Autoimmune sygdomme er stigende, og resultater fra videnskabsmænd som Dr. Charles Mackay peger på tarmmikrobiotaen som en nøglespiller i denne stigning. Dr. Mackay, immunolog professor ved Monash University (Melbourne, Australien), beskriver autoimmun sygdom som et nødvendigt onde. ”På den ene side har vi brug for et robust immunsystem til at forsvare vores kroppe mod patogener; på den anden side er det umuligt at have et perfekt system, der aldrig ved et uheld angriber vores egne kroppe uhensigtsmæssigt." Hos en lille procentdel af individer er denne overdreven iver i immunsystemet den pris, vi betaler for beskyttelse mod en lang række patogener.
Den præcise årsag til autoimmun sygdom er ikke fuldt ud kendt, men vi ved, at både genetik og miljø spiller en rolle. Og mens de gener, vi arver fra vores forældre, stort set er uden for vores kontrol, er miljøfaktorer som livsstil og kost primære mål for intervention. Dr. Mackay beskriver modellen i enkle vendinger:"En usund kost fører til en usund tarmmikrobiota, som ikke er i stand til at beskytte genetisk disponerede individer mod at udvikle autoimmun sygdom."
"En usund kost fører til en usund tarmmikrobiota, som ikke er i stand til at beskytte genetisk disponerede individer mod at udvikle autoimmun sygdom," siger Dr. Mackay
For en sund tarmmikrobiota anbefaler Dr. Mackay en kost rig på frugt, grøntsager, nødder og fibre; mens du holder lavt fedt- og sukkerindhold. Dette er gode kostråd til stort set alle; Dr. Mackays forskning tyder på, at det kan være særligt vigtigt for dem med en familiehistorie med autoimmun sygdom, såsom type 1-diabetes (T1D). "Kostfibre viste sig at være meget beskyttende mod T1D i vores undersøgelse med mus ,” siger Dr. Mackay.
Nøglemolekylerne involveret i denne beskyttelse er kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), som en sund tarmmikrobiota producerer i overflod gennem nedbrydning af fibre. "Generelt er de fleste af de sunde kommensale bakterier, der findes i vores tarm, producenter af SCFA'er. Mange probiotiske bakterier er også producenter af SCFA'er. Patogene bakterier er på den anden side mindre i stand til at nedbryde fibre og producere disse beskyttende molekyler. "Når vi giver et præbiotikum, er vi i stand til dramatisk at ændre mikrobiomets sammensætning," siger Dr. Mackay. Præbiotika ændrer ikke kun sammensætningen af tarmmikrobiotaen, de giver også brændstof til de gode bakterier til at producere beskyttende metabolitter.
"Folk spørger mig, om det er for sent at begynde at spise fibre, og mit svar er nej - det er aldrig for sent!" Dr. Mackay mener, at ændre vores mikrobiota og have de rigtige metabolitter vil dramatisk forbedre sundhed og menneskelig levetid. Dr. Mackay håber, at fiberens beskyttende virkning vil oversætte til en lang række andre sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme, fedtleversygdomme og allergiske sygdomme. "Det bliver mere og mere klart, at længere og sundere liv kommer fra en sundere kost."
Dr. Mackay siger "Det bliver mere og mere klart, at længere og sundere liv kommer fra en sundere kost."
Mens andre faktorer ud over kosten bestemt er på spil i udviklingen af autoimmun sygdom, viser Dr. Mackays forskning, at livsstilsfaktorer måske er stærkere, end vi engang troede. "Hvis du har fået en dårlig hånd med din genetik, er det inden for din magt at spille en god hånd med din kost og livsstil."
Reference:
Mariño, E. et al. Tarmmikrobielle metabolitter begrænser hyppigheden af autoimmune T-celler og beskytter mod type 1-diabetes . Nat. Immunol. 18 , 552-562 (2017).
Hvis du er over 50,
Det er tid til en koloskopi Folk udskyder at gøre bestemte ting - rydder op i garagen, maling af stuen, vaske vinduer ... og få en koloskopi. Men en koloskopi er sandsynligvis den bedste enkeltmuligh
Hvordan ved jeg, om jeg har bunker (hæmorider)?
Hvad er bunker (hæmorider)? Lille bunker (hæmorider) kan ofte forblive ubemærket, men mærkbare symptomer kan omfatte smerte, kløe, blødning og ydre klumper. Bunker eller hæmorider opstår, når ve
Colitis ulcerosa kostplan
Hvad er colitis ulcerosa? Årsagen til colitis ulcerosa er ukendt. Colitis ulcerosa (UC) er en kronisk tilstand, der forårsager betændelse i tyktarmen (tyktarmen) og endetarmen og sår (sår) på inder
