Trans graisses sont les graisses tueuses. Ils sont ceux qui sont assis sur votre estomac et ajouter à votre poids total, ce qui met une pression sur votre cœur et vos articulations. Ce qui est pire, ils ont pratiquement aucune valeur nutritive. Alors pourquoi nous mangeons? Simple, nous les manger parce qu'ils sont dans la nourriture que nous aimons. Ils sont dans la plupart des fast-foods, magasin acheté des gâteaux, des biscuits et des margarines. Certains gouvernements ont travaillé pour contrôler la quantité dans la margarine et le passage à réduire leur utilisation s'accélère.
Man Made Fats
Certains gras trans ne semblent naturellement que les acides gras dans la viande, comme le bœuf et l'agneau, et dans les produits laitiers, mais pas dans une large mesure. Sa principale source est un sous-produit de l'hydrogénation, ce qui est le procédé utilisé pour améliorer la durée de vie des huiles. Dans ce cas, il est une substance de l'homme, fait pour aider à la viabilité commerciale de l'huile de cuisson. Parce que l'huile se solidifie, il a une durée de vie plus longue et il est plus facile de garder. Dans cet état, il reste souple, ce qui le rend plus facile à utiliser. Certaines huiles forment les gras trans à des températures élevées, comme dans la cuisine. Graisses
graisses insaturées
trans sont des gras insaturés en fait, ce qui semble étrange, parce que nous sommes toujours mis en garde contre les dangers de manger des graisses saturées, qui se trouvent dans les produits laitiers à base de viande rouge et les aliments frits. Nous savons que les graisses mono-insaturées - huile d'olive, amandes, noisettes, avocatiers - et les graisses poly-insaturés sont en bonne santé, il est donc naturel de penser une graisse insaturée de toute nature serait également en bonne santé. Pas aussi avec les gras trans. Ils sont les plus dangereux du lot.
Ils sont-
haut risque
Ils sont dangereux parce qu'ils bouchent nos artères et augmenter notre taux de cholestérol. En fait, ils ont un effet complètement opposé sur notre taux de cholestérol que nous voulons - ils soulèvent le mauvais cholestérol et abaissent le bon. Ils favorisent la formation de caillots en rendant les plaquettes sanguines plus collantes que d'habitude. Non seulement bouchent-ils nos artères et augmentent le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque, mais ils ajoutent à notre poids de l'estomac, en mettant la pression sur nos corps.
Parce qu'ils sont commercialement viables et facile à utiliser, leur utilisation est largement répandue. Non seulement ils sont utilisés dans la nourriture à emporter et les cookies de magasin achetés, mais ils sont également utilisés dans les aliments emballés dans le supermarché. Vérifiez les ingrédients pour voir si elles sont présentes. Rechercher des mots comme «shortening végétal» et «huile végétale partiellement hydrogénée". Le problème est, on nous a dit de l'huile végétale est en bonne santé et nous pourrions même acheter le produit parce que ce qui est sur l'étiquette.
Nous ne vont probablement pas d'arrêter de manger les fast-foods pratiques mais nous pouvons être conscient du danger en eux et chercher des alternatives plus saines. Cela nous aidera à perdre notre graisse de l'estomac et de protéger nos cœurs.