Når folk mener om fødevarebårne sygdomme, den første ting, der normalt kommer til deres sind er mavepine. Tror du, at fødevarebårne sygdomme kun forårsage en mavepine? Så, du bedre læse sammen. Det er anslået, at 76 millioner mennesker lider af fødevarebårne sygdomme i USA hvert år, og omkring 5.000 mennesker dør. Selvom en fælles symptom af fødevarebårne sygdomme er en dårlig mave, kan du også lider af dehydrering, opkastning, diarré og feber. Som du kan se, en mavepine er kun en af de symptomer på fødevarebårne sygdomme. Man skal huske på, at folk kan lide af fødevarebårne sygdomme omkring 30 minutter, efter at de har indtaget usikre fødevarer, men i andre tilfælde kan det tage op til 6 uger før symptomerne vises. Lad os se på nogle af de måder, du kan forhindre fødevarebårne sygdomme.
Selvom fødevarebårne sygdomme kan være farlige, den gode nyhed er, at de kan forebygges. Det er klart, den bedste måde at forebygge fødevarebårne sygdomme er at opretholde et højt niveau af renlighed, når du håndterer fødevarer. Brug varmt vand og sæbe for at give dine hænder en god vask og efter det, husk at tørre dine hænder med køkkenrulle eller en ren, tør håndklæde. Gør det før du håndterer mad og også efter du har håndteret mad. Nogle mennesker tror måske, at det er et stort besvær, men for at være sikker, skal du være parat til at tage denne enkle trin. Hver gang efter du håndterer rå kylling eller kød, bør du også vaske og tørre dine hænder. Kontroller, at alle overflader til fødevarer og redskaber i køkkenet er rene, før du begynde at forberede noget mad.
Der er også madlavning tips, der skal følges, hvis du ønsker at forhindre levnedsmiddelbårne sygdomme. Før tilberedning frosne fødevarer, skal du sørge for, at de grundigt optøet. Grill er meget populære i de somre, men du bør pre-kok pølser, kylling og kød bøffer før du sætter dem på pitten eller ovne. På situationer, hvor du er usikker på, om kødet er kogt, bør du tjekke temperaturen med et stegetermometer. Når du er madlavning, sørg for at du adskille de redskaber, så du vil bruge det samme sæt til råt kød og tilberedt mad. Nogle gange vil vi have rester, så det er vigtigt at genopvarme dem i hele indtil dampende varm.
Når det kommer til nedkøling din mad, bør du kontrollere, at dit køleskab er sat til mindst 2 grader Celsius og en maksimalt 4 grader Celsius. Medmindre du er klar til at bruge de letfordærvelige fødevarer, bør de holdes kolde. Hvis du har brug for at holde maden kold udendørs, kan du bruge en kølig-bin eller icepack. Altid adskille rå kylling og kød fra andre fødevarer i køleskabet. Sørg for, at rå kylling og kød er korrekt indpakket for at forhindre enhver dryp, og det er også en god ide at placere disse fødevarer under de andre klar til at spise fødevarer i køleskabet. Efter madlavning, bør du dække eller opbevares i køleskab maden tidligst.
Irritabel tarmsygdom øger risikoen for demens
Patienter på immunterapier bør indtage mere fiber,
Tab af mikrobiom ved brug af antibiotika påvirker reaktionen på influenzavaccine
Den Pepto vil sandsynligvis ikke hjælpe dit sår
Almindelig svamp, der findes på huden, kan forårsage inflammatorisk tarmsygdom
Bakteriofager kan behandle E. coli uden at skade tarmen,
Antioxidanter i kosten kan øge risikoen for tarmkræft,
ny undersøgelse afslører Sundhedsmæssige fordele ved antioxidanter i fødevarer er blevet bevist på tværs af en betydelig mængde videnskabelig litteratur. Nu, en ny undersøgelse viser, at for meget af
Personer med IBS -symptomer vil sandsynligvis have lave niveauer af D -vitamin,
undersøgelse viser Hvis du er en af de to ud af ti mennesker, der lider af symptomer på irritabel tarmsyndrom (IBS) såsom oppustethed, mavekramper og forstoppelse, det er meget sandsynligt, at du ha
Fiskeslim kan være en potentiel kilde til antibiotika, finder undersøgelse
Med fremkomsten af multilægemiddelresistente bakterier og mangel på nye antibiotika, forskere har været på udkig efter nye molekyler, der kan bekæmpe disse patogener. Et team af forskere har nu iden