Oké... dus ik bedoel, je wilt eigenlijk niet dood, want dan zou je dit nooit meer kunnen eten (wat je wel wilt). Maar serieus, deze karbonades zullen je van je sokken blazen.
Dit recept is ontstaan omdat het lente is en ik meer fruit in mijn leven wilde toevoegen als het weer in het seizoen komt. (En het is wat er op de markt te koop was.)
Deze karbonades passen uitstekend bij een bijgerecht van bloemkool, spruitjes of boerenkool. (Dat zijn tenminste de zijkanten die ik ermee heb gemaakt.) Ik weet zeker dat ze geweldig zullen smaken naast elke costar die je kiest.
Jordan en ik zijn druk bezig met het voorbereiden van de cursus Lekkende darm oplossen voor het publiek en deze karbonades kwamen aan het einde van een lange dag ter plaatse.
Voordat we beginnen zul je er rekening mee houden dat ik ervoor heb gekozen om balsamico azijn te gebruiken in dit gerecht, wat volgens de SCD wettelijke lijst niet is toegestaan. En ik brak ook de regel van de chef om ermee te bakken (oeps). Volgens mijn onderzoek heeft Elaine balsamico-azijn waarschijnlijk illegaal gemaakt omdat bijna alles wat in een supermarkt te vinden is, gevuld is met extra suiker, kleurstoffen en andere toevoegingen. Dus om een goede reden denk ik niet dat het een goed idee is om die goedkope soorten te consumeren.
Het afgelopen jaar heb ik echter twee keer balsamicoazijn van 25 jaar oud gekocht en gebruikt waaraan volgens de producent niets was toegevoegd. Ze werden allebei gekocht in speciaalzaken voor oliën en azijn. Ik ben sindsdien op en las onlangs over traditionele balsamico-azijn, en naar mijn mening zou het zeker SCD-legaal moeten zijn als wijn legaal mag zijn (wat het is).
Hier is de deal:zoals met alle dingen in het leven, verandert de wereld en hebben we nu toegang tot informatie over traditionele balsamico-azijn en andere hoogwaardige producenten van geweldige producten die je darmen geen pijn doen (tenzij je test en ontdekt dat ze niet werkt niet voor uw aangepaste dieet). Deze toegang was niet ongeveer 5-10-20 jaar geleden toen Elaine het meeste van haar werk deed en de regels over dit onderwerp moeten worden bijgewerkt.
Dus de vuistregel bij het kopen van balsamicoazijn is om met de producent te praten om er zeker van te zijn dat er niets is toegevoegd. Zorg er dan voor dat je genoeg geld betaalt om er goed over na te denken (minimaal 20 dollar per fles), anders suggereert de economie van de industrie dat een goedkopere fles een junkproduct is dat je niet in je lichaam wilt stoppen.
Wauw! Oké, op naar de geweldige maaltijd van vandaag. Je hebt het volgende nodig:
Snijd dus om te beginnen de appels en bessen in dunne plakjes. Verwarm ook je oven voor op 400 graden.
Was en dep vervolgens de karbonades droog en bedek beide kanten royaal met zeezout en versgemalen zwarte peper. Geloof me, versgemalen zwarte peper is heel anders dan het voorgemalen spul. Leg de karbonades in je ovenschaal en sprenkel er balsamicoazijn over.
Leg er vervolgens aan alle kanten gesneden appels omheen. Bedek de karbonades ook met de bramen. Strooi tot slot royaal kaneel over het gerecht. Dek af en bak gedurende 40 minuten. Haal na 40 minuten de aluminiumfolie eraf en bak nog eens 10-20 minuten zonder deksel om de sappen te laten inkoken. Serveer en geniet!
Opmerking:op basis van het gebruik van 1 pond varkenskoteletten, bevat deze maaltijd in totaal ongeveer 906 calorieën en 108,6 koolhydraten (G), 77,9 eiwitten (G) en 20,9 vet (G).
Laat me weten wat je ervan vindt in de reacties hieronder!
– Steve
Verzwakt de ziekte van Crohn uw immuunsysteem?
Studies tonen aan dat de ziekte van Crohn het gevolg is van een verzwakt immuunsysteem; de mate van die zwakte verschilt echter per patiënt. De ziekte van Crohn is een auto-immuunziekte die voornam
De veiligheid van het gebruik van imodium voor de behandeling van diarree
Imodium (loperamide) is vaak de beste behandeling voor diarree, maar is het veilig? Hoeveel kun je nemen zonder je zorgen te maken dat je te veel hebt ingenomen? Laten we eens kijken wat Imodium voor
dicyclomine - oraal, Bentyl
De weergave en het gebruik van informatie over geneesmiddelen op deze site is onderworpen aan uitdrukkelijke gebruiksvoorwaarden. Door door te gaan met het bekijken van de medicijninformatie, gaat u a
