Når du hører ordet 'slankekur', tænker du måske mest på din talje efter ferien, eller på den seneste modekur, der går rundt på Facebook og alle de glossy magasiner. Men har du nogensinde overvejet slankekure for at forbedre din tarmsundhed?
Det er rigtigt – der er diæter designet til at modvirke ubehagelige symptomer, såsom:
Ja, den mad, du spiser, kan gøre en kæmpe forskel for, hvordan du har det! Tænk på din mad som en form for medicin, der kan hjælpe med at helbrede din tarm.
Den bedste diæt til tarmsundhed, afhængigt af dine behov, kan være middelhavsdiæten, paleo-diæten, den specifikke kulhydratdiæt, eliminationsdiæten eller low-FODMAP-diæten. Men hvad passer bedst til dig?
Madvalg bliver mere udbredt i de samtaler, jeg har med mine patienter i forhold til, hvordan man kan forbedre deres helbred. Som fordøjelsesspecialist i Plano, TX, ønskede jeg at dele lidt indsigt i disse forskellige kostmuligheder. Mit håb er at få folk til at tænke på mad som en integreret del af deres sundhed.
Disse diæter anbefales som en måde at både hjælpe din fordøjelse og forbedre dit generelle helbred. Hvis du kæmper med lejlighedsvise symptomer på oppustethed, forstoppelse eller diarré, kan en af disse diæter være et godt valg for dig.
Hvorfor: Denne diæt er kendt som middelhavsdiæten, fordi den efterligner sydeuropæernes traditionelle kost, især i Spanien, Italien og Grækenland.
Hvad: Diæten fokuserer på primært plantebaserede fødevarer, såsom –
Mejeri og kød spises med måde, vin drikkes med måde, mens stærkt forarbejdet mad skal undgås. Måltider kan friskes op med urter og krydderier.
Fordele: Med hensyn til fordøjelsen gør skære ned på forarbejdet mad og spise rigtig mad en enorm forskel for mængden af fibre i din kost, som hjælper med at få afføringen. At spise mindre sukker reducerer niveauet af inflammation i din mave og tarm og forbedrer sammensætningen af dit tarmmikrobiom. Middelhavsdiæten er også gavnlig til at håndtere diabetes, reducere risikoen for hjertesygdomme og beskytte mod kræft.
Udemper: Middelhavsdiæten kan involvere meget tilberedning af mad - ikke ideelt, hvis du har en travl livsstil. Mens vin er tilladt, skal du passe på ikke at forkæle dig selv, da det kan påvirke din tarm.
Hvorfor: Den palæolitiske (eller paleo) diæt er baseret på argumentet om, at mennesket ikke skal spise så meget sukker eller forarbejdet mad, eller føre en sådan stillesiddende livsstil, og den bedste måde for dig at passe på din krop er at efterligne kosten af vores jæger-samler-forfædre.
Hvad: For at følge Paleo-diæten skal du fjerne forarbejdede sukkerholdige fødevarer og koncentrere dig om at spise økologisk frugt, grøntsager, magert protein, nødder og frø. Æg og olivenolie kan spises med måde, men du bør undgå mælkeprodukter, bælgfrugter, korn og korn og stivelsesholdige grøntsager som kartofler. Et konsekvent træningsregime er også afgørende.
Fordele: Paleo-diæten opfordrer dig til at spise meget mere fibre og drikke vand - denne kombination hjælper fordøjelsen og kan lindre symptomer som forstoppelse og oppustethed. Ligesom med middelhavsdiæten kan undgåelse af forarbejdet sukker hjælpe med at reducere betændelse i tarmen og forbedre din tarmbiom sammen med at reducere risikoen for diabetes og visse kræftformer.
Udemper: At følge paleo-diæten kan være dyrt på grund af behovet for at købe græsfodret oksekød og økologisk dyrkede produkter. Da de fleste fødevarer spises almindeligt, kan kosten også blive ensformig efter et stykke tid.
Som læge er jeg nogle gange nødt til at ordinere diæter for at diagnosticere og håndtere vores patienters fordøjelsessymptomer. Disse diæter kan være udfordrende at følge, men de skal overvejes for at kunne diagnosticere og behandle patienten med succes.
Hvorfor: Den specifikke kulhydratdiæt er designet til at hjælpe med at behandle:
Hvad: Den specifikke kulhydratdiæt er designet til at eliminere kulhydrater, der er komplekse at fordøje. På denne diæt undgår du de fleste mejeriprodukter, korn, bælgfrugter, forarbejdet kød, dåsekød, dåsegrøntsager, stivelsesholdige grøntsager, sukker og mange almindelige krydderier og bageingredienser.
Fordele: En levedygtig måde at lindre dine symptomer på en række gastrointestinale sygdomme uden at ty til medicin. Ofte er patienter i stand til at reducere eller stoppe medicin mod deres mave-tarmsygdom.
Udemper: SCD-diæten kan være svær at følge på længere sigt, da der er rigtig mange eliminationer. Du kan finde det svært at spise ude på restauranter og bliver nødt til at planlægge i overensstemmelse hermed.
Hvorfor: At følge en eliminationsdiæt er den bedste og mest præcise måde at finde ud af, om du har fødevarefølsomhed eller allergi.
Hvad: En måde at opdage fødevareallergi på, ved omhyggeligt at fjerne fødevarer, der er kendte udløsere af mave-tarmsymptomer, og genindføre disse fødevarer på et senere tidspunkt for at kontrollere, om det gør en forskel. Processen varer omkring 6 uger.
Jeg har også med succes brugt eliminationsdiæt som diætbehandling til patienter med eosinofil esophagitis (EoE) – kronisk betændelse i spiserøret. Se venligst min diskussion om EoE på siden for fordøjelsesbetingelser.
Din læge kan bede dig om at fjerne:
Fordele: En eliminationsdiæt varer kun 6 uger, og mens du arbejder med din læge, bør det være nemt at finde ud af følsomheder, som normalt kan fremkalde oppustethed, mavekramper eller ubehagelige afføringer. Diæten kan hjælpe dig med at finde specifikke fødevaretriggere for irritabel tarmsygdom (IBD).
Udemper: En eliminationsdiæt er ekstremt restriktiv, så det involverer meget forberedelse af din egen mad, og du vil ikke være i stand til at spise ude i løbet af seks ugers perioden. Du kan ikke forblive på diæten i mere end 6 uger, da dette kan forårsage ernæringsmæssige mangler, så du skal arbejde tæt sammen med en læge, hvis du planlægger at prøve denne diæt.
Mens både SCD- og eliminationsdiæterne har deres plads, har jeg en tendens til at bruge low-FODMAP-diæten med størstedelen af mine patienter. Jeg har set stor succes, især for patienter, der kæmper med irritabel tyktarm (IBS).
Low-FODMAP-diæten blev designet i begyndelsen af dette århundrede, da det allerede var kendt, at kulhydrater kan fremkalde IBS. FODMAP står for fermenterbare oligo-, di-, monosaccharider og polyoler, klassifikationerne af kulhydrater, der forårsager ubehagelige symptomer.
Hvis du er følsom over for FODMAP'er - normalt klassificeret som fibre og derfor ufordøjelige af mennesker - kan de indtages af de dårlige bakterier i din tarm, hvilket resulterer i produktionen af brint som et biprodukt.
Brinten kan forårsage:
FODMAP'er findes i mejeriprodukter, nogle frugter, honning, sødestoffer, hvede, bælgfrugter, det meste af løgfamilien og mange andre fødevarer.
For at følge en lav FODMAP diæt skal du holde dig til:
Dette er på ingen måde en udtømmende liste, jeg giver dig bare en generel idé om kosten.
Low-FODMAP diæten kan hjælpe med at forbedre dit velvære, hvis du lider af IBS, men den kan også være nyttig, hvis du har en funktionel mave-tarmsygdom, colitis ulcerosa eller Crohns sygdom.
Fordele: Den klare fordel ved low-FODMAP er, at når først diæten er nyttig og fjerner dine symptomer, kan du muligvis genindføre nogle FODMAP'er gradvist. På den måde kan du finde ud af, hvad din specifikke fødevarefølsomhed er, og i sidste ende finde det nemmere at undgå dem.
Udemper: Ulempen ved at følge low-FODMAP diæten er, at det kan være svært at blive ved i en længere periode på grund af de ekstreme restriktioner. Diætens sværhedsgrad er grunden til, at jeg godt kan lide at arbejde tæt sammen med mine patienter, for at sikre, at de har støtten og de rigtige ressourcer til at gøre deres tid på low-FODMAP til en succes. Jeg sørger altid for, at min patient begynder at genintroducere fødevarer efter et stykke tid, fordi jeg ved af erfaring, at det kan være udfordrende at følge en restriktiv diæt, og at viden er magt – du vil gerne vide nøjagtigt de fødevarer, der giver dig ubehag, så du kan undgå dem!
I sidste ende er mad en form for medicin, og at følge en gastroenterologs kostanbefalinger kan være med til seriøst at forbedre og vedligeholde dit helbred. En specialiseret diæt kan reducere behovet for mange medicin og give dig chancen for at tage ansvar for din mave-tarm-sundhed.
Hvis du er bekymret for sundheden i din tarm, eller gerne vil diskutere, hvordan din kost kan påvirke din fordøjelsessundhed med en gastroenterolog i Dallas/Plano TX-området, bedes du udfylde vores aftaleformular eller ringe til os på 972-867 -0019.