Trans maščobe so ubijalci maščobe. Oni so tisti, ki sedijo na trebuhu in dodajte v svojo skupno težo, ki obremenjujejo vaše srce in vaše sklepe. Kar je še huje, da imajo praktično nobene hranilne vrednosti. Torej, zakaj smo jih jedli? Enostavno smo pojedli, ker so v hrani, ki nam je všeč. So v večini hitro prehrano, trgovina kupil torte, piškote in margarine. Nekatere vlade so delali za nadzor znesek v margarino in premik k zmanjšanju njihova uporaba je zbiranje tempo.
Man Made Maščobe
Nekaj trans maščob se pojavljajo v naravi, kot maščobnih kislin v mesu, kot govedine in jagnjetine, in v mlečnih izdelkih, vendar ne v veliki meri. Njen glavni vir je kot stranski produkt hidrogeniranja, ki je uporabljen postopek za izboljšanje roka uporabnosti olja. V tem primeru je človek snov, ki pomaga gospodarsko preživetje jedilnega olja. Ker je olje strdi ima daljši rok trajanja in je lažje voditi. V tem stanju ostane mehka, zaradi česar je lažje za uporabo. Nekatera olja tvorijo trans maščob pri visokih temperaturah, kot pri kuhanju.
Nenasičene maščobe
Trans maščobe so pravzaprav nenasičene maščobe, ki se zdi čudno, ker smo vedno opozorili o nevarnostih uživanja nasičenih maščob, ki jih najdemo v mlečnih izdelkih rdeče meso in globoko ocvrte hrane. Vemo, da enkrat nenasičene maščobe - so in poli-nenasičene maščobe zdravo, zato je naravno, da razmišljajo nenasičene maščobe katere koli vrste bi bilo tudi zdrava - oljčno olje, mandlji, lešniki, avokado. Ne tako z trans maščob. Ti so najbolj nevarni v seriji.
So visoki
tveganja
so nevarni, ker se zamašijo naše žile in dvignili raven holesterola. Dejstvo je, da imajo povsem nasproten učinek na naše holesterola, kot bi si želeli - pa zastavlja slabega holesterola in zniža dobro. Spodbujajo nastajanje strdkov, tako da trombocite lepljiv kot običajno. Ne samo, da zamašijo naše žile in poveča tveganje za možgansko kap in bolezni srca, vendar so dodali na naš želodčne teže, s čimer pritisk na naše telo.
Ker so komercialno uspešna in enostaven za uporabo, njihova uporaba je zelo razširjena. Ne samo, da so uporabljeni v vzletno-stran hrane in-trgovina kupil piškotkov, vendar se uporabljajo tudi v pakiranih živil v trgovinah. Preverite sestavine da vidim, če so prisotni. Poglej za besede, kot so "rastlinske masti" in "deloma hidrogenirano rastlinsko olje". Težava je, smo povedali, rastlinsko olje je zdravo in bomo morda celo nakup izdelka, ker je to na etiketi.
Verjetno ne bo ustavil jesti priročno hitro prehrano, vendar smo lahko zaveda nevarnosti, v njih in si za zdrave alternative. To nam bo pomagalo izgubili želodčne maščobe in zaščititi naša srca.