Stomach Health >> magen Hälsa >  >> Q and A >> Magont

LågFODMAP-diet för IBS:Lista över livsmedel att äta och undvika

FODMAP-mat för IBS, definition och fakta

En dietplan med låg FODMAP kan hjälpa till att lindra IBS-symtom.
  • FODMAP står för F ermenterbar O ligosackarider, D isackarider, M onosackarider och P olyoler, som är kortkedjiga kolhydrater och sockeralkoholer som absorberas dåligt av kroppen, vilket resulterar i buksmärtor och uppblåsthet.
  • FODMAP förekommer naturligt i vissa livsmedel eller som tillsatser.
  • Om du äter mycket av dessa livsmedel kan du få symtom och tecken som:
    • Gas
    • Smärta
    • Uppsvälldhet
    • Utspänd mage
    • Buksmärtor
    • Diarré
  • En lista med exempel på vissa livsmedel och drycker att undvika på en lågFODMAP-diet är vissa grönsaker och frukter, bönor, linser, vete, mejeriprodukter med laktos, majssirap med hög fruktoshalt och konstgjorda sötningsmedel.
  • En lista med exempel på mat och dryck att äta på en diet är vissa grönsaker och frukter, laktosfria mejeriprodukter, hårdostar, kött, fisk, kyckling, ägg, soja, ris, havre, quinoa, mjölkfri mjölk , och små portioner nötter och frön.
  • Denna diet tar bort många vanliga livsmedel som kan innehålla hög FODMAP-mat. De elimineras eller begränsas kraftigt under 3-8 veckor, för att sedan gradvis återinföras i en lågFODMAP-diet för att se om de orsakar symtom (elimineringsdiet). Det är inte menat att vara en permanent lösning eftersom det är mycket restriktivt, men det kan fungera tillräckligt bra för att vara en behandling för personer med gastrointestinala (GI) problem.
  • Denna typ av kostschema används ofta för att hjälpa till med matsmältningssymtom från många olika tillstånd, inklusive irritabel tarmsyndrom (IBS), bakteriell överväxt av tunntarmen (SIBO) och andra funktionella GI-störningar.

Vad utlöser dina IBS-symtom?

IBS eller colon irritabile är en återkommande sjukdom i tjocktarmen. IBS-utlösare inkluderar:

  • Stress
  • Ångest
  • Antibiotika
  • Antidepressiva medel
  • Menstruationssmärta
  • Hög FODMAP-mat
Klicka för läkemedelsnamn och listor över livsmedel som utlöser IBS-symtom »

Vad är FODMAPs?

FODMAPs är kortkedjiga kolhydrater och sockeralkoholer som är dåligt smälta av kroppen. De jäser i tjocktarmen (tarmen) under matsmältningen, drar in vatten och producerar koldioxid, väte och metangas som får tarmen att expandera. Detta orsakar GI-symtom som uppblåsthet och smärta som är vanliga vid sjukdomar som IBS.

FODMAPs finns i vissa livsmedel naturligt eller som tillsatser. De inkluderar fruktos (i frukt och grönsaker), fruktaner (som fruktos, som finns i vissa grönsaker och spannmål), laktos (mejeri), galater (baljväxter) och polyoler (konstgjorda sötningsmedel).

Dessa livsmedel är inte nödvändigtvis ohälsosamma produkter. Vissa av dem innehåller fruktaner, inulin och galaktooligosackarider (GOS), som är hälsosamma prebiotika som hjälper till att stimulera tillväxten av nyttiga tarmbakterier. Många av dem är annars bra för dig, men hos vissa människor orsakar att äta eller dricka dem gastrointestinala symtom.

Vad är en lågFODMAP-diet?

En lågFODMAP-diet tar bort många vanliga produkter som innehåller vissa livsmedel. Principen bakom kosten är att ge tarmen en chans att läka, speciellt om du har GI-problem som IBS. Personer med GI-störningar kan använda denna diet som en del av sin behandling.

Denna diet kan vara svår att följa, och det är tillrådligt att kontakta din sjukvårdspersonal eller en dietist för att se till att du är på rätt väg och får i dig tillräckligt med näringsämnen som du kan konsumera.

Kommer en lågFODMAP-diet att hjälpa IBS eller andra sjukdomar?

  • LågFODMAP-dieter används ofta för att hjälpa till med matsmältningsproblem från många olika tillstånd, inklusive IBS.
  • Dessa livsmedel orsakar irritabel tarm, men de kan också förvärra IBS-symtom. En lågFODMAP-diet rekommenderas ofta för IBS-behandling.
  • Bakteriell överväxt i tunntarmen (SIBO)
  • Andra funktionella GI-störningar än IBS

Experter tror att en måltidsplan som innehåller låg FODMAP också kan hjälpa till att lindra symtom från andra hälsotillstånd, såsom:

  • Autoimmuna sjukdomar:
    • Reumatoid artrit
    • Multipel skleros
    • Eksem
  • Fibromyalgi
  • Migrän som utlöses av att äta vissa produkter

Efter att din läkare har ställt diagnosen din tarmsjukdom eller syndrom (till exempel IBS, IBD eller mikroskopisk kolit), kan han eller hon föreslå en lågFODMAP-diet.

Symtom och tecken på att du kanske äter för många livsmedel med hög FODMAP

FODMAPs absorberas inte bra i tunntarmen. De ökar mängden vätska i tjocktarmen (tarmen) och de producerar mer gas.

Symtom och tecken som tyder på att du kan äta produkter som innehåller mycket dessa kortkedjiga kolhydrater är:

  • Gas
  • Smärta
  • Uppsvälldhet
  • Utspänd mage
  • Buksmärtor
  • Diarré (liknande IBS-symtom)
  • En känsla av mättnad efter att ha ätit eller druckit en liten mängd mat eller vätska

En diet med låg FODMAP-halt kan hjälpa till att lindra dessa problem, särskilt hos personer med IBS.

Lista över lågFODMAP-mat att äta

En lista över vanliga lågFODMAP-mat som är bra att äta på en lågFODMAP-diet inkluderar:

  • Grönsaker
    • Alfalfa groddar
    • Böngroddar
    • Papprika
    • Morot
    • Bröna bönor
    • Bok choy
    • Gurka
    • Sallat
    • Tomat
    • Zucchini
    • Bambuskott
    • Aubergine
    • Ingefära
    • Gräslök
    • Oliver
    • Paltsternacka
    • Potatis
    • Rovor
  • Färsk frukt
    • Apelsiner
    • Druvor
    • Honeydew melon
    • Cantaloupe
    • Banan
    • Blåbär
    • Grapefrukt
    • Kiwi
    • Citron
    • Lime
    • Apelsiner
    • Jordgubbar
  • Mejeriprodukter som är laktosfria och hårdostar, eller mognad/mognad ost inklusive (Om du inte är laktosintolerant behöver du kanske inte undvika mejeriprodukter med laktos.)
    • Brie
    • Camembert
    • Fetaost
  • Nötkött, fläsk, kyckling, fisk, ägg
  • Undvik ströbröd, marinader och såser/såser som kan innehålla mycket FODMAP.
  • Sojaprodukter inklusive tofu, tempeh
  • Säd
    • Ris
    • Riskli
    • Havre
    • Havrekli
    • Quinoa
    • Majsmjöl
    • Surdegsspeltbröd
    • Glutenfritt bröd och pasta
  • Gluten är inte en FODMAP, men många glutenfria produkter tenderar att vara låga i FODMAPs.
  • Icke-mejerimjölk
    • Mandelmjölk
    • Rismjölk
    • Kokosmjölk
  • Drycker
    • Te och kaffe (använd mjölk eller grädder utan mejeri)
    • Fruktjuice är inte från koncentrat
    • Vatten
  • Nötter och frön
    • Mandel
    • Macadamia
    • Jordnötter
    • Pinjenötter
    • Valnötter (färre än 10-15 per portion för nötter)
    • Pumpafrön

I vissa fall gör portionsstorlekar en skillnad för om en produkt har tillräckligt med höga FODMAPs för att orsaka symtom. Till exempel är en portion mandel ett bra val som är i dessa kortkedjiga kolhydrater men äter mer, och du kan ha för många.

Lista över livsmedel med hög FODMAP som bör undvikas

Många livsmedel som anses höga i FODMAPs är hälsosamma livsmedel annars, men de kan orsaka symtom hos vissa personer med en känslig tarm; särskilt personer med IBS eller andra tarmsjukdomar och störningar som SIBO.

Skriv ut båda dessa listor med mat och dryck för enkel referens.

En lista över vanliga livsmedel som du bör undvika (särskilt om du har IBS) inkluderar:

  • Vissa grönsaker
    • Lök
    • Vitlök
    • Kål
    • Broccoli
    • Blomkål
    • Snöärter
    • Sparris
    • Kärtskockor
    • Pojolök
    • Betor
    • Selleri
    • Sockermajs
    • Brysselkål
    • Svamp
  • Frukter, särskilt "stenfrukter" som:
    • Persikor
    • Aprikoser
    • Nektariner
    • Plumm
    • Katrinplommon
    • Mango
    • Äpplen
    • Päron
    • Vattenmelon
    • Körsbär
    • Blackberries
  • Torkad frukt och fruktjuicekoncentrat
  • Bönor och linser
  • Vete och råg
    • Bröd
    • Spannmål
    • Pasta
    • Kex
    • Pizza
  • Mejeriprodukter som innehåller laktos
    • Mjölk
    • Mjuk ost
    • Yoghurt
    • Glass
    • Viljsås
    • Pudding
    • Keo
  • Nötter, inklusive cashewnötter och pistagenötter
  • Sötningsmedel och konstgjorda sötningsmedel
    • Majssirap med hög fruktoshalt
    • Älskling
    • Agavenektar
    • Sorbitol
    • Xylitol
    • Maltitol
    • Mannitol
    • Isomalt (finns vanligen i sockerfritt tuggummi och mynta, och även hostsirap)
  • Drycker
    • Alkohol
    • Sportdrycker
    • Kokosvatten

Vad är en FODMAP-elimineringsdiet?

  • Denna diet består av att allvarligt begränsa eller eliminera just den maten och drycken, men bara under en kort tidsperiod eftersom den kanske inte uppfyller alla näringsbehov du behöver. Det kan vara mycket restriktivt och det rekommenderas inte som en permanent diet.
  • Denna måltidsplan kanske inte ger några fördelar för friska människor, och eftersom den begränsar många hälsosamma livsmedel bör den bara testas om det är medicinskt nödvändigt och ordinerats av din läkare eller annan vårdpersonal.
  • Under 3-8 veckor är livsmedel och drycker som innehåller FODMAPs begränsade eller undviks. Efter det kan individuella livsmedel införas tillbaka i kosten, en i taget, för att se om just den maten eller drycken orsakar symtom. Om det gör det vet du att du måste undvika den typen av produkter. Om inga symtom uppstår efter att ha konsumerat en viss mat eller dryck under en vecka kan det anses säkert att fortsätta äta.

Hur kan jag behandla IBS naturligt?

Stresshantering:Olika strategier för att hantera stress kan hjälpa till att lindra symptomen. Dessa inkluderar yoga och meditation.

Medicinsk författare:Shaziya Allarakha, MD; Medicinsk granskare:Pallavi Suyog Uttekar, MD

Irritabel tarmsyndrom eller IBS hänvisar till ett medicinskt tillstånd som påverkar tarmen. IBS är förknippat med en grupp symtom som inkluderar upprepade episoder av smärta eller kramper i buken, uppblåsthet och förändringar i tarmrörelser, vilket kan vara diarré, förstoppning eller båda. Det klassiska kännetecknet för IBS är att dessa symtom uppträder utan några synliga tecken på skada eller sjukdom i tarmen. Även om tillståndet orsakar betydande obehag, skadar det inte tarmen (tarmarna). IBS är en typ av funktionell gastrointestinal (GI) störning, vilket innebär att det inte finns några strukturella problem i tarmen. Det uppstår på grund av störningar i interaktionen mellan tarmen och hjärnan. Denna störda interaktion mellan tarm och hjärna kan göra tarmen känsligare, vilket leder till olika symtom på IBS, såsom magkramper, diarré och förstoppning.

IBS är ett vanligt medicinskt tillstånd som drabbar cirka 12% av människor i USA. Det är ungefär dubbelt så vanligt hos kvinnor än hos män och rapporteras oftast hos personer yngre än 45 år. Den exakta orsaken till IBS är inte känd. Tillståndet har inget specifikt test för det. Tester kan göras för att utesluta andra tillstånd, såsom Crohns sjukdom, ulcerös kolit och vissa cancerformer. De flesta fall av IBS hanteras effektivt med diet, stresshantering, probiotika och symtomatisk medicin.

Hur kan jag behandla IBS naturligt?

Det finns inget botemedel mot IBS. Du måste rådfråga din läkare för att få korrekt behandling av tillståndet och veta vilka livsstilsförändringar som fungerar bäst för dig. Hanteringen av IBS innebär flera livsstilsförändringar som inkluderar:

Rätt kost:

En lågFODMAP-diet är en speciell typ av diet som kan hjälpa till att hantera IBS. I denna diet undviks eller reduceras vissa livsmedel som innehåller svårsmälta kolhydrater (FODMAPs).

Några av de livsmedel som innehåller FODMAPs är:

  • Vissa frukter och deras juicer inklusive äpplen, mango, aprikoser, björnbär, körsbär, nektariner, päron, plommon och vattenmelon
  • Grönsaker, såsom bönor, kål, blomkål, kronärtskockor, sparris, vitlöks- och vitlökssalter, linser, svamp, lök och sockerärter eller snöärter
  • Mejeriprodukter, som mjölk, mjukost, yoghurt, vaniljsås och glass
  • Vete- och rågprodukter
  • Älskling
  • Livsmedel som innehåller majssirap med hög fruktoshalt
  • Livsmedelsprodukter inklusive godis och tuggummi med sötningsmedel (sockeralkoholer) inklusive sorbitol, mannitol, xylitol och maltitol

Beroende på dina dominerande symtom kan du behöva undvika vissa livsmedel.

Livsmedel som utlöser förstoppning hos personer med IBS:

  • Matprodukter, som spannmål och bröd, gjorda av raffinerade (inte hela) korn
  • Bearbetad mat, som chips och kakor
  • Kolhaltiga drycker
  • Koffein
  • Alkohol
  • En proteinrik kost
  • Mejeriprodukter, särskilt ost

Livsmedel som utlöser diarré hos personer med IBS:

  • Stekt och fet mat
  • En diet med för mycket fibrer, särskilt de olösliga fibrerna som finns i huden på frukt och grönsaker
  • Choklad
  • Koffein
  • Alkohol
  • Fruktos (en typ av socker)
  • Sorbitol (en typ av sockeralkohol som används som sötningsmedel)
  • Kolhaltiga drycker
  • Stora eller tunga måltider
  • Mejeriprodukter
  • Livsmedel som innehåller gluten (ett protein som finns i vete, korn och råg) som de flesta spannmål, spannmål, pasta och många bearbetade livsmedel

Stresshantering:

Olika strategier för att hantera stress kan hjälpa till att lindra symptomen. Dessa inkluderar:

  • Yoga
  • Meditation
  • Psykoterapi
  • Hypnos
  • Akupunktur

Fiber:

Endast lösliga fibrer har visat sig hjälpa vid IBS. Överskott av olösliga fibrer kan orsaka kramper och uppblåsthet.

Gluten:

Ett fåtal personer har magbesvär efter att ha ätit gluten, ett protein som finns i vete, råg och till och med havre. Du kan ge den glutenfria kosten ett försök.

Läkemedel:

Din läkare kan ordinera vissa mediciner för att hantera dina symtom. De inkluderar:

  • Fibertillskott och laxermedel för att lindra förstoppning
  • Loperamid för att kontrollera diarré
  • Probiotika (levande mikroorganismer för hälsofördelar)

Naturbaserade läkemedel:

Även om det inte är vetenskapligt underbyggt med bevis, används flera naturläkemedel, såsom johannesört, linfröolja, fiskolja, aloe vera-juice och kamomillte, för att hantera IBS. Du måste rådfråga din läkare innan du provar någon av dessa.

Hur känns en IBS-attack?

Smärta och kramper är huvudsymptomen

Medicinsk författare:Shaziya Allarakha, MD; Medicinsk granskare:Pallavi Suyog Uttekar, MD

De vanligaste symtomen på irritabel tarm eller IBS är:

  • Smärta eller kramper i buken som ofta är relaterade till tarmrörelserna
  • Förändringar i tarmrörelserna som kan vara diarré, förstoppning eller båda som inträffar omväxlande beroende på vilken typ av IBS en person har

Andra symtom på inflammatoriskt tarmsyndrom inkluderar:

  • Uppblåsthet eller utspändhet (en känsla av mättnad eller svullnad i buken)
  • Känner att du inte har avslutat en avföring
  • Vitaktiga, klibbiga flytningar (slem) i avföringen
  • Symtom på matsmältningsbesvär som illamående, halsbränna och gaser

IBS-symtom blir ofta värre hos kvinnor under menstruationen. Även om IBS orsakar avsevärt obehag, leder det inte till andra hälsoproblem eller skador på tarmen.

Vad är IBS?

IBS eller irritabel tarm är ett medicinskt tillstånd som påverkar tjocktarmen. Det är en typ av funktionell tarm- eller gastrointestinala (GI) störning. Detta innebär att även om det orsakar störande symtom, orsakar det inte några strukturella skador på tarmen. Funktionella GI-störningar orsakas av problem med hur hjärnan och tarmen samverkar (hjärna-tarminteraktion). Således kan en felaktig interaktion mellan hjärna och tarm hos vissa personer med IBS göra att maten rör sig för långsamt eller för snabbt genom tarmen. Detta orsakar förändringar i tarmrörelserna. IBS hänvisar till en grupp symtom som uppstår tillsammans, inklusive upprepad smärta i buken, kramper, uppblåsthet och förändringar i tarmrörelserna, som kan vara diarré, förstoppning eller båda. Det typiska för IBS är att dessa symtom uppträder utan några synliga tecken på skada eller sjukdom i tarmen. IBS kan orsaka en enorm mängd obehag, men det skadar inte tarmarna.

IBS är en långvarig eller kronisk sjukdom. Symtomen på IBS kan komma och gå. Det är ett vanligt tillstånd som drabbar ungefär dubbelt så många kvinnor som män. IBS rapporteras oftast hos personer yngre än 45 år. Den exakta orsaken till IBS är inte känd. Tillståndet har inget specifikt test för att diagnostisera det. Tester kan göras för att utesluta andra tillstånd som Crohns sjukdom, ulcerös kolit och vissa cancerformer. De flesta fall av IBS hanteras effektivt med diet, stresshantering, probiotika och medicin.

Vilka är de olika typerna av IBS?

Baserat på olika mönster av förändringar i tarmrörelserna eller förekomsten av onormala tarmrörelser, är IBS av tre typer. Vissa dieter eller mediciner kan fungera för en typ av IBS men inte för den andra eller kan göra andra typer värre. Personer med IBS har ofta normala tarmrörelser vissa dagar och onormala tarmrörelser andra dagar.

De tre typerna av IBS är:

IBS med förstoppning (IBS-C) :Det kallas också förstoppningsdominerande IBS. Det visar sig med följande symtom på dagar då personen har minst en onormal avföring:

  • mer än en fjärdedel av avföringen är hård eller knölig
  • mindre än en fjärdedel av avföringen är lös eller vattnig

IBS med diarré (IBS-D) :Det är också känt som diarré-dominerande IBS. Vid IBS-D, på dagar då personen har minst en onormal tarmrörelse:

  • mer än en fjärdedel av avföringen är lös eller vattnig och
  • mindre än en fjärdedel av avföringen är hård eller knölig

IBS med blandade tarmvanor (IBS-M) :Det kallas också alternerande typ IBS eller IBS-A. Vid denna typ av IBS, på dagar då det finns minst en onormal tarmrörelse:

  • mer än en fjärdedel av avföringen är hård eller knölig och
  • mer än en fjärdedel av avföringen är lös eller vattnig

Var kan jag få mer information om lågFODMAP-mat, recept och måltidsplaner?

Mer information, recept, resurser och listor över produkter att äta och undvika på denna typ av diet för IBS (irritabel tarm) eller andra tarmsjukdomar:

  • LågFODMAP-diet för IBS:Monash University (http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/). Monash University erbjuder även en FODMAP-dietapp och ett recepthäfte mot en avgift.
  • Stanford Low FODMAP Diet (http://fodmapliving.com/wp-content/uploads/2013/02/Stanford-University-Low-FODMAP-Diet-Handout.pdf), som också innehåller länkar till appar, supportgrupper och receptförslag.
  • LågFODMAP-recept (http://cooklowfodmap.com/)
  • LågFODMAP-recept för veganer och vegetarianer (http://www.stephanieclairmont.com/meat-free-meals-low-fodmap-way/)

Other Languages