Motinos dieta maitinant krūtimi gali formuoti žmogaus pieno oligosacharidų profilį

Tyrimai parodė, kad motinos pienas yra optimalus naujagimių ir kūdikių mitybos šaltinis. Tai suteikia apsaugą nuo iškart gyvybei pavojingų kūdikių ligų, tokių kaip nekrozinis enterokolitas, taip pat vėlesnės suaugusiųjų ligos, kaip nutukimas, cukrinis diabetas ir uždegiminė žarnyno liga. Moksliniai įrodymai rodo, kad tai, ką mama valgo žindydama, gali pakeisti naudingą motinos pieno sudėtį, tačiau pagrindiniai susiję mechanizmai nebuvo išaiškinti.

Naujame tyrime, paskelbtame Gamtos mokslinės ataskaitos , tyrėjai iš Bayloro medicinos koledžo, Teksaso vaikų ligoninė ir kitos institucijos aprašo natūralų mechanizmą, galintį pakeisti motinos pieno naudą. Jie praneša apie pirmuosius įrodymus, kad motinos mityba žindymo metu gali formuoti žmogaus pieno oligosacharidų (HMO) profilį, sudėtingų angliavandenių rūšis motinos piene. HMO keitimas, kurie yra maistas ir pašaras sveikiems mikrobams, savo ruožtu keičia pieno mikrobiomo funkcinius gebėjimus. Buvo pasiūlyta, kad sveiko mikrobiomo sukūrimas naujagimiui ir kūdikiui daro įtaką medžiagų apykaitos sveikatai visą gyvenimą.

„Ankstesniame darbe su žmonėmis ir primatais mes nustatėme, kad tai, ką nėščia moteris valgo nėštumo metu, gali paveikti jos vaiko metabolinę sveikatą visą gyvenimą. Šiame tyrime pateikiame pirmuosius įrodymus, rodančius, kad maitinančios motinos mityba gali tiesiogiai paveikti pieno HMO sudėtį, "sakė vyresnysis ir atitinkamas autorius dr. Kjersti Aagaard, Henry ir Emma Meyer Akušerijos ir ginekologijos katedra bei Baylor molekulinės ir žmogaus genetikos profesorė.

„Tai buvo ypač įdomu, kadangi HMO iš esmės yra inertiškos medžiagos motinai ar jos kūdikiui. Tačiau, jie daro naudą sveikatai, veikdami kaip maistas ar pašaras mikrobams - tiek bakterijoms, tiek kai kuriems virusams. Tai atrodo labai įdomus pavyzdys, kai tai, ką valgome, veikia mūsų mikrobus per tarpinę medžiagą (HMO), kuriuos mes darome, bet iš to tiesiogiai neturime naudos. Tai suteikia mums žavingą žvilgsnį į tai, kas, mūsų ir kitų nuomone, yra natūralus bendros evoliucijos procesas, “, - sakė Aagaardas.

Dirbdamas su daktaru Morey Haymondu, „Baylor“ pediatrijos ir mitybos profesorius, tyrėjų komanda maitinančioms motinoms visus patiekalus tiekė kontroliuojamoje aplinkoje USDA vaikų mitybos tyrimų centre. Motinos laikėsi tam tikros dietos 30–70 valandų. Po dviejų savaičių prausimosi laikotarpio, ta pati moteris valgė kitokią dietą, kurią taip pat pateikė tyrėjai.

Mokslininkai kruopščiai surinko pieno mėginius iš kiekvieno tiriamojo šiais skirtingais laiko momentais, įskaitant dietos „jungiklius“. Šiuo būdu, kiekviena moteris galėtų būti savo kontrolė, kažkas vadinamas „kryžminiu“ bandomuoju projektu. Tai padėjo mokslininkams kontroliuoti galimybę, kaip atskiros moterys gali skirtis pagal pagamintų HMO kiekį, taip pat galimybė supainioti piene esančius mikrobus su aplinkos teršalais. Komanda išanalizavo pieno HMO ir mikrobiomos sudėtį bei surinktus įkalčius dėl motinų dietos poveikio.

Mes nustatėme, kad skirtingi motinos angliavandenių ir energijos šaltiniai mūsų teikiamose dietose pirmiausia pakeitė HMO koncentraciją piene, ir tai lydėjo pieno mikrobiomo metabolinio pajėgumo pokyčiai. Nėra taip, kad pati motinos mityba tiesiogiai veikia mikrobus, bet kad dieta veikia mikrobų maistą, HMO, kurie savo ruožtu formuoja kūdikio suvartojamo pieno mikrobų bendruomenės funkcinius gebėjimus. Įdomu tai, HMO pokyčiai įvyko greitai, per 2–3 dienas, po to, kai motinos pakeitė savo mitybą “.

Daktaras Maksimas Seferovičius, pirmasis autorius, „Baylor“ akušerijos ir ginekologijos instruktorius, dirbantis „Aagaard“ laboratorijoje

Mokslininkai teigia, kad išvados gali turėti įtakos ne tik kūdikiui, bet ir motinai.

„Mes siūlome, kad mūsų išvados galėtų turėti įtakos kūdikio sveikatai ir vystymuisi, įskaitant galimybę skatinti sveiką žarnyno vientisumą gleivinės paviršiuje. HMO maitina tam tikras mikrobų bendruomenes, ir buvo pasiūlyta, kad šių mikrobų bendruomenių sukūrimas tikriausiai yra svarbus naujagimio smegenų funkcijai vystytis, “-sakė bendraautorė daktarė Melinda Engevik, Baylor patologijos ir imunologijos doktorantas. „Mes spėliojame, kad tam tikrų HMO turėjimas skatina tam tikrų pieno mikrobų augimą, kurie vėliau pereina kūdikiui ir gali skatinti sveiką vystymąsi “.

"Kitas įdomus mūsų tyrimo aspektas yra pasiūlymas, kad HMO, atrodo, pirmiausia daro įtaką mikrobų augimo potencialui, kuris taip pat gali sukelti pavojų sveikatai ar naudą motinai. Pavyzdžiui, formuojant pieno mikrobų bendruomenę taip, kad būtų skatinamas tam tikrų naudingų mikrobų augimas, tuo pačiu metu neįtraukiant tų, kurie žindymo metu sukelia mastitą, “, - sakė Aagaardas.

Jei negydoma antibiotikais ,. mastitas, arba skausmingas krūties audinio uždegimas, paprastai susijęs su infekcija, neleidžia žindyti ir gali tapti rimta liga.

HMO taip pat gali paskatinti sveiką mikrobiomą kitais būdais. Pavyzdžiui, maitindami gerus mikrobus, veikia kaip jaukas, kuris pritraukia ir išskiria potencialiai pavojingus mikrobus, ir suskaido HMO bei gamina maistines medžiagas, kurios gali būti naudingos kitiems mikrobams.

• WEHI tyrėjai siūlo galimą naują požiūrį į skrandžio vėžio gydymą
• Valgydami avokadą kaip kasdienės dietos dalį galite pagerinti žarnyno sveikatą,