Åbning af Yardmill æske den første morgen var beslægtet med julemorgen. Det var fyldt til randen med beholdere med mad, der kiggede tilbage på mig i deres fantastiske sundhed. Efter at have ændret mit helbred (og mit liv) for 18 måneder siden, har jeg været fast inventar i mit køkken, hvor jeg har lavet mad fra bunden. Selvom jeg elsker at lave mad, er der dage, hvor jeg ville ønske, at nogen kunne gøre det for mig. Det er her Yardmill kommer ind med deres SIBO-hjemleveringsservice af færdiglavede måltider, der følger Dr. Nirala Jacobis SIBO Bi-Phasic Diet Protocol.
Det første måltid fra Yardmill var deres Courgette-, Kokos- og Purløgsfritter . Jeg kan ikke tåle æg i øjeblikket, så det var dejligt med fritter, som var ægfrie. De var virkelig velsmagende og overraskende mættende. De kom parret med nogle spinatblade og en dressing lavet af en kokosyoghurtbund. De første to dage skulle følge Reducer og reparer fase 1, begrænset diæt fra Dr. Nirala Jacobis SIBO Bi-Phasic Diet Protocol . I denne fase må fermenterede fødevarer ikke indtages, så desværre var kokosyoghurtdressingen ikke i overensstemmelse med diætprotokollen. Men fordi jeg er igennem min SIBO-behandling, kunne jeg spise dressingen.
Se min vlog mens jeg smager squash-, kokos- og purløgsfritterne.
Frokosten var en ristet gulerod og blomkålssalat som kom med en urtedressing på siden. Portionen var stor, og smagene var fantastiske. Jeg elsker især smagen af ristet blomkål, og det fungerede godt sammen med nøddernes knas og den friske krydderurtedressing. Jeg ved ikke med dig, men at spise for SIBO kan gøre mig ret sulten, fordi der er så begrænsede kulhydrater i et måltid. For at forblive tilfreds og reducere mellemmåltider, sørger jeg normalt for, at jeg inkluderer en god proteinkilde til hvert måltid. Hvis jeg lavede dette til mig selv, ville jeg have inkluderet noget kylling med salaten.
Se min vlog mens jeg tester den ristede gulerod og blomkålssalat.
Jeg var virkelig imponeret over maden i dag. Der blev lagt så meget i smagen af maden, og kvaliteten af produkterne er enestående. Jeg kunne virkelig smage den indsats, som Tracey Sisson og hendes team gjorde i at købe og skabe lækre måltider. Aftenens middag var Pocheret kyllingebryst på dampet Bok Choy, grønkål og forårsløg med ingefær- og chilidressing . Smagen var virkelig frisk, og ingefær- og chilidressingen tilføjede et let pift til måltidet. Jeg følte mig bestemt fuld af sundhed og vitalitet i slutningen af det.
Se min vlog af det pocherede kyllingebryst på dampet bok choy, grønkål og forårsløg med en ingefær- og chilidressing.
Jeg havde informeret teamet på Yardmill ved, at jeg ikke kunne spise æg, så de var nødt til at erstatte dette måltid. De ville have givet mig et SIBO-venligt hus lavet "brød", men det indeholdt æg, så det var ude af menuen. De erstattede den med krydret granola med mandelmælk som var sprød, smagfuld og ret mættende. Mandelmælken er lavet lokalt og indeholder ingen fortykningsmidler eller gummier, der ofte bruges i kommercielt fremstillet mandelmælk. De eneste problemer var, at mandelmælken og den puffede quinoa ikke var egnet til Reducer and Repair Fase 1, Restricted Diet fra Dr. Nirala Jacobis SIBO Bi-Phasic Diet Protocol . Hvis jeg strengt fulgte protokollen, ville dette have været problematisk for mig, men da jeg nu kan være mere afslappet med min kost, var jeg i stand til at spise den. Det er værd at bemærke, at jeg tidligere har haft problemer med quinoa, men ikke havde spist det, siden jeg helbredte min SIBO, så var ivrig efter at prøve det. Desværre for mig dukkede de fortællende tegn på quinoa-intolerance op igen en time efter at have spist det:kvalme, nogle smerter og bare en generel følelse af utilpashed.
Jeg havde en ret travl dag i dag, så jeg brugte meget af dagen på at løbe rundt. Som et resultat var jeg temmelig sulten, da jeg ramte frokosttid. Dagens frokost var en Grillet Grøntsagssalat . Det var en kold vinterdag i Melbourne, så mit ønske om en kold salat var ret minimal! Men jeg må sige, at salaten smagte rigtig godt, selvom den ikke fyldte mig, og jeg ville elske at have noget protein til. Jeg elsker salater og spiser dem dagligt i de varmere sommermåneder, men finder ud af, at jeg går i retning af varmere og mere hjertelig mad i vinterens dyb. Et varmt måltid til frokost ville have været min præference i dag.
Dagens sidste måltid var en pandestegt Barramundi-filet med aubergine- og grøntsagspuré . Jeg skal være ærlig, jeg var sulten, da jeg satte mig ned for at spise. Salaten til frokost havde bare ikke fyldt mig op. Smagene af fisken var virkelig behagelige, og jeg var overrasket over, hvor saftig fisken var efter at være blevet genopvarmet. Da jeg først lagde den på min tallerken, sank mit hjerte lidt, da det lignede en lille portion. Men det var overraskende mættende, og jeg var tilfreds og behageligt mæt ved slutningen af måltidet.
Jeg udgiver mit næste blogindlæg på fredag, når jeg gennemgår dag 3 og 4. Hold dig opdateret.
Pin
Hvilke fødevarer skal du spise, mens du kommer dig efter pancreatitis?
Hvad er bugspytkirtlen? Bugspytkirtlen er en del af fordøjelsessystemet, og den hjælper med at nedbryde mad. Du bør spise magert kød, fisk, grøntsager, frugt, bønner, fuldkorn og andre fedtfattige
Forskere identificerer en bakterie med anti-SARS-CoV-2-aktivitet in vitro:Dolosigranulum pigrum
Det alvorlige akutte respiratoriske syndrom coronavirus 2 (SARS-CoV-2) har smittet over 173,3 millioner mennesker verden over. Af disse, et betydeligt mindretal har været alvorlige eller kritiske, hvi
Hvad er laparoskopisk højre kolektomi?
Hvad er tyktarmen? Laparoskopisk kolektomi bruges til at behandle og forebygge sygdomme og tilstande, der påvirker tyktarmen, såsom blødninger, der ikke kan være kontrolleret. Tyktarmen (kaldet
