Mammas kost under amning kan forma profilen av oligosackarider från bröstmjölk

Forskning har visat att bröstmjölk är den optimala näringskällan för nyfödda och spädbarn. Det ger skydd mot både omedelbart livshotande barnsjukdomar som nekrotiserande enterokolit, liksom senare sjukdomar hos vuxna, som fetma, diabetes och inflammatorisk tarmsjukdom. Vetenskapliga bevis tyder på att vad en mamma äter medan hon ammar kan modulera den fördelaktiga sammansättningen av moderns mjölk, men de bakomliggande mekanismerna är inte klarlagda.

I en ny studie publicerad i Naturvetenskapliga rapporter , forskare från Baylor College of Medicine, Texas Children's Hospital och andra institutioner beskriver en naturlig mekanism som kan ändra fördelarna med modermjölk. De rapporterar det första beviset på att moderns kost under amning kan forma profilen av bröstmjölksoligosackarider (HMO), en typ av komplex kolhydrat i moderns mjölk. Ändra HMO:erna, som är mat och foder för friska mikrober, i sin tur modifierar mjölkmikrobiomets funktionella förmågor. Det har föreslagits att upprättandet av ett hälsosamt mikrobiom hos nyfödda och spädbarn påverkar livslång metabolisk hälsa.

"I tidigare arbete i både människor och primater, vi fann att vad en gravid kvinna äter under graviditeten har förmågan att påverka hennes barns livslånga metaboliska hälsa. I den aktuella studien presenterar vi de första bevisen som visar att kosten hos en ammande mamma direkt kan påverka mjölkens HMO -sammansättning, "sade senior och motsvarande författare Dr Kjersti Aagaard, Henry och Emma Meyer Ordförande i obstetrik och gynekologi och professor i molekylär och mänsklig genetik vid Baylor.

"Det här var särskilt spännande, eftersom HMO i princip är inerta ämnen för en mamma eller hennes bebis. Dock, de utövar sina hälsofördelar genom att fungera som mat eller foder för mikrober - både bakterier och vissa virus. Detta verkar vara ett mycket intressant exempel där det vi äter påverkar våra mikrober via en mellanprodukt (HMO), som vi gör men inte direkt har nytta av. Det ger oss en fascinerande inblick i vad vi och andra tror är en naturlig samutvecklingsprocess, Sa Aagaard.

Arbetar med Dr Morey Haymond, professor i pediatrik-näring vid Baylor, forskargruppen försåg ammande mammor med alla sina måltider i en kontrollerad miljö vid USDA Children's Nutrition Research Center. Mödrarna konsumerade en särskild kost i 30 till 70 timmar. Efter en två veckors utspolning, samma kvinna åt en annan kost också tillhandahållen av forskarna.

Forskarna samlade noggrant mjölkprover från varje ämne vid dessa olika tidpunkter inklusive kost "växlar". På det här sättet, varje kvinna kunde tjäna som sin egen kontroll, något som kallas en "cross-over" testdesign. Detta hjälpte forskarna att kontrollera möjligheten för hur enskilda kvinnor kan variera från en till nästa i mängden HMO:er som gjorts, liksom möjligheten att förvirra mikrober i mjölken med miljöföroreningar. Teamet analyserade HMO- och mikrobiomkompositionen i mjölken och insamlade ledtrådar om effekten av mödrarnas kost.

Vi fann att distinkta matkolhydrat- och energikällor i de dieter vi tillhandahållit företrädesvis förändrade mjölkkoncentrationerna av HMO, och detta åtföljdes av förändringar i mjölkmikrobiomets metaboliska kapacitet. Det är inte så att moderns kost i sig påverkar mikroberna direkt, men att kosten påverkar mikrobernas mat, HMO:erna, som i sin tur formar den funktionella kapaciteten hos gemenskapen av mikrober i mjölken som kommer att konsumeras av barnet. Intressant, förändringarna i HMO skedde snabbt, inom två till tre dagar, efter att mammorna ändrat sin kost. "

Dr Maxim Seferovic, första författaren, instruktör för obstetrik och gynekologi på Baylor som arbetar i Aagaard -labbet

Forskarna föreslår att resultaten kan ha konsekvenser inte bara för barnet utan också för modern.

"Vi föreslår att våra resultat kan ha potentiella effekter på barnets hälsa och utveckling, inklusive potentialen för att främja en sund tarmintegritet vid slemhinnans yta. HMO matar vissa mikrobiella samhällen, och det har föreslagits att upprättandet av dessa mikrobiella samhällen förmodligen är viktigt för nyfödd utveckling av hjärnans funktion, "sa medförfattaren Dr Melinda Engevik, postdoktor i patologi och immunologi vid Baylor. "Vi spekulerar att att ha vissa HMO främjar tillväxten av vissa mikrober i mjölken, som sedan övergår till barnet och kan främja en hälsosam utveckling. "

"En annan spännande aspekt av vår studie är förslaget att HMO verkar företrädesvis påverka tillväxtpotentialen hos mikrober som också kan ge hälsorisk eller nytta för modern. Till exempel, genom att forma gemenskapen av mikrober i mjölken på sätt som kan gynna tillväxten av vissa fördelaktiga mikrober genom samtidig uteslutning av de som orsakar mastit under amning, Sa Aagaard.

Om den inte behandlas med antibiotika, mastit, eller smärtsam inflammation i bröstvävnad som vanligtvis innebär en infektion, förhindrar amning och kan bli ett allvarligt tillstånd.

HMO kan också potentiellt leda till en hälsosam mikrobiom på andra sätt. Till exempel, genom att mata de goda mikroberna, agera som ett lockbete som lockar och avlägsnar potentiellt farliga mikrober och genom att bryta ner HMO och producera näringsämnen som kan gynna andra mikrober.

• WEHI -forskare föreslår ett nytt sätt att behandla magcancer
• Att äta avokado som en del av den dagliga kosten kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan,