Trans masti su ubojice masti. Oni su ti koji se nalaze na vašem želucu i dodati na ukupnu masu, koji stavlja pritisak na srce i zglobove. Što je još gore, oni praktički nemaju hranjivu vrijednost. Pa zašto mi ih jesti? Jednostavno, mi ih jesti, jer su u hrani koje smo željeli. Oni su u većini brze hrane, trgovina kupio kolača, keksa i margarina. Neke vlade su radili za kontrolu količine u margarin i potez kako bi se smanjila njihova upotreba na zamahu.
Čovjek napravio Masti
neke trans masti ne pojavljuju prirodno, kao masnih kiselina u mesu, kao što su govedina i janjetina, te u mliječnim proizvodima, ali ne u velikoj mjeri. Glavni izvor je kao sporedni proizvod hidriranja, što je proces koji se koristi za poboljšanje trajnosti ulja. U ovom slučaju, to je čovjek napravio tvar, napravljen kako bi se komercijalne održivosti ulja za kuhanje. Budući da je ulje skrutne ima duži rok trajanja i to je lakše držati. U tom stanju ona ostaje meka, što ga čini lakšim za upotrebu. Neka ulja se formira trans masti na visokim temperaturama, kao što je kuhanje.
Nezasićenih masti
Trans masti su zapravo nezasićenih masti, što se čini čudno, jer mi smo uvijek upozoravao na opasnosti prehrane zasićene masti, koje se nalaze u mliječnim proizvodima crveno meso i duboko pržene hrane. Znamo da mononezasićene masnoće - maslinovo ulje, bademi, orasi lješnjaka, avocadoes - i polinezasićene masti su zdrave, pa je prirodno da mislim nezasićene masnoće bilo koje vrste će biti zdrav. Nije tako sa trans masti. Oni su najopasniji od puno.
Su visoke
rizika
Oni su opasni jer začepljuje naše arterije i povećati naš kolesterol. U stvari, oni imaju potpuno suprotan učinak na naše kolesterola nego što bi željeli - oni podići loš kolesterol i smanjite dobro. Oni potiču stvaranje ugrušaka čineći krvne pločice stickier nego inače. Ne samo da oni začepiti svoje arterije i povećati rizik od moždanog udara i srčanih bolesti, ali su dodali na našu težinu u želucu, stavljajući pritisak na naše tijelo.
Jer oni su komercijalno održiva i jednostavan za korištenje, njihova primjena je široko rasprostranjena. Ne samo da su korišteni u take-away hranom i shop-kupio kolačića, ali oni su također korišteni u pakiranom hranom u supermarketu. Provjerite sastojke kako bi vidjeli ako su prisutni. Potražite riječi poput "povrća skraćivanje" i "djelomično hidrogenirano biljno ulje". Problem je, bili smo rekli biljno ulje je zdravo, a možda čak kupiti proizvod, jer to je na etiketi.
Mi vjerojatno neće prestati jesti Zgodan brzu hranu, ali možemo biti svjestan opasnosti u njima i tražiti zdravije alternative. To će nam pomoći da izgubimo želuca masnoće i štiti naše srce.
Pregled