Okej... så jag menar att du faktiskt inte vill dö, för då skulle du aldrig kunna äta detta igen (vilket du kommer att vilja). Men seriöst, dessa fläskkotletter kommer att slå av dina strumpor.
Det här receptet kom till för att det är vår och jag ville lägga till mer frukt i mitt liv när det kommer tillbaka till säsongen. (Och det var det som såldes på marknaden.)
Dessa fläskkotletter passar utmärkt med en tillbehör med blomkål, brysselkål eller grönkål. (Åtminstone är de sidorna jag har gjort med dem.) Jag är säker på att de kommer att smaka bra bredvid vilken kostnad du väljer.
Jordan och jag är i full gång med att förbereda Solving Leaky Gut-kursen för allmänheten och dessa kotletter träffade rätt i slutet av en lång dag.
Innan vi börjar kommer du att notera att jag valde att använda balsamvinäger i denna maträtt, vilket enligt SCD:s legala lista inte är tillåtet. Och jag bröt också kockens regel om att baka med det (usch). Enligt min forskning gjorde Elaine sannolikt balsamvinäger olaglig eftersom nästan allt som finns i en stormarknad är fyllt med extra socker, färgämnen och andra tillsatser. Så av goda skäl tror jag inte att det är en bra idé att konsumera dessa billiga sorter.
Två gånger under det senaste året har jag dock köpt och använt 25 år lagrad balsamvinäger som enligt producenten inte hade tillsatt något. De köptes båda i specialaffärer för oljor och vinäger. Jag har sedan dess tagit slut och läste nyligen på traditionell balsamvinäger, och enligt min åsikt borde det definitivt vara SCD-lagligt om vin tillåts vara lagligt (vilket det är).
Här är affären:som med alla saker i livet förändras världen och vi har nu tillgång till information om traditionell balsamvinäger och andra högkvalitativa producenter av fantastiska produkter som inte skadar din tarm (såvida du inte testar och tar reda på att de inte gör det fungerar inte för din anpassade diet). Denna åtkomst var inte för ungefär 5-10-20 år sedan när Elaine gjorde det mesta av sitt arbete och reglerna behöver uppdateras om detta ämne.
Så tumregeln när man köper balsamvinäger är att prata med producenten för att se till att inget tillsatts. Se sedan till att du betalar tillräckligt med pengar för att tänka ordentligt på det (norr om 20 dollar per flaska), annars tyder ekonomin i branschen på att billigare flaska är en skräpprodukt som du inte vill stoppa i kroppen.
Wow! Okej, vidare till dagens fantastiska måltid. Du behöver följande:
Så till att börja, skiva äpplen och bär tunt. Förvärm också ugnen till 400 grader.
Tvätta och torka sedan fläskkotletterna och täck generöst med havssalt och nymalen svartpeppar på båda sidorna. Lita på mig, nymalen svartpeppar är mycket annorlunda än förmalda saker. Lägg fläskkotletterna i din ugnsform och ringla balsamvinäger över dem.
Lägg sedan skivade äpplen runt dem på alla sidor. Täck också kotletterna med björnbären. Strö till sist generöst över kanel över hela rätten. Täck över och grädda i 40 minuter. Efter 40 minuter, ta av aluminiumfolien och grädda i ytterligare 10-20 minuter utan lock för att låta juicen koka ner. Servera och njut!
Obs:Baserat på användning av 1 lb. fläskkotletter innehåller denna måltid totalt cirka 906 kalorier och 108,6 kolhydrater (G), 77,9 protein (G) och 20,9 fett (G).
Låt mig veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
– Steve
Förebyggande av tjocktarmscancer är enklare än vad du kan anta
Kolorektal cancer är en av de dödligaste av alla cancerformer. Över en miljon amerikaner lever med kolorektal cancer och 55 000 amerikaner dör årligen av tjocktarmscancer - mer än prostatacancer eller
Är ägg dåliga för pankreatit?
Ägg och medelhavskosten Äggulor kan vara dåliga för pankreatit på grund av deras höga fetthalt. Äggulor kan dock bytas ut mot äggvita i en vanlig kost eftersom de har låg fetthalt. Även om fet mat,
Glasväggsmisstaget som alla verkar göra (och hur man undviker det)
Varje vecka finns ett tema i vår konsultverksamhet. Den senaste veckan var temat högt och tydligt och jag hoppas att du kan lära dig av det. Så här började nästan alla mina konsultationer. Jag: Hur
