizar mi digestión con mi dieta actual. Quiero volver a los niveles de salud en los que estaba hace unas 3 semanas. A medida que mis síntomas comiencen a desaparecer y mis movimientos intestinales comiencen a mejorar nuevamente, comenzaré a agregar nuevos alimentos nuevamente.
Pensamientos de una línea sobre la dieta SCD
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