Was ist Magensäure

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Auch bekannt als Magensäure, die Substanz im Magen sezerniert Magensäure ist, die für die chemische Verdauung der Nahrung verantwortlich ist. Eine Kombination von Salzsäure (HCl) und die Salze Natriumchlorid (NaCl) und Kaliumchlorid (KCl), wird produziert und von den Zellen im Epithel oder Auskleidung des Magens bekannt als Belegzellen freigesetzt. Die Menschen verbrauchen drei Makronährstoffe in Lebensmitteln - Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß. Von diesen ist es Protein, das diese Säure im Magen zerfällt, seine Komponente Aminosäureketten durch die Umwandlung eines Verdauungsenzym Pepsin Trennung in ein anderes Enzym als Pepsin bekannt bezeichnet. Magensäure Funktionen auch im Verdauungstrakt von blühenden schädlichen Bakterien wie E. coli zu verhindern, da es nicht in einer solchen unwirtlichen Umgebung wiedergeben kann.

Verdauung ist der Prozess, durch den konsumierten Speisen und Getränken durch den Magen-Darm-Trakt unterwegs sind aufgeschlüsselt sowohl durch physikalische und chemische Mittel in ihrer grundlegendsten molekularen Komponenten, den Körper mit Kalorien oder Energie zu versorgen. Beispiele für physikalische Verdauung umfassen Kauens oder Kauen, und das Buttern der Nahrung durch den Magen. Chemische Verdauung wird durch Verdauungsflüssigkeiten wie Speichel und Magensäure ermöglicht, die entweder enthalten oder aktivieren die Verdauungsenzyme, die die Makronährstoffe in Lebensmitteln dekonstruieren. Sobald diese Nährstoffe abgebaut werden, können sie durch den Darm absorbiert werden, wobei unnötige Verdauungsnebenprodukte den Körper als Abfall zu verlassen.

Magensäure trägt, indem Sie auf Protein zu diesem Prozess zu arbeiten, in der Regel die langsamste der Nährstoffe den Blutkreislauf zu gelangen. Während der Abbau von Kohlenhydraten und Fetten mit Speichel im Mund beginnt, der die Nahrung in eine teilweise verdaute Masse bekannt als Bolus mit Mastikation umwandelt, wird der Abbau von Protein nicht auftreten, bis der Bolus verschluckt wird, durch die Speiseröhre durch und tritt der Magen. Sobald es durch den Schließmuskel der Speiseröhre gelangt, deren Aufgabe es ist beginnt der Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre, ist der nächste Schritt der chemischen Verdauung zu verhindern.

Es besteht aus einem Netzwerk von Drüsen genannt Kanälchen, Belegzellen sezer das Epithel oder innerste Schicht der Magenschleimhaut, lassen Ionen von Chlor und Wasserstoff. Diese Ionen kombinieren Salzsäure zu bilden, und werden von Kalium- und Natriumionen verbunden Magensäure zu bilden. Während stark sauer, wenn noch von den parietalen Zellen enthalten ist, erzielt dieses Fluid einen pH-Wert von 2.59, sobald es in das Lumen oder Innenraum erreicht, des Magens, wie sie verdünnt wird. Es sollte angemerkt werden, dass die Synthese von Magensäure beginnt, bevor Nahrung selbst verbraucht wird, durch den Geruch, Aussehen eingeleitet, und auch die Erwartung, dass die Nahrungsmittel ausbleibt.

Sobald in das Lumen sekretiert wird, ändert Magensäure die Acidität des Magens, die die Wirkung von enthüllt die Peptidbindungen hat, die das Protein die Aminosäuren in ihren Ketten verknüpfen, Anleihen, die normalerweise durch die Organisation dieser Ketten in gewellte oder gefaltete Formen geschützt sind. Wenn diese Anleihen ausgesetzt sind, wird die Magensäure auf pepsinogen Enzyme in das Lumen abgesondert von anderen epithelialen als Hauptzellen bekannten Zellen, die Pepsinogen zu Pepsin umgewandelt wird. Pepsin lokalisiert dann die Peptidbindungen und beseitigt sie, wodurch die einzelnen Aminosäuren, die aus der Kette, Säuren trennt, die im Dünndarm absorbiert werden kann.

Nachdem das teilweise verdaute Bolus in den Magen gemischt mit Magensäure verlässt und tritt der Dünndarm über das Duodenum, Natriumhydrogencarbonat (NaHCO₃) erhöht den pH-Wert und neutralisiert die Säure so, daß sie die Darmschleimhaut schädigen kann. Eine Schicht aus Schleim schützt den Magen vor Säureschäden Futter. Die Darmwand fehlt dieser Schutz. Neutralisation durch Natriumbicarbonat, besser bekannt als Backpulver und durch die Bauchspeicheldrüse, gibt den pH des Verdauungstrakts zu etwa einem Sieben oder neutral.

• Magensäure Imbalance: Common Symptoms
• Magensäure Imbalance: Common Causes