Диета матери во время грудного вскармливания может формировать профиль олигосахаридов грудного молока

Исследования показали, что грудное молоко является оптимальным источником питания для новорожденных и младенцев. Он обеспечивает защиту от сразу угрожающих жизни детских заболеваний, таких как некротический энтероколит, а также более поздние заболевания у взрослых, как ожирение, сахарный диабет и воспалительные заболевания кишечника. Научные данные свидетельствуют о том, что то, что мать ест во время грудного вскармливания, может влиять на полезный состав материнского молока. но лежащие в основе механизмы не были выяснены.

В новом исследовании, опубликованном в Научные отчеты о природе , исследователи из Медицинского колледжа Бейлора, Детская больница Техаса и другие учреждения описывают естественный механизм, который может изменить полезные свойства материнского молока. Они сообщают о первых доказательствах того, что диета матери во время грудного вскармливания может формировать профиль олигосахаридов грудного молока (HMO). один из видов сложных углеводов в материнском молоке. Смена ОПЗ, которые являются пищей и кормом для здоровых микробов, в свою очередь изменяет функциональные возможности микробиома молока. Было высказано предположение, что создание здорового микробиома у новорожденного и младенца влияет на метаболическое здоровье на протяжении всей жизни.

"В предыдущей работе как на людях, так и на приматах, мы обнаружили, что то, что ест беременная женщина во время беременности, может повлиять на метаболическое здоровье ее ребенка на протяжении всей жизни. В текущем исследовании мы представляем первые доказательства того, что диета кормящей матери может напрямую влиять на состав HMO молока, "сказал старший и корреспондент доктор Кьерсти Аагаард, Генри и Эмма Мейер Кафедра акушерства и гинекологии и профессор молекулярной генетики и генетики человека в Бейлоре.

"Это было особенно интересно, поскольку ОПЗ в основном инертные вещества для матери или ее ребенка. Тем не мение, они приносят пользу для здоровья, выступая в качестве пищи или корма для микробов - как бактерий, так и некоторых вирусов. Это кажется очень интересным примером того, как то, что мы едим, влияет на наши микробы через промежуточное звено (ОПЗ), которые мы производим, но не получаем от них непосредственной выгоды. Это дает нам захватывающий взгляд на то, что мы и другие считаем естественным процессом совместной эволюции. "Сказал Aagaard.

Работая с доктором Мори Хеймондом, профессор педиатрии-питания в Бейлор, группа исследователей обеспечивала кормящих матерей всем их приемом пищи в контролируемых условиях Исследовательского центра детского питания Министерства сельского хозяйства США. Матери придерживались определенной диеты от 30 до 70 часов. После двухнедельного периода вымывания та же женщина ела другую диету, также предложенную исследователями.

Исследователи тщательно собрали образцы молока у каждого испытуемого в эти разные моменты времени, включая «переключение» диеты. В этом случае, каждая женщина могла служить ей собственным контролем, так называемый «перекрестный» дизайн исследования. Это помогло исследователям контролировать возможность того, как отдельные женщины могут варьироваться от одной к другой в количестве созданных ОПЗ. а также возможность спутать микробы в молоке с загрязнителями окружающей среды. Команда проанализировала HMO и состав микробиома молока и собрала подсказки о влиянии диеты матери.

<цитата>

Мы обнаружили, что различные материнские углеводы и источники энергии в рационе, который мы предоставили, преимущественно изменяли концентрацию ОПЗ в молоке, и это сопровождалось изменениями метаболической емкости микробиома молока. Дело не в том, что сама диета матери напрямую влияет на микробы, но что диета влияет на питание микробов, ОПЗ, которые, в свою очередь, формируют функциональную способность сообщества микробов в молоке, которое будет потреблять ребенок. Интересно, изменения в ОПЗ произошли быстро, в течение 2-3 дней, после того, как матери изменили свой рацион ".

Д-р Максим Сеферович, первый автор, инструктор по акушерству и гинекологии в Baylor, работающий в лаборатории Aagaard

Исследователи предполагают, что результаты могут иметь значение не только для ребенка, но и для матери.

«Мы предполагаем, что наши выводы могут иметь потенциальное влияние на здоровье и развитие ребенка. включая потенциал для обеспечения здоровой целостности кишечника на поверхности слизистой оболочки. ОПЗ питают определенные микробные сообщества, и было высказано предположение, что создание этих микробных сообществ, вероятно, важно для неонатального развития функции мозга, "сказала соавтор доктор Мелинда Энгевик, постдокторант по патологии и иммунологии в Бейлоре. «Мы предполагаем, что наличие определенных ОПЗ способствует росту определенных микробов в молоке, которые затем переходят к ребенку и могут способствовать здоровому развитию ".

«Еще одним захватывающим аспектом нашего исследования является предположение о том, что ОПЗ, по-видимому, преимущественно влияют на потенциал роста микробов, которые также могут создавать риск для здоровья или приносить пользу матери. Например, путем формирования сообщества микробов в молоке таким образом, чтобы это могло способствовать росту определенных полезных микробов путем одновременного исключения тех, которые вызывают мастит во время грудного вскармливания, "Сказал Aagaard.

Если не лечить антибиотиками, мастит, или болезненное воспаление ткани груди, которое обычно связано с инфекцией, препятствует грудному вскармливанию и может стать серьезным заболеванием.

ОПЗ также потенциально могут стимулировать здоровый микробиом и другими способами. Например, путем кормления хороших микробов, действует как приманка, которая привлекает и изолирует потенциально опасные микробы, расщепляя ОПЗ и производя питательные вещества, которые могут принести пользу другим микробам.

• Исследователи WEHI предлагают новый потенциальный подход к лечению рака желудка
• Употребление авокадо в ежедневном рационе может улучшить здоровье кишечника.