Stomach Health >> magen Hälsa >  >> Stomach Knowledges >> undersökningar

Nailed It:Highlights From The Gut Stuff

Om lavendel-rosmarin kombucha gincocktails och frukostar med nötter, frukt och bär på en kefirbädd är din idé om himlen, då missade du mycket3> Över 1 500 gratis frukostar delades ut

Det hela gick ner på Gut Stuff-evenemanget i Manchester för några veckor sedan. Lyckligtvis var det bara ett av många evenemang vi kommer att delta i i år för att få lite gnistan i din kalender. Det bjöds på bakteriebeastar, diskodansföreläsningar om maghälsa och våta drömmar om avokadosmoothies.


Huvtröjor, hipsters och medelålders män i tweed blandade sig sömlöst under dessa fyra dagar av intensiv jäsning och fibereufori som lockade stora namn inom näring, välbefinnande och mat. Det enda som kanske saknades var en flock getter som knaprade på hamptvätt eller enhörningar som blåste hallonregnbågar.

Färska ansikten och kända namn

7 000 gratis frukost serverades och festglada mumsade blåbär, frukt, nötter, kefir och kombucha. Skuldrarna gnuggades med fantastiska människor som gjorde förändring verklig, som vår partner Vanessa Kimbell, surdegsbagare och grundare av Surdegsskolan.


Vår samarbetspartner, Surdegsskolan

Miguel Mateas, vår favoritföreläsare kom upp på scenen för Atlas Biomed, och spikade sitt föredrag om ämnet tarmhälsa och mikrobiomet. Om skratt kan odla goda tarmbakterier, då har vår publik fått mycket för pengarna. Han fick till och med sällskap av Sergey Musienko, vår ärligt fantastiska grundare och VD, som släckte publikens brinnande kunskapstörst.

Naturligtvis fanns det några bloggare och influencers som hyllade "glödande" hud och storlek noll midja medan de använde fotofilter. Men framför allt fanns det massor av autentiskt engagerande förebilder för hälsa och fitness som främjade verklig självkärlek och friska kroppar utan en glimt av svält i ögonen.

För att nämna några, Embarrassing Bodies Dr Dawn, nutritionisterna Laura Tilt och Eve Kalinik samt hudläkaren Dr Anjali Mahto. Du kanske känner igen henne från säsong 1 av Doctor's Kitchen-podden om Eating for Skin Health. Om du inte har hört det, har vi bäddat in det nedan för din lyssningsnöje.


Fermenterade drycker i överflöd

Vi älskade särskilt producenterna av fermenterad godhet som, med måtta, lägger till ett trevligt alternativ till dryckesregimen för alla som svurit bort kolsyrade drycker och drar ner på bubblande alkoholhaltiga drycker.


Expertrecept för smoothie för hjärna och tarmhälsa

Efter några mörka decennier är kombucha och kefir jästa drycker som samhället hade öronmärkt för användning av hippies och de otvättade redan på 1960-talet. Men de kommer äntligen till sin rätt och lockar till sig vetenskapligt intresse inom området tarmhälsa och mikrobiom mångfald. Vi ser fram emot att se vad forskningen säger!

Vi publicerade också ett fantastiskt och aptitretande smoothierecept för tarm- och hjärnhälsa av vår egen talare vid evenemanget, Miguel Toribio Mateas. Han är bland en handfull nutritionist neuroforskare över hela världen, och förmodligen den enda med den medfödda förmågan att prata med oss ​​normala människor om komplexa hälsofrågor.


Spara datumet!

Tyvärr, precis som alla bra saker, avslutades Gut Stuff Manchester också efter ett maraton av magkänsla och gratis godsaker. Lyckligtvis har det gett oss ännu fler idéer inför vårt nästa stora evenemang. 10 - 12 maj Följ med oss ​​på Balance Festival London

Spara datumet och följ med oss ​​i London för Balance Festival från 10 till 12 maj 2019. Det kommer att finnas ännu fler tarmsår och mjuka fuktiga utrymmen fyllda med kärlek och magprylar, perfekt sammanfattad av Miguels bländande video för detta evenemang.

Se det här inlägget på Instagram

Ett inlägg som delas av Mr Toribio-Mateas (@miguelmateas) på