Stomach Health >> Maag Gezondheid >  >> Q and A >> Buikpijn

Laag FODMAP-dieet voor PDS:lijst met te eten en te vermijden voedingsmiddelen

FODMAP-voedingsmiddelen voor IBS, definitie en feiten

Een low FODMAP-dieetplan kan IBS-symptomen helpen verlichten.
  • FODMAP staat voor F ermenteerbare O ligosachariden, D isachariden, M onosachariden, en P olyolen, dit zijn koolhydraten met een korte keten en suikeralcoholen die slecht door het lichaam worden opgenomen, wat leidt tot buikpijn en een opgeblazen gevoel.
  • FODMAP's komen van nature voor in sommige voedingsmiddelen of als toevoegingen.
  • Als u veel van deze voedingsmiddelen eet, kunt u symptomen en tekenen krijgen zoals:
    • Gas
    • Pijn
    • Opgeblazen gevoel
    • Opgezette buik
    • Buikpijn
    • Diarree
  • Een lijst met voorbeelden van bepaalde voedingsmiddelen en dranken die je moet vermijden bij een laag FODMAP-dieet zijn sommige groenten en fruit, bonen, linzen, tarwe, zuivelproducten met lactose, fructose-glucosestroop en kunstmatige zoetstoffen.
  • Een lijst met voorbeelden van voedingsmiddelen en dranken die tijdens een dieet kunnen worden gegeten, zijn bepaalde groenten en fruit, lactosevrije zuivelproducten, harde kazen, vlees, vis, kip, eieren, soja, rijst, haver, quinoa, niet-zuivelmelk , en kleine porties noten en zaden.
  • Dit dieet schrapt veel voorkomende voedingsmiddelen die FODMAP-voedsel kunnen bevatten. Ze worden gedurende 3-8 weken geëlimineerd of ernstig beperkt en vervolgens geleidelijk opnieuw geïntroduceerd in een low-FODMAP-dieet om te zien of ze symptomen veroorzaken (eliminatiedieet). Het is niet bedoeld als een permanente oplossing omdat het erg beperkend is, maar het kan goed genoeg werken als een behandeling voor mensen met gastro-intestinale (GI) problemen.
  • Dit type voedingsschema wordt vaak gebruikt om te helpen bij spijsverteringssymptomen van veel verschillende aandoeningen, waaronder het prikkelbare darm syndroom (IBS), bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO) en andere functionele GI-stoornissen.

Wat veroorzaakt uw IBS-symptomen?

IBS of Prikkelbare Darm Syndroom is een terugkerende aandoening van de dikke darm. IBS-triggers zijn onder meer:

  • Stress
  • Angst
  • Antibiotica
  • Antidepressiva
  • Menstruatiepijn
  • Hoog FODMAP voedsel
Klik voor medicijnnamen en lijsten met voedingsmiddelen die IBS-symptomen veroorzaken »

Wat zijn FODMAP's?

FODMAP's zijn koolhydraten met een korte keten en suikeralcoholen die slecht door het lichaam worden verteerd. Ze fermenteren in de dikke darm (darm) tijdens de spijsvertering, trekken water aan en produceren kooldioxide, waterstof en methaangas waardoor de darm uitzet. Dit veroorzaakt GI-symptomen zoals een opgeblazen gevoel en pijn die vaak voorkomen bij aandoeningen zoals IBS.

FODMAP's zitten van nature in sommige voedingsmiddelen of als toevoegingen. Ze omvatten fructose (in fruit en groenten), fructanen (zoals fructose, gevonden in sommige groenten en granen), lactose (zuivel), Galaten (peulvruchten) en polyolen (kunstmatige zoetstoffen).

Deze voedingsmiddelen zijn niet per se ongezonde producten. Sommige bevatten fructanen, inuline en galactooligosacchariden (GOS), gezonde prebiotica die de groei van nuttige darmbacteriën stimuleren. Veel van hen zijn verder goed voor je, maar bij bepaalde mensen veroorzaakt het eten of drinken ervan gastro-intestinale symptomen.

Wat is een low FODMAP-dieet?

Een low FODMAP-dieet verwijdert veel voorkomende producten die bepaalde voedingsmiddelen bevatten. Het principe achter het dieet is om de darm een ​​kans te geven om te genezen, vooral als je GI-problemen zoals IBS hebt. Mensen met GI-stoornissen kunnen dit dieet gebruiken als onderdeel van hun behandeling.

Dit dieet kan moeilijk te volgen zijn en het is raadzaam contact op te nemen met uw zorgverlener of een diëtist om er zeker van te zijn dat u op de goede weg bent en voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt die u kunt consumeren.

Zal een laag FODMAP-dieet helpen bij PDS of andere ziekten?

  • Low FODMAP-diëten worden vaak gebruikt om te helpen bij spijsverteringsproblemen van veel verschillende aandoeningen, waaronder IBS.
  • Deze voedingsmiddelen veroorzaken het prikkelbare darm syndroom, maar ze kunnen ook de IBS-symptomen verergeren. Een laag FODMAP-dieet wordt vaak aanbevolen voor de behandeling van PDS.
  • Overgroei van bacteriën in de dunne darm (SIBO)
  • Functionele GI-stoornissen anders dan PDS

Experts zijn van mening dat een maaltijdplan met lage FODMAP's ook symptomen van andere gezondheidsproblemen kan verlichten, zoals:

  • Auto-immuunziekten:
    • Reumatoïde artritis
    • Multiple sclerose
    • Eczeem
  • Fibromyalgie
  • Migraine veroorzaakt door het eten van bepaalde producten

Nadat uw arts de diagnose van uw darmaandoening of syndroom heeft gesteld (bijvoorbeeld PDS, IBD of microscopische colitis), kan hij of zij een FODMAP-arm dieet voorstellen.

Symptomen en tekenen dat u mogelijk te veel FODMAP-rijke voedingsmiddelen eet

FODMAP's worden niet goed opgenomen in de dunne darm. Ze verhogen de hoeveelheid vocht in de dikke darm (darm) en ze produceren meer gas.

Symptomen en tekenen die erop wijzen dat u producten eet die rijk zijn aan deze koolhydraten met een korte keten zijn:

  • Gas
  • Pijn
  • Opgeblazen gevoel
  • Opgezette buik
  • Buikpijn
  • Diarree (vergelijkbaar met IBS-symptomen)
  • Een vol gevoel na het eten of drinken van slechts een kleine hoeveelheid voedsel of vloeistof

Een dieet met weinig FODMAP's kan deze problemen helpen verlichten, vooral bij mensen met PDS.

Lijst met low FODMAP voedingsmiddelen om te eten

Een lijst met veel voorkomende low FODMAP-voedingsmiddelen die goed zijn om te eten met een low FODMAP-dieet zijn:

  • Groenten
    • Alfalfaspruiten
    • Taugé
    • Paprika
    • Wortel
    • Sperziebonen
    • Boekchoi
    • Komkommer
    • Sla
    • Tomaat
    • courgette
    • Bamboe schiet
    • Aubergine
    • Gember
    • Bieslook
    • Olijven
    • Pastinaak
    • Aardappelen
    • Rapen
  • Vers fruit
    • Sinaasappels
    • Druiven
    • Honingdauwmeloen
    • Cantaloupe
    • Banaan
    • Bosbessen
    • Grapefruit
    • Kiwi
    • Citroen
    • Limoen
    • Sinaasappels
    • Aardbeien
  • Zuivel die lactosevrij is, en harde kazen, of gerijpte/gerijpte kazen, waaronder (Als u geen lactose-intolerantie heeft, hoeft u zuivel met lactose misschien niet te vermijden.)
    • Brie
    • Camembert
    • Fetakaas
  • Rundvlees, varkensvlees, kip, vis, eieren
  • Vermijd paneermeel, marinades en sauzen/jus die mogelijk veel FODMAPs bevatten.
  • Sojaproducten waaronder tofu, tempeh
  • Granen
    • Rijst
    • Rijstzemelen
    • Haver
    • Haverzemelen
    • Quinoa
    • Maïsbloem
    • Zuurdesem speltbrood
    • Glutenvrij brood en pasta
  • Gluten is geen FODMAP, maar veel glutenvrije producten zijn meestal laag in FODMAP's.
  • Niet-zuivelmelk
    • Amandelmelk
    • Rijstmelk
    • Kokosmelk
  • Drankjes
    • Thee en koffie (gebruik niet-zuivelmelk of creamers)
    • Vruchtensap niet uit concentraat
    • Water
  • Noten en zaden
    • Amandelen
    • Macadamia
    • Pinda's
    • Pijnboompitten
    • Walnoten (minder dan 10-15/portie voor noten)
    • Pompoenpitten

In sommige gevallen maken portiegroottes verschil of een product voldoende hoge FODMAPs heeft om klachten te veroorzaken. Een portie amandelen is bijvoorbeeld een goede keuze die in deze koolhydraten met een korte keten zit, maar meer eet, en je zou er te veel kunnen hebben.

Lijst met te vermijden FODMAP-voedingsmiddelen

Veel voedingsmiddelen die als hoog in FODMAP's worden beschouwd, zijn verder gezond voedsel, maar ze kunnen bij sommige mensen met een gevoelige darm symptomen veroorzaken; vooral mensen met PDS of andere darmziekten en aandoeningen zoals SIBO.

Druk beide lijsten met eten en drinken af ​​zodat u ze gemakkelijk kunt raadplegen.

Een lijst met veelvoorkomende voedingsmiddelen die u moet vermijden (vooral als u PDS heeft) omvat:

  • Sommige groenten
    • Uien
    • Knoflook
    • Kool
    • Broccoli
    • Bloemkool
    • Sneeuwerwten
    • Asperges
    • Artisjokken
    • Prei
    • Bieten
    • Selderij
    • Zoete maïs
    • spruitjes
    • Paddestoelen
  • Vruchten, met name "steenvruchten" zoals:
    • Perziken
    • Abrikozen
    • Nectarines
    • Pruimen
    • Pruimen
    • Mango's
    • Appels
    • Peren
    • Watermeloen
    • Kersen
    • Braambessen
  • Gedroogd fruit en vruchtensapconcentraat
  • Bonen en linzen
  • Tarwe en rogge
    • Brood
    • Granen
    • Pasta
    • Krakers
    • Pizza
  • Zuivelproducten die lactose bevatten
    • Melk
    • Zachte kaas
    • Yoghurt
    • IJs
    • Vla
    • Pudding
    • Kaaskaas
  • Noten, waaronder cashewnoten en pistachenoten
  • Zoetstoffen en kunstmatige zoetstoffen
    • Fructose-glucosestroop
    • Schat
    • Agavenectar
    • Sorbitol
    • Xylitol
    • Maltitol
    • Mannitol
    • Isomalt (vaak aangetroffen in suikervrije kauwgom en pepermuntjes, en zelfs in hoestsiropen)
  • Drankjes
    • Alcohol
    • Sportdrankjes
    • Kokoswater

Wat is een FODMAP-eliminatiedieet?

  • Dit dieet bestaat uit het streng beperken of elimineren van die specifieke voedingsmiddelen en dranken, maar slechts voor een korte periode omdat het mogelijk niet voldoet aan alle voedingsbehoeften die u nodig heeft. Het kan erg beperkend zijn en het wordt niet aanbevolen als permanent dieet.
  • Dit maaltijdplan biedt mogelijk geen voordelen voor gezonde mensen, en omdat het veel gezonde voedingsmiddelen beperkt, mag het alleen worden geprobeerd als het medisch noodzakelijk is en wordt voorgeschreven door uw arts of andere beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
  • Gedurende 3-8 weken worden voedingsmiddelen en dranken die FODMAP's bevatten beperkt of vermeden. Daarna kunnen individuele voedingsmiddelen één voor één weer in het dieet worden opgenomen om te zien of dat specifieke voedsel of die drank symptomen veroorzaakt. Als dat zo is, weet je dat je dat soort product moet vermijden. Als er geen symptomen optreden na het nuttigen van een bepaald voedsel of drankje gedurende een week, kan het als veilig worden beschouwd om door te gaan met eten.

Hoe kan ik PDS op natuurlijke wijze behandelen?

Stressbeheersing:verschillende strategieën om met stress om te gaan, kunnen de symptomen helpen verlichten. Deze omvatten yoga en meditatie.

Medische auteur:Shaziya Allarakha, MD; Medisch beoordelaar:Pallavi Suyog Uttekar, MD

Prikkelbare darm syndroom of IBS verwijst naar een medische aandoening die de darm aantast. IBS wordt geassocieerd met een groep symptomen die herhaalde episodes van pijn of krampen in de buik, een opgeblazen gevoel en veranderingen in de stoelgang omvatten, die diarree, constipatie of beide kunnen zijn. Het klassieke kenmerk van IBS is dat deze symptomen optreden zonder zichtbare tekenen van schade of ziekte in de darm. Hoewel de aandoening aanzienlijk ongemak veroorzaakt, beschadigt het de darmen (darmen) niet. IBS is een type functionele gastro-intestinale (GI) stoornis, wat betekent dat er geen structurele problemen in de darm zijn. Het treedt op als gevolg van verstoringen in de interactie tussen de darm en de hersenen. Deze verstoorde darm-herseninteractie kan de darm gevoeliger maken, wat leidt tot de verschillende symptomen van IBS, zoals buikkrampen, diarree en constipatie.

IBS is een veel voorkomende medische aandoening die ongeveer 12% van de mensen in de Verenigde Staten treft. Het komt ongeveer twee keer zo vaak voor bij vrouwen als bij mannen en wordt het vaakst gemeld bij mensen jonger dan 45 jaar. De exacte oorzaak van IBS is niet bekend. De aandoening heeft geen specifieke test ervoor. Er kunnen tests worden uitgevoerd om andere aandoeningen uit te sluiten, zoals de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en bepaalde vormen van kanker. De meeste gevallen van IBS worden effectief beheerd met een dieet, stressmanagement, probiotica en symptomatische medicijnen.

Hoe kan ik PDS op natuurlijke wijze behandelen?

Er is geen remedie voor IBS. U moet uw arts raadplegen om de aandoening op de juiste manier te behandelen en om te weten welke veranderingen in levensstijl voor u het beste werken. Het beheer van IBS omvat verschillende veranderingen in levensstijl, waaronder:

Goed dieet:

Een laag FODMAP-dieet is een speciaal soort dieet dat kan helpen bij het beheersen van PDS. In dit dieet worden bepaalde voedingsmiddelen die moeilijk verteerbare koolhydraten (FODMAP's) bevatten, vermeden of verminderd.

Sommige voedingsmiddelen die FODMAP's bevatten zijn:

  • Bepaalde vruchten en hun sappen, waaronder appels, mango, abrikozen, bramen, kersen, nectarines, peren, pruimen en watermeloen
  • Groenten, zoals bonen, kool, bloemkool, artisjokken, asperges, knoflook en knoflookzouten, linzen, champignons, uien en sugar snaps of peultjes
  • Zuivelproducten, zoals melk, zachte kazen, yoghurt, vla en ijs
  • Tarwe- en roggeproducten
  • Schat
  • Voedingsmiddelen die fructose-glucosestroop bevatten
  • Voedingsproducten inclusief snoep en kauwgom met zoetstoffen (suikeralcoholen) waaronder sorbitol, mannitol, xylitol en maltitol

Afhankelijk van uw belangrijkste symptomen, moet u mogelijk bepaalde voedingsmiddelen vermijden.

Voedingsmiddelen die constipatie veroorzaken bij mensen met IBS:

  • Voedingsproducten, zoals granen en brood, gemaakt met geraffineerde (niet volle) granen
  • Bewerkte voedingsmiddelen, zoals chips en koekjes
  • Koolzuurhoudende dranken
  • Cafeïne
  • Alcohol
  • Een eiwitrijk dieet
  • Zuivelproducten, met name kaas

Voedingsmiddelen die diarree veroorzaken bij mensen met IBS:

  • Gefrituurd en vet voedsel
  • Een dieet met te veel vezels, vooral de onoplosbare vezels die aanwezig zijn in de schil van fruit en groenten
  • Chocolade
  • Cafeïne
  • Alcohol
  • Fructose (een soort suiker)
  • Sorbitol (een soort suikeralcohol die als zoetstof wordt gebruikt)
  • Koolzuurhoudende dranken
  • Grote of zware maaltijden
  • Zuivelproducten
  • Voedingsmiddelen die gluten bevatten (een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge), zoals de meeste granen, granen, pasta en veel bewerkte voedingsmiddelen

Stressmanagement:

Verschillende strategieën om met stress om te gaan, kunnen de symptomen helpen verlichten. Deze omvatten:

  • Yoga
  • Meditatie
  • Psychotherapie
  • Hypnose
  • Acupunctuur

Vezel:

Alleen oplosbare vezels blijken te helpen bij IBS. Overtollige onoplosbare vezels kunnen krampen en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Gluten:

Een paar mensen hebben maagproblemen na het eten van gluten, een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en zelfs haver. U kunt het glutenvrije dieet eens proberen.

Medicijnen:

Uw arts kan bepaalde medicijnen voorschrijven om uw symptomen te beheersen. Ze omvatten:

  • Vezelsupplementen en laxeermiddelen om constipatie te verlichten
  • Loperamide om diarree onder controle te houden
  • Probiotica (levende micro-organismen voor gezondheidsvoordelen)

Kruidenremedies:

Hoewel niet wetenschappelijk onderbouwd met bewijs, worden verschillende kruidenremedies, zoals sint-janskruid, lijnzaadolie, visolie, aloë vera-sap en kamillethee, gebruikt om IBS te beheersen. U moet uw arts raadplegen voordat u een van deze probeert.

Hoe voelt een PDS-aanval aan?

Pijn en krampen zijn de belangrijkste symptomen

Medische auteur:Shaziya Allarakha, MD; Medisch beoordelaar:Pallavi Suyog Uttekar, MD

De meest voorkomende symptomen van het prikkelbare darm syndroom of IBS zijn:

  • Pijn of krampen in de buik, vaak gerelateerd aan de stoelgang
  • Veranderingen in de stoelgang die diarree, constipatie of beide kunnen zijn, die afwisselend optreden, afhankelijk van het type IBS dat een persoon heeft

Andere symptomen van het inflammatoire darmsyndroom zijn:

  • Opgeblazen gevoel of uitzetting (een gevoel van volheid of zwelling in de buik)
  • Het gevoel hebben dat u nog niet klaar bent met stoelgang
  • Witachtige, plakkerige afscheiding (slijm) in de ontlasting
  • Symptomen van indigestie zoals misselijkheid, brandend maagzuur en winderigheid

IBS-symptomen worden vaak erger bij vrouwen tijdens hun menstruatie. Hoewel PDS aanzienlijk ongemak veroorzaakt, leidt het niet tot andere gezondheidsproblemen of schade aan de darmen.

Wat is PDS?

IBS of prikkelbare darm syndroom is een medische aandoening die de dikke darm aantast. Het is een type functionele darm- of gastro-intestinale (GI) stoornis. Dit betekent dat het weliswaar storende symptomen veroorzaakt, maar geen structurele schade aan de darmen veroorzaakt. Functionele GI-stoornissen worden veroorzaakt door problemen met de samenwerking tussen hersenen en darmen (hersen-darm interactie). Dus een defecte interactie tussen hersenen en darmen bij sommige mensen met IBS kan ervoor zorgen dat het voedsel te langzaam of te snel door de darm beweegt. Dit veroorzaakt veranderingen in de stoelgang. IBS verwijst naar een groep symptomen die samen voorkomen, waaronder herhaalde pijn in de buik, krampen, een opgeblazen gevoel en veranderingen in de stoelgang, die diarree, constipatie of beide kunnen zijn. Het typische kenmerk van IBS is dat deze symptomen optreden zonder zichtbare tekenen van schade of ziekte in de darm. IBS kan enorm veel ongemak veroorzaken, maar het beschadigt de darmen niet.

IBS is een langdurige of chronische aandoening. De symptomen van IBS kunnen komen en gaan. Het is een veelvoorkomende aandoening die ongeveer twee keer zoveel vrouwen treft als mannen. IBS wordt het vaakst gemeld bij mensen jonger dan 45 jaar. De exacte oorzaak van IBS is niet bekend. De aandoening heeft geen specifieke test om het te diagnosticeren. Er kunnen tests worden uitgevoerd om andere aandoeningen uit te sluiten, zoals de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en bepaalde vormen van kanker. De meeste gevallen van IBS worden effectief beheerd met een dieet, stressmanagement, probiotica en medicijnen.

Wat zijn de verschillende soorten PDS?

Op basis van verschillende patronen van veranderingen in de stoelgang of de aanwezigheid van abnormale stoelgang, bestaat IBS uit drie typen. Bepaalde diëten of medicijnen kunnen voor het ene type IBS werken, maar niet voor het andere, of kunnen andere typen verergeren. Mensen met PDS hebben op sommige dagen vaak een normale stoelgang en op andere dagen een abnormale stoelgang.

De drie soorten PDS zijn:

PDS met constipatie (PDS-C) :Het wordt ook wel constipatie-dominante IBS genoemd. Het presenteert zich met de volgende symptomen op dagen dat de persoon ten minste één abnormale stoelgang heeft:

  • meer dan een kwart van de ontlasting is hard of klonterig
  • minder dan een kwart van de ontlasting is los of waterig

PDS met diarree (PDS-D) :Het is ook bekend als diarree-overheersende IBS. Bij IBS-D, op dagen dat de persoon ten minste één abnormale stoelgang heeft:

  • meer dan een kwart van de ontlasting is los of waterig en
  • minder dan een kwart van de ontlasting is hard of klonterig

PDS met gemengde stoelgang (PDS-M) :Het wordt ook wel alternerend type IBS of IBS-A genoemd. Bij dit type PDS, op dagen dat er minstens één abnormale stoelgang is:

  • meer dan een kwart van de ontlasting is hard of klonterig en
  • meer dan een kwart van de ontlasting is los of waterig

Waar kan ik meer informatie krijgen over low FODMAP voedingsmiddelen, recepten en maaltijdplannen?

Meer informatie, recepten, bronnen en lijsten met producten om te eten en te vermijden over dit type dieet voor IBS (prikkelbare darmsyndroom) of andere darmaandoeningen:

  • Laag FODMAP-dieet voor PDS:Monash University (http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/). Monash University biedt tegen betaling ook een FODMAP-dieetapp en een receptenboekje aan.
  • Stanford Low FODMAP Diet (http://fodmapliving.com/wp-content/uploads/2013/02/Stanford-University-Low-FODMAP-Diet-Handout.pdf), dat ook links naar apps, steungroepen bevat , en receptsuggesties.
  • Low FODMAP-recepten (http://cooklowfodmap.com/)
  • Low FODMAP-recepten voor veganisten en vegetariërs (http://www.stephanieclairmont.com/meat-free-meals-low-fodmap-way/)

Other Languages