Prehrana mater med dojenjem lahko oblikuje profil oligosaharidov v materinem mleku

Raziskave so pokazale, da je materino mleko najboljši vir prehrane za novorojenčke in dojenčke. Zagotavlja tako neposredno smrtno nevarne bolezni dojenčkov, kot je nekrotizirajoči enterokolitis, kot tudi poznejše bolezni pri odraslih, kot debelost, sladkorna bolezen in vnetna črevesna bolezen. Znanstveni dokazi kažejo, da lahko tisto, kar mama poje med dojenjem, prilagodi koristno sestavo materinega mleka, osnovni mehanizmi pa niso pojasnjeni.

V novi študiji, objavljeni leta Nature Scientific Reports , raziskovalci z medicinske fakultete Baylor, Teksaška otroška bolnišnica in druge ustanove opisujejo naravni mehanizem, ki lahko spremeni koristi materinega mleka. Poročajo o prvih dokazih, da lahko materina prehrana med dojenjem oblikuje profil oligosaharidov v človeškem mleku (HMO), vrsta kompleksnih ogljikovih hidratov v materinem mleku. Menjava HMO, ki so hrana in krma za zdrave mikrobe, posledično spremeni funkcionalne sposobnosti mikrobioma mleka. Predlagano je bilo, da vzpostavitev zdravega mikrobioma pri novorojenčku in dojenčku vpliva na vseživljenjsko presnovno zdravje.

"V prejšnjem delu tako pri ljudeh kot pri primatih, Ugotovili smo, da lahko prehrana nosečnice med nosečnostjo vpliva na presnovno zdravje njenega otroka vse življenje. V tej študiji predstavljamo prve dokaze, ki kažejo, da lahko prehrana doječe matere neposredno vpliva na sestavo HMO mleka, "je povedala višja in ustrezna avtorica dr. Kjersti Aagaard, Henry in Emma Meyer, katedra za porodništvo in ginekologijo ter profesorica molekularne in človeške genetike pri Baylorju.

"To je bilo še posebej razburljivo, ker so HMO v osnovi inertne snovi za mater ali njenega otroka. Vendar pa koristi za zdravje izvajajo tako, da delujejo kot hrana ali krma za mikrobe - tako bakterije kot nekatere viruse. Zdi se, da je to zelo zanimiv primer, ko to, kar jemo, vpliva na naše mikrobe prek vmesnega produkta (HMO), ki jih izdelujemo, vendar nimamo neposredne koristi. Daje nam fascinanten vpogled v tisto, za kar mi in drugi verjamemo, da je naraven proces skupne evolucije, "Je rekel Aagaard.

V sodelovanju z dr.Morey Haymond, profesor pediatrije-prehrane pri Baylorju, skupina raziskovalcev je doječe matere v nadzorovanem okolju oskrbovala z raziskovalnim centrom za prehrano otrok USDA. Matere so uživale določeno prehrano 30 do 70 ur. Po dvotedenskem obdobju izpiranja, ista ženska je jedla drugačno prehrano, ki so jo zagotovili tudi raziskovalci.

Raziskovalci so skrbno zbirali vzorce mleka od vsakega subjekta v teh različnih časovnih obdobjih, vključno s "prehrani" prehrane. V to smer, vsaka ženska bi lahko imela svoj nadzor, nekaj, kar se imenuje "cross-over" poskusna zasnova. To je raziskovalcem pomagalo pri nadzoru možnosti, kako se lahko posamezne ženske med seboj razlikujejo po količini narejenih HMO, kot tudi možnost zamenjave mikrobov v mleku z onesnaževalci okolja. Ekipa je analizirala sestavo HMO in mikrobiomov v mleku ter zbrala namige o vplivu prehrane mater.

Ugotovili smo, da so različni viri ogljikovih hidratov in energije v prehrani, ki smo jo dali, prednostno spremenili koncentracijo HMO v mleku, in to so spremljale spremembe v presnovni zmogljivosti mlečnega mikrobioma. Ne gre samo za to, da materina prehrana neposredno vpliva na mikrobe, ampak da prehrana vpliva na hrano mikrobov, HMO, ki posledično oblikujejo funkcionalno sposobnost skupnosti mikrobov v mleku, ki ga bo dojenček porabil. Zanimivo je, spremembe v HMO so se zgodile hitro, v 2 do 3 dneh, potem, ko so matere spremenile prehrano. "

Dr. Maxim Seferović, prvi avtor, inštruktorica porodništva in ginekologije pri Baylorju, ki dela v laboratoriju Aagaard

Raziskovalci predlagajo, da lahko ugotovitve vplivajo ne le na otroka, ampak tudi na mater.

"Predlagamo, da bi lahko naše ugotovitve vplivale na zdravje in razvoj otroka, vključno s potencialom za spodbujanje zdrave črevesne celovitosti na površini sluznice. HMO hranijo določene mikrobne skupnosti, in predlagano je bilo, da je vzpostavitev teh mikrobnih skupnosti verjetno pomembna za neonatalni razvoj možganske funkcije, "je povedala soavtorica dr. Melinda Engevik, podoktorski sodelavec iz patologije in imunologije pri Baylorju. "Ugibamo, da prisotnost določenih HMO spodbuja rast določenih mikrobov v mleku, ki nato preidejo na otroka in lahko spodbujajo zdrav razvoj. "

"Še en vznemirljiv vidik naše študije je predlog, da se zdi, da HMO prednostno vplivajo na potencial rasti mikrobov, ki lahko za mater predstavljajo tudi tveganje za zdravje ali korist. Na primer, z oblikovanjem skupnosti mikrobov v mleku na načine, ki lahko spodbujajo rast nekaterih koristnih mikrobov s hkratno izključitvijo tistih, ki povzročajo mastitis med dojenjem, "Je rekel Aagaard.

Če se ne zdravi z antibiotiki, mastitis, ali boleče vnetje tkiva dojk, ki običajno vključuje okužbo, preprečuje dojenje in lahko postane resno stanje.

HMO lahko potencialno spodbudijo zdrav mikrobiom tudi na druge načine. Na primer, s hranjenjem dobrih mikrobov, deluje kot vaba, ki privablja in zaseže potencialno nevarne mikrobe ter razgrajuje HMO in proizvaja hranila, ki bi lahko koristila drugim mikroorganizmom.

• Raziskovalci WEHI predlagajo potencialno nov pristop k zdravljenju raka na želodcu
• Uživanje avokada kot del vsakodnevne prehrane lahko pomaga izboljšati zdravje črevesja,