Sibo-Zustellung nach Hause:Tage 1 und 2

Öffne die Hofmühle Box am ersten Morgen war ähnlich wie am Weihnachtsmorgen. Es war bis zum Rand voll mit Behältern mit Essen, die mich in ihrer herrlichen Gesundheit anstarrten. Nachdem ich vor etwa 18 Monaten meine Gesundheit (und mein Leben) auf den Kopf gestellt hatte, war ich ein fester Bestandteil meiner Küche und kochte Mahlzeiten von Grund auf neu. Obwohl ich gerne koche, gibt es Tage, an denen ich wünschte, jemand könnte es für mich tun. Hier ist Yardmill kommt mit ihrem SIBO-Lieferservice für Fertiggerichte nach Hause, die Dr. Nirala Jacobis SIBO Bi-Phasen-Diät-Protokoll.

Tag 1 - Frühstück

Die erste Mahlzeit von Yardmill waren ihre Zucchini-Kokos-Schnittlauch-Krapfen . Ich kann im Moment keine Eier vertragen, also war es großartig, Krapfen zu haben, die eifrei waren. Sie waren wirklich lecker und überraschend sättigend. Sie kamen gepaart mit einigen Spinatblättern und einem Dressing aus einer Kokosjoghurtbasis. Die ersten zwei Tage sollten der Reduce and Repair Phase 1, Restricted Diet folgen von Dr. Nirala Jacobis SIBO Bi-Phasic Diet Protocol . In dieser Phase sollten keine fermentierten Lebensmittel verzehrt werden, daher entsprach das Kokos-Joghurt-Dressing leider nicht dem Diätprotokoll. Da ich jedoch meine SIBO-Behandlung hinter mir habe, konnte ich das Dressing essen.

Sehen Sie sich meinen Vlog an während ich die Zucchini-Kokos-Schnittlauch-Krapfen schmecke.

Tag 1 - Mittagessen

Das Mittagessen war ein Salat mit gerösteten Karotten und Blumenkohl die mit einem Kräuterdressing auf der Seite kam. Die Portion war groß und die Aromen waren herrlich. Ich liebe besonders den Geschmack von geröstetem Blumenkohl, und er hat gut mit dem Crunch der Nüsse und dem frischen Kräuterdressing harmoniert. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber das Essen für SIBO kann mich ziemlich hungrig machen, weil eine Mahlzeit so wenige Kohlenhydrate enthält. Um zufrieden zu bleiben und das Naschen zwischen den Mahlzeiten zu reduzieren, stelle ich normalerweise sicher, dass ich zu jeder Mahlzeit eine gute Proteinquelle hinzufüge. Wenn ich das für mich selbst machen würde, hätte ich etwas Hähnchen zum Salat gegeben.

Sehen Sie sich meinen Vlog an während ich den gerösteten Karotten-Blumenkohl-Salat auf der Straße teste.

Tag 1 - Abendessen

Ich war heute sehr beeindruckt von dem Essen. Es wurde so viel über die Aromen des Essens nachgedacht, und die Qualität der Produkte ist außergewöhnlich. Ich konnte wirklich die Mühe schmecken, die Tracey Sisson und ihr Team in die Beschaffung und Zubereitung köstlicher Mahlzeiten gesteckt haben. Das heutige Abendessen war eine Pochierte Hähnchenbrust auf gedünstetem Bok Choy, Grünkohl und Frühlingszwiebeln mit einem Ingwer-Chili-Dressing . Die Aromen waren wirklich frisch und das Ingwer-Chili-Dressing fügte der Mahlzeit einen leichten Pfiff hinzu. Am Ende fühlte ich mich definitiv voller Gesundheit und Vitalität.

Sehen Sie sich meinen Vlog an der pochierten Hähnchenbrust auf gedünstetem Pak Choi, Grünkohl und Frühlingszwiebeln mit einem Ingwer-Chili-Dressing.

Tag 2 - Frühstück

Ich hatte das Team von Yardmill informiert wissen, dass ich keine Eier essen konnte, also mussten sie diese Mahlzeit ersetzen. Sie hätten mir ein SIBO-freundliches hausgemachtes "Brot" zur Verfügung gestellt, aber es enthielt Eier, also war es von der Speisekarte. Sie ersetzten es durch das gewürzte Müsli mit Mandelmilch das war knusprig, schmackhaft und ziemlich sättigend. Die Mandelmilch wird lokal hergestellt und enthält keine Verdickungsmittel oder Gummis, die häufig in kommerziell hergestellter Mandelmilch verwendet werden. Das einzige Problem war, dass die Mandelmilch und der gepuffte Quinoa nicht für die Reduce and Repair Phase 1, Restricted Diet geeignet waren von Dr. Nirala Jacobis SIBO Bi-Phasic Diet Protocol . Wenn ich mich strikt an das Protokoll gehalten hätte, wäre das für mich problematisch gewesen, aber da ich jetzt entspannter mit meiner Ernährung umgehen kann, konnte ich es essen. Es ist erwähnenswert, dass ich früher Probleme mit Quinoa hatte, es aber seit der Heilung meines SIBO nicht mehr gegessen hatte, also wollte ich es unbedingt versuchen. Unglücklicherweise tauchten die verräterischen Anzeichen einer Quinoa-Intoleranz eine Stunde nach dem Verzehr wieder auf:Übelkeit, leichte Schmerzen und allgemeines Unwohlsein.

Tag 2 - Mittagessen

Ich hatte heute einen ziemlich anstrengenden Tag, also verbrachte ich einen Großteil des Tages damit, herumzulaufen. Infolgedessen war ich ziemlich hungrig, als ich Mittagspause machte. Das heutige Mittagessen war ein gegrillter Gemüsesalat . Es war ein kalter Wintertag in Melbourne, also war mein Verlangen nach einem kalten Salat ziemlich gering! Aber ich muss sagen, der Salat hat wirklich gut geschmeckt, obwohl er mich nicht satt gemacht hat und ich mir etwas Protein dazu gewünscht hätte. Ich liebe Salate und esse sie in den wärmeren Sommermonaten täglich, aber im tiefen Winter tendiere ich zu wärmerem, herzhafterem Essen. Ein warmes Mittagessen wäre mir heute lieber gewesen.

Tag 2 - Abendessen

Die letzte Mahlzeit des Tages war ein gebratenes Barramundi-Filet mit Auberginen und Gemüsepüree . Ich muss ehrlich sein, ich war am Verhungern, als ich mich zum Essen hinsetzte. Der Salat zum Mittagessen hatte mich einfach nicht satt gemacht. Die Aromen des Fisches waren wirklich angenehm und ich war überrascht, wie saftig der Fisch nach dem erneuten Erhitzen war. Als ich es zum ersten Mal auf meinen Teller legte, sank mein Herz ein wenig, da es wie eine kleine Portion aussah. Aber es war überraschend sättigend, und am Ende der Mahlzeit war ich zufrieden und angenehm satt.

Tag 3 und 4

Ich werde meinen nächsten Blogpost diesen Freitag veröffentlichen, wenn ich die Tage 3 und 4 bespreche.  Bleiben Sie dran.

Stift

• Sibo-Zustellung nach Hause:Tage 3 und 4
• Straßentest eines sibo-Hauslieferdienstes