Prehrana majki tijekom dojenja može oblikovati profil oligosaharida majčinog mlijeka

Istraživanja su pokazala da je majčino mlijeko optimalan izvor prehrane za novorođenčad i dojenčad. Pruža zaštitu od odmah opasnih po život bolesti dojenčadi, poput nekrotizirajućeg enterokolitisa, kao i kasnije pojave bolesti kod odraslih, poput pretilosti, dijabetes i upalne bolesti crijeva. Znanstveni dokazi ukazuju da ono što majka jede dok doji može modulirati koristan sastav majčinog mlijeka, ali uključeni temeljni mehanizmi nisu razjašnjeni.

U novoj studiji objavljenoj u Znanstvena izvješća o prirodi , istraživači s medicinskog fakulteta Baylor, Dječja bolnica u Teksasu i druge institucije opisuju prirodni mehanizam koji može promijeniti dobrobiti majčinog mlijeka. Oni navode prve dokaze da majčina prehrana tijekom dojenja može oblikovati profil oligosaharida u ljudskom mlijeku (HMO), vrsta složenih ugljikohidrata u majčinom mlijeku. Promjena HMO -a, koji su hrana i stočna hrana za zdrave mikrobe, zauzvrat mijenja funkcionalne sposobnosti mikrobioma mlijeka. Predloženo je da uspostava zdravog mikrobioma u novorođenčadi i dojenčadi utječe na cjeloživotno metaboličko zdravlje.

"U prethodnom radu i kod ljudi i kod primata, otkrili smo da ono što trudnica jede tijekom trudnoće ima sposobnost utjecati na cjeloživotno metaboličko zdravlje njezina djeteta. U ovoj studiji predstavljamo prve dokaze koji pokazuju da prehrana dojilje može izravno utjecati na sastav HMO mlijeka, "rekla je viša i odgovarajuća autorica dr. Kjersti Aagaard, Henry i Emma Meyer, katedra za porodništvo i ginekologiju te profesor molekularne i humane genetike u Bayloru.

"Ovo je bilo posebno uzbudljivo, budući da su HMO u osnovi inertne tvari za majku ili njezino dijete. Međutim, ostvaruju svoje zdravstvene dobrobiti djelujući kao hrana ili hrana za mikrobe - i bakterije i neke viruse. Čini se da je ovo vrlo zanimljiv primjer gdje ono što jedemo utječe na naše mikrobe putem posrednika (HMO), koje mi stvaramo, ali od njih nemaju izravne koristi. Daje nam fascinantan uvid u ono što mi i drugi vjerujemo da je prirodni proces ko-evolucije, "Rekao je Aagaard.

Radeći s dr. Morey Haymond, profesor pedijatrije-prehrane u Bayloru, tim istraživača dojilja je opskrbljivao sve svoje obroke u kontroliranom okruženju u USDA -inom istraživačkom centru za prehranu djece. Majke su konzumirale određenu dijetu 30 do 70 sati. Nakon dvotjednog perioda ispiranja, ista je žena jela drugačiju prehranu koju su također dali istraživači.

Znanstvenici su pažljivo prikupljali uzorke mlijeka od svakog ispitanika u različitim vremenskim razdobljima, uključujući "prekidače" prehrane. Na ovaj način, svaka žena mogla bi joj služiti kao vlastita kontrola, nešto što se naziva "cross-over" probnim dizajnom. To je pomoglo istraživačima da provjere mogućnost kako pojedine žene mogu varirati jedna u drugu u količini proizvedenih HMO -a, kao i mogućnost miješanja mikroba u mlijeku sa zagađivačima okoliša. Tim je analizirao sastav HMO -a i mikrobioma mlijeka i prikupio naznake o učinku prehrane majki.

Otkrili smo da su različiti izvori ugljikohidrata i energije majke u prehrani koju smo dali preferirano promijenili koncentraciju HMO -a u mlijeku, a to je bilo popraćeno promjenama metaboličkog kapaciteta mikrobioma mlijeka. Nije da sama prehrana majke izravno utječe na mikrobe, ali da prehrana utječe na hranu mikroba, HMO -i, koji pak oblikuju funkcionalni kapacitet zajednice mikroba u mlijeku koje će dijete konzumirati. Zanimljivo, promjene u HMO -u dogodile su se brzo, u roku od 2 do 3 dana, nakon što su majke promijenile prehranu. "

Dr. Maxim Seferović, prvi autor, instruktorica opstetricije i ginekologije u Bayloru radi u laboratoriju Aagaard

Znanstvenici sugeriraju da rezultati mogu imati implikacije ne samo na bebu, već i na majku.

"Predlažemo da naši nalazi mogu imati potencijalne učinke na zdravlje i razvoj bebe, uključujući potencijal za promicanje zdravog integriteta crijeva na površini sluznice. HMO -i hrane određene mikrobne zajednice, i predloženo je da je uspostava tih mikrobnih zajednica vjerojatno važna za neonatalni razvoj moždane funkcije, "rekla je koautorica dr. Melinda Engevik, postdoktorand iz patologije i imunologije na Bayloru. "Nagađamo da posjedovanje određenih HMO -a potiče rast određenih mikroba u mlijeku, koje zatim prelaze na bebu i mogu potaknuti zdrav razvoj. "

"Još jedan uzbudljiv aspekt naše studije je sugestija da izgleda da HMO prvenstveno utječu na potencijal rasta mikroba koji također mogu prenijeti zdravstveni rizik ili korist za majku. Na primjer, oblikovanjem zajednice mikroba u mlijeku na načine koji mogu pogodovati rastu određenih korisnih mikroba istovremenim isključivanjem onih koji uzrokuju mastitis tijekom dojenja, "Rekao je Aagaard.

Ako se ne liječi antibioticima, mastitis, ili bolna upala tkiva dojke koja obično uključuje infekciju, sprječava dojenje i može postati ozbiljno stanje.

HMO -i također mogu potencijalno potaknuti zdrav mikrobiom na druge načine. Na primjer, hranjenjem dobrih mikroba, djelujući kao mamac koji privlači i oduzima potencijalno opasne mikrobe te razbijajući HMO -e i proizvodeći hranjive tvari koje mogu koristiti drugim mikroorganizmima.

• Istraživači WEHI -a predlažu potencijalni novi pristup liječenju raka želuca
• Konzumiranje avokada kao dio svakodnevne prehrane može poboljšati zdravlje crijeva,