Calcium stearat är en tillsats som används som ett anti-sammanbakningsmedel. I kommersiell till kött, håller pulvret från klumpar och fastnar i varandra. I de mängder som finns i till kött, USA Department of Agriculture klassificerar kalciumstearat som " allmänt erkänd som säker, " eller GRAS. Kalciumstearat är högst osannolikt att ge magsmärtor i de mängder som används för att möra kött. Toxiska doser kan orsaka symptom såsom buksmärtor. Tala med din läkare om du har ont i magen efter att ha förtärt till kött.
Definition
Tillverkarna skapar kalciumstearat genom att reagera stearinsyra, en fettsyra som erhållits från antingen växt- eller djurkällor, med kalciumoxid. Kalciumstearat minskar friktionen mellan partiklar i till kött och andra pulver, vilket gör dem lättare att skaka ut ur behållaren. Kalciumstearat säljs som både ett av livsmedelskvalitet och av teknisk kvalitet produkt. Teknisk kvalitet produkter innehåller flera föroreningar eller spår av andra kemikalier än livsmedelskvalitet produkter och används inte i livsmedel.
Probiotika kan erbjuda terapeutiska fördelar för biopolära patienter
En studie från Baltimores Sheppard Pratt Health System har visat att probiotika kan fungera som en potentiell terapeutisk metod för bipolär sjukdom och andra psykiatriska tillstånd. Kater
Ny strategi kan stärka tarm-hjärnkommunikation
Kommunikationssystemet mellan tarmen och hjärnan är känt som tarm-hjärnans axel och är väletablerat. Nu, forskare har utvecklat en strategi som höjer volymen av tarm-kroppskommunikation, banar väg för
Forskare utvecklar 3D -tryckt piller som provar bakterier som finns i tarmen
Tarmmikrobiomet består av biljoner levande mikrober, och mer än tusen bakteriearter. Det har varit känt att tarmen spelar en viktig roll för kroppens hälsa. Ett team av universitetsingenjörer kan ha u
